Menu w Bar Papanatas
Przystawki
- Bravas – ostre sos pomidorowy i aioli z czosnkiem
- Casablanca – majonez i tajemnicze przyprawy domowe
- Andaluzyjskie – sos z piquillo i smażona papryka
- Roquefort – krem z sera Roquefort, czarne oliwki i orzechy włoskie
Dania główne
- Cabretes – grillowany kozi ser z karmelizowaną cebulą i chrupiącą cebulą
- Pages – crumbles kiełbasy butifarra z papryczkami Padrón i aioli
- Mallorquines – sobrasada, miód i karmelizowane jabłko
- Pachitas – szarpana wieprzowina z cheddarem, jalapeños i sosem BBQ
- Moustache – filet mignon z solą i sosami do wyboru: Roquefort lub zielony pieprz
Desery
- Voladores – skrzydełka kurczaka panierowane z chrupiącą kapustą i miodem
- Boom – tradycyjna bomba mięsna z sosem brava i majonezem
- Hummus – hummus z czarnymi oliwkami, sezamem i warzywami
- Croquetas domowe z kurczakiem i warzywami







