Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Discover the Charm of Copernicus Restaurant in Kraków Poland's Historic Heart 

Nestled on the enchanting Kanonicza Street in Kraków's Stare Miasto, Copernicus Restaurant offers a refined dining experience that perfectly blends history with contemporary Polish gastronomy. Situated within the elegant Copernicus Hotel, this venue invites food lovers and travelers alike to indulge in a culinary journey that celebrates local flavors elevated by innovative techniques.

Copernicus Restaurant is renowned for its exquisite tasting menus that feature inventive dishes crafted with precision and passion. Diners have raved about standout plates such as pierogi with unique twists and surprising desserts like miso ice cream. The culinary team’s dedication to quality and creativity ensures that every course delivers bold, memorable flavors without the pretentiousness often found in fine dining.

What truly sets this restaurant apart is its warm, attentive service that feels personal yet professional, making guests feel valued and welcome throughout their meal.

Inside the historic and elegant Copernicus Hotel

The restaurant’s setting is as much a part of the experience as the food. Located within the beautifully restored Copernicus Hotel, it boasts a cozy ambiance that combines rustic charm with sophisticated décor. This intimate atmosphere is perfect for romantic dinners, special occasions, or anyone eager to savor a piece of Kraków’s rich heritage while enjoying modern Polish cuisine.

Though the restaurant does not offer outdoor seating, every table inside benefits from a warm, inviting environment free from distractions—ideal for savoring each carefully crafted dish.

Copernicus Restaurant welcomes guests daily from 12:00 PM to 11:00 PM.

Reservations are recommended to secure a table at this popular fine dining spot.

While focused on Polish cuisine, the restaurant thoughtfully accommodates vegetarian and vegan guests with advance notice.

The dress code is informal yet elegant, perfect for a classy but relaxed evening.

What are the operating hours of Copernicus Restaurant?  

The restaurant operates daily from 12:00 PM to 11:00 PM.

Is it necessary to make a reservation in advance?  

Yes, reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Does the restaurant offer vegetarian or vegan options?  

While the menu is primarily focused on Polish cuisine, the restaurant is vegan-friendly and can accommodate vegetarian and vegan requests upon advance notice.

Is there parking available at the restaurant?  

Yes, valet parking is available for guests.

Does Copernicus Restaurant have a dress code?  

Community sentiment and visitor impressions

The Copernicus Restaurant enjoys a positive reputation within the Kraków community and among international visitors. Guests consistently praise the unique combination of exceptional service, inventive Polish cuisine, and the restaurant's historic ambiance. Many highlight the attentive staff who make the dining experience feel personalized and memorable.

While most reviews celebrate the quality and atmosphere, a few guests have pointed out moments that fell short of expectations, particularly regarding accommodating dietary restrictions and service professionalism during lunch hours. However, these instances are notably rare and do not overshadow the restaurant’s overall excellence.

Whether you're a foodie eager to explore Polish fine dining or a traveler looking to immerse yourself in Kraków's cultural richness, Copernicus Restaurant promises a rewarding and elegant experience.

A historic journey through Copernicus Restaurant and Hotel Copernicus

Nestled in the heart of Kraków's Stare Miasto district, the 

 is more than just a fine dining destination; it resides within the historic Hotel Copernicus, a building that carries centuries of rich history and architectural grandeur.

From 14th century monastery to elegant hotel and restaurant

Originally constructed in 1353, the building that now houses Hotel Copernicus began its life as a Dominican monastery. This 15th-century edifice is renowned for its striking Gothic façade, a testament to its medieval origins and architectural significance in Kraków.

After centuries of history, the transformation of this venerable structure into Hotel Copernicus in 1990 marked a new chapter. This elegant conversion preserved the building’s historic character while introducing modern luxury, with the Copernicus Restaurant becoming a jewel of Kraków’s culinary scene.

A unique blend of history and fine dining experiences

Today, guests dining at Copernicus Restaurant enjoy more than just exquisite cuisine—they are immersed in a setting where centuries-old history meets contemporary elegance. The restaurant’s ambiance reflects the building’s storied past, offering a refined atmosphere enriched by its Gothic architectural details.

 Hotel Copernicus was originally built as a Dominican monastery.

 The building was transformed into Hotel Copernicus, featuring the Copernicus Restaurant.

Located at Kanonicza 16 in the historic Stare Miasto district of Kraków, Copernicus Restaurant offers an exquisite dining experience that marries authentic Polish cuisine with a romantic ambiance. The restaurant, part of the elegant Copernicus Hotel, is known for its attentive service and unique culinary offerings, making it a standout destination for both locals and travelers.

Perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions, Copernicus Restaurant caters to a variety of audiences seeking a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended, especially during weekends. The restaurant is not particularly child-friendly, so plan accordingly if dining with younger guests.

Copernicus Restaurant offers a delightful blend of history, ambiance, and culinary excellence. While it may have some limitations, the overall experience is one that leaves a lasting impression, making it a worthwhile destination in Kraków.

Copernicus Restaurant | Copernicus Hotel, Kraków

Nestled in the heart of Kraków's historic Stare Miasto district, Copernicus Restaurant at the Copernicus Hotel offers an exquisite fine dining experience that blends Polish culinary traditions with inventive modern touches. Located at Kanonicza 16, this elegant venue invites food lovers and travelers alike to indulge in meticulously crafted dishes that celebrate local flavors with a contemporary flair.

Copernicus Restaurant caters to discerning palates with thoughtfully designed menus that promise a unique culinary journey. Whether you're stopping by for a leisurely lunch or a special dinner, you’ll find dishes that are both satisfying and artfully presented. The lunch menu offers a well-crafted selection of traditional recipes infused with modern interpretations, making it a great value choice in Kraków's dining scene.

For an unforgettable evening, the seven-course Dinner Tasting Menu is a sensory parade that delights with beautiful presentations and inventive flavor combinations, making it a must-try for foodies and fine dining enthusiasts.

Set within the tastefully renovated Copernicus Hotel, the restaurant boasts an intimate and cosy atmosphere that encourages guests to unwind and savor every bite. The professional and courteous staff enhance the dining experience, often surprising guests with additional dishes or personalized cocktail creations tailored to individual preferences. Whether you appreciate fine wine pairings or prefer expertly crafted non-alcoholic beverages, the team goes the extra mile to ensure satisfaction.

Lunch menu with traditional and modern Polish dishes

 a luxurious seven-course sensory experience priced at 450 PLN.

 who personalize your dining experience, including cocktail crafting based on your preferences.

 nestled within a historic Kraków hotel, perfect for romantic dinners or special gatherings.

 contactless NFC, credit, and debit cards.

If you are exploring Kraków and want a dining experience that combines tradition, creativity, and impeccable service, Copernicus Restaurant at the Copernicus Hotel is a top pick. Savor authentic Polish flavors elevated with modern techniques, all within a beautiful historic setting that honors the city’s rich heritage.

Kraków

Patrons frequently praise the restaurant's ambiance, attentive service, and authentic Polish cuisine. Many highlight the historic setting and the quality of the dishes.

Odkryj smak Krakowa w wyjątkowym miejscu, jakim jest Copernicus Restaurant w Hotelu Copernicus. To nie tylko restauracja, ale prawdziwa podróż przez historię i kuchnię Polski, osadzona w malowniczym środowisku starówki Krakowa.

Położony w sercu Krakowa, Copernicus Restaurant to miejsce, które emanuje elegancją i historycznym urokiem. Restauracja odznacza się klasycznym wystrojem, który podkreśla jej długą historię i bliskość do znanych zabytków miasta. Idealne na romantyczną kolację, biznesowe spotkanie czy relaks po dniu zwiedzania.

Kuchnia w restauracji to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnych polskich smaków. Szef kuchni serwuje autentyczne dania, które zachwycają jakością i aromatem – od klasycznego bigosu po delikatne pierogi. Warto spróbować lokalnych specjałów w eleganckim, historycznym otoczeniu.

Czy restauracja jest otwarta codziennie? Tak, od 12:00 do 22:00.
Czy dostępny jest parking? Tak, na miejscu.
Czy można dokonać rezerwacji? Oczywiście, rezerwacje są akceptowane i zalecane.

Opinie gości są niezwykle pozytywne, a restauracja cieszy się świetną reputacją za atmosferę, profesjonalną obsługę i autentyczną polską kuchnię. Wielu podkreśla historyczny charakter miejsca i wysoką jakość serwowanych dań.

Europe

Poland

W sercu Krakowa, restauracja Copernicus w hotelu Copernicus Hotel to miejsce, które zachwyca nie tylko swoją elegancką atmosferą, ale także wyrafinowaną kuchnią, inspirowaną polskimi tradycjami i międzynarodowymi smakami. To idealne miejsce na wyjątkowe spotkania, romantyczne kolacje czy też spokojny lunch w historycznym otoczeniu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cU51bVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQY8qLW1bFkcRZBpuAWOKJPY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cU51bVpREAE

Every dish we had was exquisite! You won't regret it! It's fine dining without pretentious tiny plates! In England you'd pay at least twice as much for this quality service/food... I'd love to go back to this place! The hotel, where the restaurant is located also looked very elegant and tastefully renovated!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUpPdEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQY8qLW1bFkcRZBpuAWOKJPY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUpPdEt3EAE

We had a 5 course tasting, which was such a wonderful experience. The restaurant is located inside the Copernicus restaurant, quite small but very cosy. The chef kept giving us additional surprise dishes it was very nice of them. The flavors were so unique, our favorite were the pierogi and the miso ice cream. Tartare pizza was also tasty and unique. I don't drink alcohol but the waiter had the bartender make me a drink based on my preferences and it was very good. If you like fine dining for a great price I recommend this restaurant. I will be back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LVpYYnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQY8qLW1bFkcRZBpuAWOKJPY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LVpYYnRBRRAB

This review is for the lunch service.
Very disappointed with what I was truly excited for. The atmosphere doesn’t make up for the lacking flavours and options on the dish. The best part was amuse bouche and the cracker bread. Very non accommodating of dietary restrictions — and this isn’t anything more than just having options for dairy free diets or vegetarians. Also shocking not to mention pork on the menu when it’s part of the key ingredients in a dish. It was an okay meal but definitely nothing worth of Michelin guide. Bok Choi felt off — not sure if that was wrong preparation or old ingredient.
Lastly I need to comment on extremely unprofessional service — interrupting conversations and making borderline offensive comments about the languages spoken at the table. This is truly unacceptable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXFtcjlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQY8qLW1bFkcRZBpuAWOKJPY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXFtcjlnRRAB

Exceptional tasting menu with wine pairing. Each course inventive and delicious, presented with care by a courteous and professional staff. Highly recommend if looking for a top dining experience in Krakow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMXNiU1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQY8qLW1bFkcRZBpuAWOKJPY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMXNiU1RnEAE

Lovely atmosphere,  beautiful ambience, and creative, delicious servings. The 7 dish menu with wine pairing is the winner, if you are up for the real experience. Service was friendly, the staff seemed to open up to casual conversation, more and more with each dish served, or maybe it was the wine effect ?;)

Copernicus Restaurant w Krakowie – Wyjątkowa Kuchnia i Widoki

Copernicus Restaurant is located in a historic building in Kraków's Stare Miasto district, offering a blend of traditional Polish cuisine and modern dining experiences.

Historia restauracji Copernicus w Krakowie.

Kluczowe wydarzenia w historii restauracji Copernicus.

Restauracja Copernicus znajduje się w zabytkowym budynku w dzielnicy Stare Miasto w Krakowie, oferując połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z nowoczesnymi doświadczeniami kulinarnymi.

Główne wydarzenia w historii restauracji.

2000: Otwarcie restauracji w zabytkowym centrum Krakowa.

2010: Przeprowadzenie gruntownego remontu, który podkreślił historyczny charakter budynku i poprawił komfort gości.

2015: Zdobycie nagrody "Najlepsza Polska Kuchnia" od lokalnych krytyków kulinarnych, potwierdzając wysoką jakość serwowanych potraw.

Experience exquisite Polish cuisine at Copernicus Restaurant in Kraków's historic Stare Miasto.

Starter 1

Starter 2

Main Course 1

Main Course 2

Dessert 1

Dessert 2

Copernicus Restaurant Menu

Menu restauracji Copernicus w Krakowie: smak, tradycja i nowoczesność.

Przystawki: rozbudź apetyt na początku podróży kulinarnej.

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, które przygotują Twoje podniebienie na dalsze doznania. W ofercie znajdziesz między innymi:
- Sycący starter z lokalnych składników
- Delikatne kompozycje smakowe, które zachwycą każdego smakosza.

Główne dania: klasyka z nowoczesnym twistem.

Na główną część menu składają się wykwintne dania, które łączą tradycyjne polskie smaki z nowoczesnym podejściem do kuchni. Wśród propozycji znajdziesz:
- Aromatyczne mięsa i ryby przygotowane z lokalnych składników
- Kreatywne kompozycje warzywne, które zadowolą każdego miłośnika zdrowego jedzenia.

Odkryj wyjątkowe smaki w restauracji Copernicus Hotel w Krakowie! Zapewniamy kulinarne doznania i elegancką atmosferę. Zarezerwuj już dziś!

Copernicus Restauracja w Krakowie – Wyjątkowa Kuchnia i Widoki

Kraków County

Copernicus Restaurant | Copernicus Hotel

Experience exquisite Polish cuisine in a historic setting.

Fine Dining

Enhance your meal with our curated wine selection.

Wine Pairing

restauracja kopernik w krakowie : wyjątkowe doznania kulinarne w historycznym otoczeniu 

restauracja kopernik w krakowie: wyjątkowe doznania kulinarne w historycznym otoczeniu

Lesser Poland Voivodeship

Restauracja Copernicus

Vi valde att äta lunch här eftersom vi läste att restaurangen var en av de bästa i staden och hade ett utmärkt luncherbjudande. Maten gjorde ingen besviken (även om det var något läskigt om sous vide kycklingbröst - men det finns ofta) , men restaurangen har ingen atmosfär alls, proppfullt som det är i ett hörn av hotellobbyn - buller av högljudda gäster som anländer etc. Som en hög punkt, kom vi tidigt och njöt av cocktails i den heta solen med fantastisk utsikt över slottet etc.

Underbar matupplevelse. Maten var exceptionell och gjord med sådan tanke, omsorg och de bästa råvarorna. Särskilt tack till den perfekta servitören Peter, som var en sådan glädje. Han presenterade vinet och maten med sådan elegans och humor. Det var en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Tack Peter.

Fantastisk upplevelse, personalen super vänlig. Bra ställe, lite dold men bra. definitivt äta här igen om vi besöker krakow!

Jag åt en av de bästa och mest minnesvärda måltiderna i mitt liv här. Det var en fantastisk kväll: vårt bord var i den mest eleganta och perfekta hörnet; servicen var uppmärksam och vänlig; maten var verkligen utmärkt. Jag åt foie gras, följt av duvbröst, med en mycket bra Gewürztraminer och det var allt gott. Om du är i Krakow, och vill ha det bästa, prova det här.

Maten var Michelin kvalitet utmärkt, servicen och atmosfären var fantastisk. Den historiska kvaliteten på utrymmet, liksom bevarande och restaurering av konstnärliga detaljer inom det, gör denna plats speciell. Vi kommer definitivt tillbaka!

Vi bodde på detta underbara gamla hotell för några nätter och bestämde oss för att äta här på vår första natt. Vi hade avsmakningsmenyn och alla fem av oss var förvånad över varje detalj. Förutom de fem otroliga rätterna fick vi flera 'amuse bouches' som alla var helt utsökta. Servicen var uppmärksam och informativ. Vi har inte ätit en sån måltid på evigheter, vilken pärla till restaurang!

Det är väl möjligt att du kan äta mycket gott här - OM du lyckas äta här. . . . . . . . . Jag gjorde bokningen för länge sedan och det var tvunget att ändras från februari till nu på grund av medicinska problem MEN det kan inte vara så att i tider av elektronisk bokning en bokning kan gå vilse. . . . Jag var osäker på tiden, ringde och fick svaret att det inte finns någon reservation alls (det är på min PC och jag har det utskrivet liggande framför mig. . . . . . ) . Och eftersom köket - angående mina näringsallergier - på kort tid (90 minuter) inte kunde skapa en enda buljong till någon rätt så erbjöds jag avsmakningsmenyn utan några såser och jag var tvungen att säga att detta inte verkar vettigt... Vi hade tur som fick ett bord i en närliggande restaurang där vi hade en underbar kväll igår och där varje rätt är anpassningsbar. . . . . . . . . Nåväl, ännu ett kapitel i min kommande bok om var man kan äta i Europa som lider av näringsallergier....

Dold i Gamla stan men lättillgängligt (gångavstånd från stora torget). Utmärkt mat med två uppsättningar av olika menyer. Personalen mycket välkomnande med stor kunskap i engelska. Meny finns även på engelska. Köket är polskt och internationellt tillagat med lokala produkter. Presentationen är otrolig, varje rätt är original. Du kan också para ihop din meny med ett stort urval av både polska och internationella viner. Se till att du ringer och bokar innan ankomst. Restaurangen serverar både lunch och middag.

Vi bokade denna restaurang för vår bröllopsdag under vår senaste vistelse på Krakow. Sammantaget var det lite av en besvikelse. Först och främst när vi gjorde bokningen, vi blev tillfrågade om bokningen är för ett speciellt tillfälle så vi nämnde att det är vår bröllopsdag. Jag vet inte varför de ville veta. Vi åt 5-rättersmeny med viner. Förrätterna och de första 3 rätterna var bra och överraskande, men huvudrätt (lamm) var ganska standard. Efterrätten var inte heller särskilt speciell. Vinerna de serverar till menyn var bra, men överlag en dyr upplevelse. Denna restaurang tillhör också ett hotell och är trevligt inredda. Inte säker på om vi skulle komma tillbaka igen.

Fantastisk service. Vacker restaurang. Ingredienserna kryssar i varje låda men jag tyckte att köket var överdrivet rikt. Ibland är mindre mer. Det är min uppfattning här. Jag njöt av svamp och lammrätter.

Valde denna restaurang som bodde på deras hotell och maten besviken inte. Inte heller vinet. Totalt sett var utmärkt värde och smakprovmenyn michelinstandard. Tjänsten var oklanderlig och gjorde för den mest minnesvärda måltiden och natten hela vår semester. Kommer säkert tillbaka igen i framtiden. Tappade bilderna är begränsade till bara tio eftersom vi hade varje maträtt på försmak-menyn.

Jag valde den 7-rätters smakprovmenyn och det var allt jag kunde hoppas att det skulle bli. Maten var fantastisk och färsk och servicen var utmärkt. Den stekt fårmjölksoststartaren får inte missa!

Min fru och jag kommer ofta till denna plats. Det är en fantastisk service och välsmakande mat. Kommer att fortsätta att komma hit.

Detta är den bästa restaurangen i Krakow för oss. Vi åkte till alla de bästa platserna. Detta har en underbar vinlista. Fantastisk vänta personal. Intressanta matval. Högt rekommenderad.

Utmärkt mat, trevlig presentation och bra service gjorde detta till en annan trevlig även i Krakow. Vi missade datumet för ett speciellt evenemang på denna restaurang, men beslutade att prova ändå. Det fina varma vädret var perfekt för en Manhattan och en Gin tonic i takbaren. Den hemlagade Grissinis som medföljde drinkarna visade att vi hade en trevlig upplevelse framöver. Och så var det. Alla kurser var läckra och delikata, mycket efter vår smak.

Odkryj unikalne doznania kulinarne w restauracji Copernicus w Krakowie, serwującej autentyczne polskie specjały w historycznym centrum miasta.

Copernicus Restaurant Kraków - Wyjątkowa Kuchnia Polska

Planuj wizytę w Krakowie z naszymi wskazówkami, odkryj historię i najlepsze atrakcje obok restauracji Copernicus, idealnego miejsca na posiłek po zwiedzaniu.

Zwiedzanie Krakowa z Copernicus Restaurant - Przewodnik i Porady

Poznaj historię i unikalne cechy restauracji Copernicus w Krakowie, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, oferując niezapomniane doświadczenia gastronomiczne.

Taj Kraków Kazimierz

Klezmer Hois

Tasty Beast Burgers