Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Bottiglieria 1881 Restaurant, located in the heart of Kraków, plays a vital role in the local culinary scene. This fine dining establishment not only showcases the rich flavors of Polish cuisine but also actively engages with the community through various initiatives. By sourcing ingredients locally and collaborating with nearby farms, Bottiglieria 1881 emphasizes its commitment to supporting local producers and enhancing the authenticity of its dishes.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement in local food festivals and events.

Bottiglieria 1881 hosts a variety of events that foster community spirit and cultural exchange. From wine tastings to seasonal culinary workshops, the restaurant creates opportunities for locals and visitors to connect over shared gastronomic experiences. These gatherings not only celebrate Polish cuisine but also encourage dialogue about culinary traditions and innovations.

The restaurant prioritizes sustainability by implementing eco-friendly practices throughout its operations. This includes minimizing food waste, using biodegradable materials, and sourcing ingredients from sustainable farms. Bottiglieria 1881 is committed to reducing its environmental impact while providing an exceptional dining experience.

Guests often share their memorable experiences at Bottiglieria 1881. One diner remarked, 'Every bite was a celebration of the rich culinary heritage of Poland, brought to life with unmatched creativity and precision.' Such testimonials highlight the restaurant's dedication to excellence and its impact on the local dining landscape.

Join the vibrant community at Bottiglieria 1881 by making a reservation for an unforgettable dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in the artistry of Polish cuisine, this restaurant promises to deliver an exceptional evening. Visit us at Bocheńska 5, Kraków, and immerse yourself in the flavors of Poland.

Bottiglieria 1881, located in Kraków's historic Kazimierz district, has emerged as a beacon of fine dining in Poland. Founded with a vision to elevate traditional Polish cuisine, it has become a culinary landmark. In 2023, it made history by becoming the first Polish restaurant to earn two Michelin stars, reflecting its innovative approach and commitment to quality.

2020: Bottiglieria 1881 received its first Michelin star.

2023: Bottiglieria 1881 became the first Polish restaurant to earn two Michelin stars.

Bottiglieria 1881 has not only embraced the rich culinary traditions of Poland but has also become a vital part of Kraków's cultural landscape. Its innovative dishes celebrate local ingredients, while the restaurant's ambiance reflects the historical charm of Kazimierz, attracting both locals and tourists alike.

The culinary visionaries behind Bottiglieria 1881 are dedicated chefs who have honed their skills in prestigious kitchens worldwide. Their commitment to excellence and creativity has transformed traditional Polish dishes into modern masterpieces, ensuring that each dining experience is memorable.

As Bottiglieria 1881 continues to evolve, it remains committed to its roots while embracing modern culinary trends. The restaurant adapts its menu seasonally, ensuring that guests enjoy the freshest ingredients and innovative flavor combinations, all while maintaining the essence of Polish cuisine.

Bottiglieria 1881 stands as a testament to the enduring legacy of Polish cuisine, blending tradition with innovation. As it continues to garner accolades, it remains a cherished part of Kraków's culinary heritage, inviting guests to experience the artistry of Polish flavors.

Bottiglieria 1881 Restaurant Kraków Poland Dining Experience Overview 

Nestled in the heart of Kraków's Stare Miasto district, Bottiglieria 1881 is a polished fine dining gem that masterfully elevates classic Polish cuisine. This Michelin-starred establishment is celebrated for transforming traditional flavors into creative, well-balanced tasting menus that captivate both locals and travelers alike. Dining here promises an elegant ambiance where every bite is a celebration of Poland’s rich culinary heritage, enhanced by thoughtfully curated wine pairings.

Exceptional culinary offerings and attentive service

The restaurant shines for its creative approach to traditional Polish dishes, bringing each ingredient to life with unmatched precision. Guests consistently praise the knowledgeable and attentive staff who enhance the overall experience by providing expert wine pairings and personalized attention. From the moment you arrive, the service complements the exquisite cuisine, making it ideal for special occasions or a refined evening out.

Elegant ambiance and thoughtful dining experience

Bottiglieria 1881 offers a sophisticated and intimate setting, perfect for lovers of polish gastronomy and fine dining. The restaurant does not provide outdoor seating, focusing instead on creating a cozy interior atmosphere. Although dogs and children are not accommodated, this exclusivity contributes to a calm and refined environment where the focus remains on culinary artistry and guest comfort.

While Bottiglieria 1881 offers an outstanding dining journey, there are practical points to keep in mind. Reservations must be made well in advance due to high demand. Additionally, a service charge of 12.5% is added to each bill, reflecting the premium nature of the experience. Those with specific dietary restrictions may find limited availability, so it is advisable to communicate dietary needs when booking.

Exceptional culinary offerings, attentive and knowledgeable service, elegant ambiance, creative and well-balanced tasting menus, thoughtfully curated wine pairings.

Reservations required well in advance, service charge of 12.5% added to each bill, limited availability for specific dietary restrictions.

Bottiglieria 1881 Restaurant Kraków Poland Fine Dining Experience with Wine Pairings and Classic Polish Cuisine Highlights.

Nestled in the historic heart of Kraków at Bocheńska 5, Bottiglieria 1881 offers a 

 that masterfully elevates traditional Polish flavors through a creative tasting menu. Each dish is a tribute to Poland's rich culinary heritage, combining authenticity with exceptional refinement that delights food enthusiasts and locals alike.

Bottiglieria 1881 is renowned for its thoughtfully curated tasting menu where each plate tells a story of Polish tradition with a modern twist. Diners are treated to unique dishes like deer tartar, exquisitely prepared fish, and innovative desserts such as rhubarb and chocolate, all crafted with precision and passion. The chefs personally explain each creation, enhancing the intimate and educational dining experience. This venue is perfect for special occasions, offering an atmosphere where every detail counts and service is impeccable.

Complement your culinary journey with one of Bottiglieria 1881's exceptional wine pairing options, expertly selected from world-renowned vineyards. Whether you choose the 

 at 490 PLN, each selection beautifully enhances the flavors of the tasting menu, ensuring a sophisticated and memorable meal.

Bottiglieria 1881 welcomes diners for dinner service in an elegant setting without outdoor seating, offering a refined atmosphere suitable for romantic dinners and special celebrations. The restaurant does not serve breakfast or brunch but excels in delivering exquisite desserts, cocktails, and a premium coffee selection. Though not ideal for children, its ambiance and service make it a top choice for discerning adults seeking a unique dining experience in Kraków. Parking is available via paid street parking, and the establishment accepts contactless payments, credit, and debit cards for convenience.

 with unmatched creativity and precision.

 to perfectly complement the tasting menu.

 create an immersive and educational dining experience.

 with impeccable service and refined atmosphere.

Kraków

Bottiglieria 1881 has garnered acclaim for its unique fusion of traditional Polish ingredients and modern culinary techniques. The restaurant's intimate setting, featuring an open kitchen and exposed-brick wine cellar, provides a unique dining experience. Guests often praise the attentive and knowledgeable staff, as well as the artistic presentation of dishes. The tasting menus, including the Full Experience and Introduction, are highlighted for their creativity and balance.

Nestled in the heart of Kraków's historic Stare Miasto district, Bottiglieria 1881 stands as a beacon of refined Polish gastronomy. This polished fine dining destination offers a tasting menu that elegantly reinvents classic Polish cuisine, merging time-honored flavors with modern culinary artistry. Guests are invited to embark on a sensory journey through Poland’s rich culinary heritage, all within the sophisticated ambiance of a century-old cellar or the vibrant energy near the open kitchen.

Dining at Bottiglieria 1881 is an immersive culinary experience. The attentive staff guide you through meticulously crafted tasting menus that showcase local ingredients elevated with creativity and precision. The wine pairings, thoughtfully selected, perfectly complement each course, enhancing the intricate flavors. Whether seated in the intimate, historic cellar or at the counter to observe the chefs’ artistry firsthand, guests enjoy an elegant atmosphere that balances warmth and sophistication.

 that highlight classic Polish flavors with a modern twist.

 offering an intimate and authentic ambiance.

 expertly curated to enhance each dish's flavors.

 for a front-row view of culinary craftsmanship.

Bottiglieria 1881 is celebrated for its exceptional culinary offerings and unparalleled service. Guests consistently praise the exquisite balance and creativity of the tasting menus that honor the best of Polish gastronomy. The elegant setting and warm hospitality create an unforgettable dining experience, making it a standout destination for those seeking refined Polish cuisine in Kraków.

What are the operating hours of Bottiglieria 1881?

 The restaurant operates from Tuesday to Saturday, 5:00 PM to 12:00 AM, and is closed on Sundays and Mondays.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, Bottiglieria 1881 offers vegetarian options.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Does Bottiglieria 1881 accept credit cards?

 Yes, the restaurant accepts credit cards.

Europe

Poland

Odkryj wyjątkowy klimat restauracji Bottiglieria 1881 w Krakowie

Zanurz się w eleganckiej atmosferze restauracji Bottiglieria 1881, która od lat zachwyca miłośników wyrafinowanej kuchni i wyjątkowego wina w sercu Krakowa. To miejsce, które łączy historyczny urok z nowoczesnym podejściem do kulinariów, oferując niezapomniane doznania smakowe dla każdego gościa.

Polished fine dining restaurant offering a tasting menu inspired by classic Polish cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLXQtLWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzG7EEJbFkcRa-v6voT78XY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQLXQtLWtRRRAB

So incredibly local and authentic! This restaurant has taken traditional Polish flavors and elevated them to an absolutely extraordinary level. Every bite was a celebration of the rich culinary heritage of Poland, brought to life with unmatched creativity and precision. It’s amazing how they managed to stay true to the roots of Polish cuisine while taking it to a whole new, unbelievable level of refinement. Thank you for such a memorable and delightful experience—it’s a true masterpiece of local taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2FlN3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzG7EEJbFkcRa-v6voT78XY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib2FlN3BRRRAB

We had a beautiful meal here for our wedding anniversary. Every mouthful was delicious, the wine pairing worked perfectly and everyone there made us very welcome. Not cheap, of course, but definitely worth it for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdDhUc3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzG7EEJbFkcRa-v6voT78XY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdDhUc3pRRRAB

Everything you need to know: it's a perfect place with delicious, top-quality food and outstanding service. Huge thanks to the staff for making our day so special! ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOS1mSXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzG7EEJbFkcRa-v6voT78XY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOS1mSXdRRRAB

Prepare to be dazzled by this amazing place. The food, the staff, the service, the atmosphere and the entire restaurant are all worthy of more than 2 Michelin stars. Everything is throughly thought and each detail counts. You can truly see this with each step that you advance up until the end of this culinary experience, starting with a menu that contains only some of the main ingredients and having the chefs come to the table and explain you the actual dish. A plus to the deer tartar, the fish and the rhubarb and chocolate dessert (my favourite).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbktTN2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzG7EEJbFkcRa-v6voT78XY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbktTN2FnEAE

The 2 Michelin stars are definitely more than deserved. The whole evening at Bottiglieria 1881 was an experience of the highest standard...We will be back

Restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie – Wyjątkowe Doznania Kulinarne

Bottiglieria 1881, located in Kraków's Kazimierz district, has been a significant player in Poland's culinary scene. In 2023, it became the first Polish restaurant to earn two Michelin stars, a testament to its innovative approach to Polish cuisine.

Bottiglieria 1881 to ikona kulinarnego krajobrazu Krakowa, położona w dzielnicy Kazimierz, słynąca z innowacyjnego podejścia do polskiej kuchni i nieustannego dążenia do perfekcji.

Bottiglieria 1881 is a polished fine dining restaurant in Kraków, offering a tasting menu inspired by classic Polish cuisine amidst the charming atmosphere of Stare Miasto.

Bottiglieria 1881 Restaurant

Experience a fusion of traditional Polish ingredients with contemporary techniques in our meticulously crafted tasting menus.

Oysters Gillardeau N° 4

Caviar Antonius Oscietra

Mackerel and Green Peas with Dill Broth

Beef and Polish Wasabi

Amberjack with Chamomile

Trout and Saffron

Beetroot and Eel

Game Bird

Rhubarb and Red Pepper

Cotton Candy with Black Lime

Raspberry Jelly

Lemon Tart

Cream Roll

Chocolate

Bottiglieria 1881 Menu

Menu w restauracji Bottiglieria 1881 w Krakowie

Restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie to miejsce, gdzie tradycyjne polskie składniki spotykają się z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Nasze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealna dla miłośników wyrafinowanej kuchni i poszukujących unikalnych smaków.

Makrela i zielony groszek z koperkowym bulionem

Wyjątkowe koktajle i wina dobrane do dań

Odkryj wyjątkową kuchnię w restauracji Bottiglieria 1881 w Krakowie. Smakuj wyśmienite wina i wyjątkowe dania w eleganckiej atmosferze. Rezerwuj już dziś!

Bottiglieria 1881 – Wyjątkowa restauracja w Krakowie

Kraków County

A comprehensive 16-course tasting menu showcasing the best of Polish cuisine with modern twists.

Full Experience Tasting Menu

A lighter 12-course tasting menu offering a curated selection of dishes.

Introduction Tasting Menu

bottiglieria 1881 restaurant w krakowie: kulinarna podróż po polsce i nie tylko.

Bottiglieria 1881 to miejsce, które zachwyca miłośników wyrafinowanych smaków i niepowtarzalnej atmosfery. Położona w sercu Krakowa, ta restauracja to prawdziwa perła dla gourmandów szukających wyjątkowych doznań kulinarnych. 

Wyjątkowe menu degustacyjne dla smakoszy.

Jednym z flagowych punktów oferty jest Full Experience Tasting Menu, czyli 16-krotny przegląd najlepszych smaków Polski z nowoczesnym twistem, dostępny za 590 zł. Dla tych, którzy wolą lekkie i wyważone doznania, idealnym wyborem będzie Introduction Tasting Menu, czyli 12-daniowe menu w cenie 550 zł. 

Odwiedź nas i zanurz się w smakach, które na długo pozostaną w Twojej pamięci. Niezależnie od tego, czy wybierzesz pełne doświadczenie degustacyjne, czy lekkie menu wprowadzające, zapewniamy niezapomniane doznania kulinarne w klimatycznym krakowskim otoczeniu.

Bottiglieria 1881 to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z innowacją, a każde danie jest starannie przygotowane, aby zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Bottiglieria 1881 Restaurant w Krakowie: Połączenie tradycji z nowoczesnością

Jednakże, ze względu na wysokie zainteresowanie, dostępność miejsc jest ograniczona, co wymaga wcześniejszych rezerwacji. Cena menu może być wyższa niż w przeciętnych krakowskich restauracjach, co odzwierciedla jej ekskluzywny charakter i użycie sezonowych, lokalnych składników. Dla tych, którzy cenią unikalne doświadczenia kulinarne i nie boją się inwestować w wyjątkowe doznania smakowe, Bottiglieria 1881 jest bez wątpienia miejscem, które warto odwiedzić.

Restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie wyróżnia się unikalnym połączeniem tradycyjnych polskich składników z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. To miejsce, gdzie każdy posiłek zamienia się w artystyczne doświadczenie, a menu degustacyjne zachwyca harmonią smaków i kreatywnością. Restauracja ta jest pierwszym polskim miejscem, które zdobyło dwie gwiazdki Michelin, co świadczy o jej wysokim poziomie i zaangażowaniu w najwyższą jakość serwisu.

Ekskluzywne doświadczenia kulinarne dla wymagających gości

Wysoka jakość obsługi i artystyczne podanie dań

Wykorzystanie sezonowych i lokalnych składników dla zachowania świeżości

Artystyczne podanie dań, które zachwyca wizualnie

Wysoka cena i ograniczona dostępność mogą stanowić wyzwanie dla niektórych gości

Lesser Poland Voivodeship

Bottiglieria 1881

Vi hade en härlig kväll 1881 . Glada servitörer, perfekt vin och flera otroliga matupplevelser, ofta presenterade av kockarna själva. Små förbättringspunkter är den något höga musiken i rummet och att de trevliga servitörerna pratade mycket snabbt. men allt som allt en stor upplevelse.

Det var en mycket trevlig upplevelse, mycket komplex och varierad meny. Vinparningen är ett måste, enda problemet var att jag fick ett hårstrå i maten. Det är enda anledningen till att det är 4 inte 5 i betyget : )

5 stjärnor En helt oförglömlig matupplevelse på Bottiglieria 1881 . Varje kurs var en mästarklass i kreativitet och smak — vackert presenterad och perfekt balanserad. Servicen var varm, uppmärksam och mycket professionell, med tankeväckande förklaringar av varje maträtt och vinparning. En sann kulinarisk pärla i Kraków – värdig alla sina Michelinstjärnor. Rekommenderas starkt för alla matälskare som söker något verkligt exceptionellt.

Besöket här är inte bara en middag, det är en fantastisk upplevelse med fina middagar baserade på lokala och klassiska produkter.

Mycket trevlig Michelin stjärnmärkt restaurang. All personal talar bra engelska. Ny variant av traditionella polska rätter. Bara en dyr måltid för Krakow, priserna är desamma som i en fransk eller belgisk Michelinstjärna restaurang

Från början till slut blev vi omhändertagna, engagerade och presenterade för vad som bara kan beskrivas som enastående mat. Varje rätt var vacker och kom med härliga förklaringar, många från den berörda sous kocken. Explosioner av smak i varje munfull. Skulle rekommendera och skulle definitivt återvända. Fantastisk upplevelse.

Vi hade den bästa tiden! De två Michelinstjärnorna är välförtjänta. Stämningen var mycket trevlig, mysig och elegant. Rätt antal matgäster satt, det har gjort stället ännu varmare. Inredningen är mycket smakfull, traditionell möter modern. Bordsstorlekarna var perfekta för oss. Servicen var utmärkt. Varje rätt beskrevs av någon från köket. Vi hade någon ”utställning” av råvarorna innan några av rätterna. Presentationen var perfekt, smakerna var bra. Vi kan äta gott, vi kände att mängden mat var lagom. Vi gillar inte att lämna en restaurang uppstoppad. Vinlistan var bra, vi hade en vacker vit och en utmärkt röd. Vi kommer definitivt tillbaka! Tack till personalen för den fantastiska upplevelsen!

Inredningen är för minimalistisk. Det finns inga dukar på borden, inga blommor. Borden för två personer är för små, personalen flyttade tallrikar, glas och bestick för varje kurs. Det är irriterande. De portioner av rätterna som serveras är för små. Vi åt inte tillräckligt av middagen. Dessutom hann en liten lammskiva svalna innan vi lyssnade på historien om måltiden. Förrätter och varmrätter med rätt smak, men inte härligt. Vi gillade ingen dessert. Middagen var inte värd pengarna.

Fantastiskt fantastiskt fantastiskt! Vi har gjort flera Michelin stjärnmärkta restauranger och detta är en av de bästa. Klimparna var av denna värld och personalen var så vänlig! Rekommendera alkoholfri parning. Det var första gången jag gjorde det och det var riktigt kul.

Jag hade en chans att avslöja denna pärla i Krakows kulinariska scen den senaste veckan och jag blev oerhört imponerad (minst sagt)! Detta är polskmat på sitt bästa. Kocken Przemyslaw Klima skapar tillsammans med sitt team av kulinariska experter en säsongsbetonad meny värdig Michelin-stjärnor. Det finns en stor mängd passion och kreativitet som passar in i varje del av varje maträtt - varje kurs här är designad unikt under den aktuella säsongen och innehåller smaker (ingredienser) och polska traditioner som är relevanta för den specifika tiden på året. Varje aspekt av varje kurs är noggrant genomtänkt, och med en kombination av både tradition och innovation vad vi får är sann poesi på plattan! Ingredienser som ingår i varje maträtt är färska, verkligen polska och hämtas lokalt. Tillagade i köket sätts de samman med några av dagens mest innovativa kulinariska tekniker vilket resulterar i en smakresa som båda är traditionellt polsk men ändå helt ny. Expert sommelier, Kajetan Zalewski avslutar upplevelsen med sitt perfekta urval av vinparningar för varje maträtt - en fin vinupplevelse som tar dig runtom i Europa! Men Bottiglieria är inte bara god mat och vin - det är också det bästa för människor. Även om det kan vara fina middagar som bäst, har denna plats inget utrymme för anspråk. Från det ögonblick du kommer in i rymden (en vacker design förresten!) Välkomnas du in i en varm, bekväm och god humored miljö - allt som definierar godhjärtad polsk gästfrihet. Jag kan inte rekommendera Bottiglieria tillräckligt högt! Autenticitet, verklig kvalitet och en verkligt superb matupplevelse som kommer att glädja och förvåna garanteras!

Jag och min fru hade en 5-rätters middag med vinpar och vi var verkligen nöjda. Restaurangen var som en vinkällare och vackert dekorerad. Maten var så bra och vinet också. Kocken kom ut flera gånger för att presentera måltiden, verkligen professionell och charmig. Personalen var utmärkt. Vi hade en härlig vistelse! Stort tack från flickorna från Sverige: D

Vi hade sju maträttsmakning menyn med vinparing och allt var bara perfekt. Det var inte något vi kunde klaga på och tjänsten var rolig, kompetent och uppmärksam. Jag rekommenderar starkt denna plats. Inte billigt, men.

God mat vid sitt bästa. Rätterna är ett underverk av perfektion. Sommelier är en av de bästa och trevligaste jag någonsin träffat. Och tjänsten kan inte bli bättre och vänligare. En av mina bästa middagupplevelser någonsin!

Mycket bra och raffinerad exekverade rätter med lokala produkter från en ung begåvad kock. . ! ! varje maträtt var en trevlig överraskning i en liten och varm miljö.

Fantastisk mat med tillhörande viner... avsmakningsmeny 7 rätter som blev 12 med de extra små mellanrätterna. 5/7 var fantastiska rätter! Miljön kanske lite avskalad och inte den mysigaste. Pris för 2 x avsmakning 7 rätter + viner, ca 1700SEK

Odkryj wyjątkową restaurację Bottiglieria 1881 w Krakowie, oferującą nowoczesną polską kuchnię, degustacyjne menu i elegancką atmosferę. Zarezerwuj już dziś!

Restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie - Wyjątkowe doznania kulinarne

Zapraszamy do Bottiglieria 1881 w Krakowie na unikalne doznania kulinarne z polskimi składnikami, ofertą tasting menu i niesamowitą atmosferą. Rezerwuj teraz!

Bottiglieria 1881 w Krakowie - Ekskluzywne doznania smakowe

Doświadcz najlepszej polskiej kuchni w Bottiglieria 1881, restauracji z gwiazdkami Michelin w Krakowie. Idealne miejsce na wyjątkową kolację. Zarezerwuj stolik!

Klub Wodki

Szalom Falafel

Volver