Menu w La Pérgola del Mediterráneo w Maladze - smak, który zachwyca i inspiruje!
Przystawki - odkryj smak morza i świeżych warzyw
Rozpocznij swoje kulinarne podróże od wyjątkowych przystawek, które zachwycą każdego miłośnika świeżych smaków. W naszej ofercie znajdziesz m.in. Ensaladilla rusa z ventresca de atún i zielonymi fasolkami, idealną do dzielenia się w gronie przyjaciół. Dla miłośników lokalnych produktów proponujemy Tomate km0 oraz Ensalada de burrata de Puglia, która zachwyci bogactwem smaków. Nie zabraknie też bardziej wyrafinowanych propozycji jak Tataki de atún a la brasa z cebulą encurtida, czy Carpaccio de wagyu z sosem słodkim sojowym.
Dania główne - wybierz smak, który przeniesie Cię na hiszpańskie i azjatyckie wybrzeża
Dania główne w naszej restauracji to prawdziwa uczta dla zmysłów. Miłośnicy ryb i owoców morza mogą wybrać spośród Boquerones fritos, Rabas de calamar z jajkami od kur, czy Pulpo a la brasa, które niosą smaki głębi morza. Dla fanów mięsa proponujemy Lomo bajo de vaca a la brasa oraz Solomillo de ternera z dodatkiem pimientos del padrón. Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyrafinowanego, spróbuj naszego Atún rojo de Almadraba na grillu lub Bacalao asado na tradycyjny sposób.
Desery - słodki finał Twojej kulinarnej podróży
Zakończ swoją wizytę w La Pérgola del Mediterráneo na słodko. Polecamy Torrijas z lodami mleczno-bezową i kremem angielskim, które przeniosą Cię do hiszpańskiej tradycji. Alternatywnie spróbuj Milhojas de turrón lub Tarta de queso curado, doprawione delikatnym serem. Na lekki finisz proponujemy Brownie z czekoladą lub Mochis, które z pewnością zaspokoją każde podniebienie.
Napoje i specjalne propozycje
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór napojów, od tradycyjnych win i piw, po kreatywne koktajle i orzeźwiające mockaile. Polecamy lokalne wina z Andaluzji, które wspaniale podkreślają smak potraw. Dla miłośników napojów bezalkoholowych dostępne są świeże soki, aromatyczne kawy i herbaty. Nie zapomnij spróbować naszych koktajli, które łączą w sobie hiszpańską tradycję z nowoczesnym stylem.
