Menu Nonna Amsterdam
Autentyczna włoska kuchnia z nowoczesnym twistem, obejmująca ręcznie robione pasty, pizze z pieca opalanego drewnem oraz klasyczne desery.
Przystawki
Rozpocznij swoją włoską podróż od wyjątkowych przystawek, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów.
- Polpo allo Zafferano - ośmiornica podawana z kremem z szafranu, pimentem, limonką i świeżymi ziołami
- Burrata z tartare z tuńczyka, podawana z imbirem i sosem sojowym z cytryną
Główne dania
Przekonaj się, jak włoskie smaki mogą zaskoczyć swoją różnorodnością i głębią aromatów.
- Parmigiana di Melanzane - bakłażan zapiekany z mozzarellą, sosem pomidorowym i parmezanem
- Ravioli Burro e Salvia - ravioli z ricottą, szałwią, cytryną i Grana Padano
- Carbonara - klasyczny makaron rigatoni z guanciale, pecorino i żółtkiem jajka
Desery
Na koniec, słodkie chwile, które dopełnią włoską ucztę.
- Tiramisu - klasyczny włoski deser z ladyfingers, espresso i mascarpone
- Panna Cotta - kremowa panna z wanilią, podawana z delikatnym sosem
Napoje i specjalne propozycje
Rozsmakuj się w autentycznych włoskich winach i aromatycznych kawach, które dopełnią Twoją ucztę.







