Menu w restauracji Dit i Fet
Przystawki, które oczarują każdego smakosza
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od tradycyjnych przystawek, takich jak Coca de Trempó, pełna świeżych pomidorów, cebuli i zielonej papryki, albo Sobrassada, aromatyczna kiełbasa paprykowa. Dla miłośników słodkości polecamy Ensaïmados, delikatne bułeczki na słodko, oraz Coca d'Albercoc, aromatyczny placek z morelami. Na początku warto spróbować także Panades, tradycyjnych ciast z różnorodnym nadzieniem.
Główne dania, które odzwierciedlają smak Majorki
Odkryj autentyczne smaki Majorki dzięki daniom takim jak Albergínies Farcides, pełne aromatycznego mięsa i warzyw, albo Arròs Brut, bogate w mięsa, warzywa i przypraw. Nie zabraknie również tradycyjnego Frit Mallorquí, czyli duszonej baraniny z warzywami, oraz Tumbet, warzywnej zapiekanki z bakłażanem, ziemniakami i papryką. Dla miłośników mięsa przygotowaliśmy soczystą Porcella Rostida, pieczoną świnkę młodą, oraz Llom amb Col, czyli soczysty schab z kapustą i kiełbasą.
Słodkie zakończenie i orzeźwiające napoje
Zakończ swoją kulinarną podróż na słodko dzięki Ensaïmado, delikatnym bułeczkom z cukrem i masłem, lub spróbuj Greixonera de Brossat, tradycyjnego deseru z serka ricotta i cynamonu. Na orzeźwienie polecamy Llet d'Ametlla, mleko migdałowe o subtelnym smaku, które idealnie komponuje się z ciepłymi dniami.
