Menu restauracji Muzealna
Odkryj wyjątkową kuchnię w Muzealnej, gdzie tradycyjne polskie smaki łączą się z nowoczesnym podejściem i kreatywną prezentacją. Nasze menu to starannie wyselekcjonowane dania, które zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni, od starterów po wykwintne desery.
Przystawki
- Beef Tartare – delikatne mięso wołowe z pieczoną kukurydzą, marynowanymi kurkami, żółtkiem jajka i kiszonym ogórkiem.
- Breaded Young Carrots – młode marchewki w panierce z purée z zielonego groszku, koperkiem, majonezem i natką pietruszki.
Danita główne
- Trout Paprikash – pstrąg w sosie paprykowym z cebulą, pomidorem i kwaśną śmietaną, podawany z pieczonymi ziemniakami.
- Duck Breast with Silesian Dumplings – pierś z kaczki serwowana z śląskimi knedlami, czerwonym kapustą i sosem.
- Beetroot Wellington – wegetariańska wersja Wellingtona z burakiem, grzybami, cebulą i aromatycznymi ziołami, zawinięta w ciasto francuskie.
Desery
- Deconstructed Cheesecake – nowoczesne podejście do klasycznego sernika z serem, karmelem, spaloną białą czekoladą i jagodami.
- Wuzetka Cake – klasyczne ciasto czekoladowe z aromatycznym chantilly i marmoladą.
