Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Warsaw

Patrons frequently praise Bez Gwiazdek for its innovative approach to Polish cuisine, exceptional service, and intimate atmosphere. The monthly changing tasting menu, focusing on different Polish regions, is particularly appreciated. Some reviewers note that the portions can be small, and the pricing is on the higher end, but many feel the experience is worth it.

Bez Gwiazdek – wyjątkowa podróż po polskiej kuchni

Odkryj restaurację Bez Gwiazdek, która od lat zachwyca miłośników autentycznej polskiej kuchni w sercu Warszawy. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomniane doznania smakowe i wyjątkową atmosferę. 

Zapraszamy do odkrywania bogactwa smaków i tradycji Polski w eleganckim i przyjaznym otoczeniu.

Podsumowując, Bez Gwiazdek to idealne miejsce dla tych, którzy cenią innowacyjne podejście do tradycyjnej polskiej kuchni, wysoką jakość obsługi i intymną atmosferę. To kulinarna podróż, którą warto przeżyć, odwiedzając Warszawę.

Menu degustacyjne w Bez Gwiazdek to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie każdy kęs opowiada historię konkretnego regionu Polski. Co miesiąc dostępne jest nowe, sześciodaniowe doświadczenie kulinarne, które pozwala zgłębić bogactwo lokalnych tradycji i smaków.

Europe

Poland

Bez Gwiazdek - wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy

Zanurz się w unikalnej atmosferze restauracji Bez Gwiazdek, która od lat zachwyca mieszkańców Warszawy i turystów poszukujących autentycznych smaków Polski. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każde danie opowiada własną historię. W sercu stolicy, Bez Gwiazdek to nie tylko restauracja, ale prawdziwa oaza kulinarnej pasji i lokalnego charakteru.

Contemporary bistro with a terrace serving an upscale tasting menu & a vegetarian option, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHBEb01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCW18MlzMHkcRd4grMCVq_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHBEb01REAE

Had a fantastic dinner here a few days ago. The tasting menu provided a great selection of dishes that I understand are modern twists on local ingredients and traditional food.

The dishes look beautiful and are very well made, some are "only" good and some were really superb. The overall experience, also considering the excellent service, is of very fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeV95MFpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCW18MlzMHkcRd4grMCVq_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeV95MFpBEAE

We had an amazing dinner with great looking plates, interesting combination and stunning flavours.
The wine selection is quite large, we had a very good recommendation. We choose one of many local natural wines and love it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMktMR3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCW18MlzMHkcRd4grMCVq_BQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMktMR3ZnRRAB

Hello. I was at your restaurant a few days ago with my girlfriend.

Probably one of the best and amazing meals we had in looooong time.
The balance with textures and flavors was incredible and surprising. How to present classic cultural and traditional meals in a complete new way, keeping the soul of the food but making it a whole new experience. Simply mind blowing.

We’ve been in many Michelin star restaurants, and few could follow your lead.

We went the next day to a another restaurant, recommended by a friend, Nolita.
Poor, snob, outdated (service, decoration, menu, and manners) overpriced and not even close for a mention anywhere.

You guys are the best in Warsaw at least

Thanks for the whole experience, service, food and ambiance

Can’t wait to come back next time we will be in Poland. And we will 🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOE9yNkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCW18MlzMHkcRd4grMCVq_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOE9yNkxnEAE

Exceptional tasing menu & wine pairing. My friend and I were gluten-free and vegetarian (respectively) and the service was very accommodating. Every dish was beautifully thought out, and the concept of focusing on one region of Poland every 2 months was edifying. Plus scrumptious amuse bouche, housemade mirabelle and elderberry spirits with dessert, and a Poland-only wine pairing - wow!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicUlIakFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCW18MlzMHkcRd4grMCVq_BQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicUlIakFREAE

Flawless. One of the best meals we've had, ever, and a cut above meals that are much more expensive or from Michelin starred restaurants. Can't recommend it highly enough.

Restauracja Bez Gwiazdek w Warszawie – Smakuj Polskę

Bez Gwiazdek, meaning 'Without Stars', is a contemporary bistro in Warsaw that reimagines traditional Polish cuisine with a modern twist. The restaurant's name reflects its focus on authentic, unpretentious dining rather than seeking Michelin stars.

historia restauracji bez gwiazdek w warszawie.

Restauracja Bez Gwiazdek w Warszawie to miejsce, które od momentu swojego powstania w 2017 roku redefiniuje polską kuchnię, stawiając na nowoczesność i autentyczność.

Od swojego otwarcia w 2017 roku, Bez Gwiazdek koncentruje się na tworzeniu nowoczesnych interpretacji tradycyjnych polskich dań, oferując gościom unikalne doznania kulinarne, które łączą smak, historię i innowację.

W 2020 roku restauracja przeszła gruntowną renowację, wprowadzając minimalistyczny, elegancki wystrój, który podkreśla nowoczesny charakter miejsca.

W 2023 roku Bez Gwiazdek zostało docenione przez przewodnik Michelin, co potwierdza jego innowacyjne podejście do tradycyjnej kuchni polskiej i wysoką jakość serwowanych dań.

A monthly changing menu focusing on a different Polish region each time, featuring six dishes that define the region.

Tasting Menu

Menu degustacyjne w Bez Gwiazdek w Warszawie

Przygotuj się na eksplozję smaków od pierwszego kęsa. W naszej ofercie znajdziesz starannie dobrane przystawki, które wprowadzą Cię w klimat polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu.

Tatar z wołowiny z sosem śliwkowym i lokalnymi ziołami.

Odkryj restaurację Bez Gwiazdek w Warszawie – smakuj wyjątkowe dania w nieformalnej atmosferze. Doświadcz kulinarnej przygody i odwiedź nas już dziś!

Bez Gwiazdek - wręcz wyjątkowa kuchnia w centrum Warszawy

Warsaw County

Bez Gwiazdek

A six-course tasting menu that changes monthly, highlighting dishes from various Polish regions.

A vegetarian version of the six-course tasting menu, also changing monthly.

Vegetarian Tasting Menu

Bez Gwiazdek w Warszawie: smakuj Polskę na nowo na wykwintnym menu degustacyjnym

W sercu Warszawy, restauracja Bez Gwiazdek zachwyca miłośników dobrej kuchni nie tylko swoim niepowtarzalnym klimatem, ale także wyrafinowanymi ofertami kulinarnymi. To miejsce, które przenosi gości w podróż po smakach Polski, prezentując wyjątkowe menu degustacyjne.

Menu degustacyjne – odkryj bogactwo polskich smaków

Wyjątkowe menu degustacyjne w Bez Gwiazdek składa się z sześciu starannie skomponowanych dań, które zmieniają się co miesiąc, prezentując różne regiony Polski. Cena za tę kulinarną podróż to 150 zł. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą poznać różnorodność polskiej kuchni w eleganckim wydaniu.

Menu wegetariańskie – smakuj bez mięsa

Dla miłośników kuchni roślinnej restauracja przygotowała specjalną wersję menu degustacyjnego, również składającą się z sześciu dań, które także zmieniają się co miesiąc. Cena wynosi 150 zł i pozwala na pełne odkrycie bogactwa smaków bez użycia mięsa, co czyni je idealnym wyborem dla wegetarian i wegan.

Kreatywne połączenia smaków i nowoczesne techniki kulinarne.

Przyjemna atmosfera i profesjonalna obsługa.

Innovative approach to traditional Polish cuisine

Monthly changing tasting menu highlighting different Polish regions

Use of high-quality, locally sourced ingredients

Reservations are essential due to limited seating capacity

Perfect for food enthusiasts, romantic dinners, and special occasions.

Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant offers a unique tasting menu that changes monthly, showcasing different regions of Poland.

Bez Gwiazdek offers a remarkable dining experience that combines innovative Polish cuisine with exceptional service. While it may be on the pricier side, the intimate atmosphere and quality of the dishes make it well worth a visit.

Mazowieckie Voivodeship

Odkryj Bez Gwiazdek w Warszawie, gdzie innowacyjna polska kuchnia i wyśmienite menu zmieniają się co miesiąc. Rezerwuj stolik i doświadcz unikalnych smaków.

Bez Gwiazdek, Warszawa – Nowoczesna Polska Kuchnia

Doświadcz unikalnego degustacyjnego menu i przyjaznej atmosfery w Bez Gwiazdek, Warszawa. Rezerwuj miejsce na wyjątkową podróż przez regiony Polski.

Ekskluzywne Doświadczenie w Bez Gwiazdek, Warszawa

Godziny otwarcia restauracji Bez Gwiazdek w Warszawie. Znajdź szczegóły i planuj wizytę w najlepszej polskiej restauracji w centrum miasta.

Epoka

Restauracja ELIXIR by Dom Wódki | polish restaurant Warsaw

Europejski Grill