Menu restauracji S. Gião w Moreira de Cónegos, Portugalia
Rozpocznij swoją ucztę od wyśmienitych przystawek.
W restauracji S. Gião w Moreira de Cónegos, tradycyjne portugalskie smaki są podawane z odrobiną innowacji. Rozpocznij swoją podróż kulinarną od wykwintnych przystawek, takich jak Figos recheados com foie gras e uvas salteadas com vinho do Porto, czyli figi nadziewane foie gras i podawane z udkami winogron w winie Porto. Inną wyśmienitą propozycją jest Ovo aberto com morcela de arroz e cantarelos negros, czyli jajko z nadzieniem z czarnej kiełbasy z ryżu i czarnych grzybów, które z pewnością oczaruje Twoje podniebienie.
Wyborne dania główne, które zaspokoją każdy apetyt.
Na główne dania polecamy Capão assado no forno, czyli pieczonego kurczaka z aromatycznymi przyprawami, które zachwyci każdego miłośnika tradycyjnej portugalskiej kuchni. Innym wyjątkowym wyborem jest Perdiz estufada em vinho tinto, czyli duszona przepiórka w czerwonym winie, podawana z wykwintnymi dodatkami. Na szczególną uwagę zasługują także Tripas à moda de São Gião - tradycyjne portugalskie tripas z białą fasolą i przyprawami, które stanowią prawdziwą ucztę dla smakoszy.
Desery, które zamienią Twój posiłek w słodkie wspomnienie.
Na zakończenie proponujemy Canilhas, czyli tradycyjne portugalskie słodycze z mlekiem i cukrem, które zapewnią słodkie zakończenie każdej uczty. To deser, który z pewnością zostanie na długo w pamięci każdego smakosza poszukującego autentycznych portugalskich smaków.
Napój, który dopełni Twoją kulinarną podróż.
Nie zapomnij spróbować lokalnych trunków i win, które podkreślają autentyczność portugalskiej kuchni. Idealne dopełnienie każdego posiłku stanowi wybór tradycyjnych portugalskich win, które wzbogacą Twoją kulinarną przygodę.
