Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Calvià

Guests frequently commend Es Fum for its exquisite tasting menus, attentive service, and elegant setting overlooking the Mediterranean.

Es Fum w Calvià: wyjątkowe doświadczenie kulinarne nad Morzem Śródziemnym.

Es Fum w Calvià to miejsce, które zachwyca nie tylko miłośników wykwintnej kuchni, ale także tych, którzy cenią sobie elegancką atmosferę i wyjątkowe widoki na Morze Śródziemne.

Ewenementem tego miejsca jest nie tylko wyśmienite menu degustacyjne, ale także obsługa na najwyższym poziomie i zachwycająca atmosfera, która sprawia, że każda wizyta staje się niezapomnianym przeżyciem.

Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli, od 19:00 do 22:30. Wymagany elegancki strój, a panowie powinni nosić długie spodnie i zamknięte buty. Rezerwacje można dokonać przez TheFork lub kontaktując się bezpośrednio pod numerem +34 971 629 315 albo mailowo na esfum@stregis.com.

Goście bardzo cenią sobie wysoką jakość serwowanych dań, eleganckie wnętrza oraz przyjazną, profesjonalną obsługę. To miejsce, które z pewnością zostanie w pamięci każdego smakosza szukającego wyjątkowych doznań kulinarnych na Majorce.

Wykwintne menu degustacyjne z lokalnych składników.

Przyjazna atmosfera i profesjonalna obsługa.

Zapytania i rezerwacje można kierować na telefon lub mail.

Es Fum to nie tylko restauracja, to prawdziwa uczta dla zmysłów, miejsce, które łączy wykwintne smaki z pięknym otoczeniem i wyjątkową obsługą. Idealne na romantyczną kolację, specjalne okazje czy po prostu na chwilę relaksu nad Morzem Śródziemnym.

Europe

Spain

Es Fum: kulinariczne odkrycie w sercu Calvià

Wyobraź sobie miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomnianą atmosferę dla miłośników dobrej kuchni. Es Fum to wyjątkowa restauracja położona w malowniczym Calvià, w Hiszpanii, która zachwyca nie tylko swoim menu, ale także niepowtarzalnym klimatem i lokalizacją. To idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinne wyjście, które na długo pozostanie w pamięci.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHFtdG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHFtdG93RRAB

I celebrated my birthday here and it was an unforgettable experience. The meal was luxurious and perfect in every way, with phenomenal service and breathtaking views from the terrace. We had the tasting menu and each dish was a masterpiece, both in creativity, presentation and flavor. The wine pairings, recommended by the sommelier, were equally impressive. While the price is on the (much) higher side, it's truly worth every single penny for such a remarkable and memorable experience :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnBQYXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnBQYXVRRRAB

Forget the price you have to experience this talented chefs cuisine. He's worked with some of the best chefs in the world, and now he is showing his talents.  The salt baked Pigeon was simply stunning and cooked to perfection, also carved from the bone with finesse.  I'll be back...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRHLTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRHLTJRRRAB

We came to Es Fum to celebrate our anniversary. We had a lovely time. The food was delicious and was a set-out-like journey. the waiters and waitresses were all knowledgable and lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMkxMRHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMkxMRHNnRRAB

Absolutely incredible! We had the Origin menu and it was amazing, explosive flavor in each bite!

The service was top notch as one would expect with a restaurant of this caliber!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXREUDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXREUDJBRRAB

Terace is amazing, with beautiful view and cozy tables. Everything is designed with taste. The menu is very complex. The wine list is good, somelier is amazing guy eho can really help with the choice.

Es Fum w Calvià – Najlepsza Restauracja Hiszpańska

Es Fum, located within The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, has been awarded a Michelin Star since November 2011, offering a refined dining experience with a focus on seasonal, locally sourced ingredients.

Historia restauracji Es Fum w Calvià na Majorce.

Restauracja Es Fum, położona w prestiżowym ośrodku The St. Regis Mardavall Mallorca Resort w malowniczym Calvià na Majorce, od lat stanowi synonim wyrafinowanej kuchni i niezrównanej elegancji. Od momentu swojego otwarcia, ta elegancka restauracja zyskała uznanie zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów, szukających wyjątkowych doznań smakowych.

Kluczowym momentem w historii Es Fum było przyznanie pierwszej gwiazdki Michelin w listopadzie 2011 roku, co potwierdziło jej pozycję jako jednego z najbardziej prestiżowych lokali na wyspie. Od tego czasu restauracja nieustannie podnosi swoje standardy, skupiając się na sezonowych, lokalnych składnikach, które tworzą unikalne menu, pełne świeżości i autentyczności.

2011 rok - Es Fum zdobywa swoją pierwszą gwiazdkę Michelin.

Od tego czasu restauracja nieustannie rozwija swoje menu, podkreślając sezonowość i lokalność składników.

Wyróżnia się wyjątkowym podejściem do sezonowych, lokalnych składników, tworząc menu, które łączy tradycję z nowoczesnością.

Es Fum jest przykładem udanego połączenia luksusowej gastronomii z lokalną kulturą Majorki.

Dzięki temu Es Fum utrzymuje swoją pozycję jako jednej z najbardziej cenionych restauracji na wyspie.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Wine

Good for Children

Good for Watching Sports

Es Fum is a culinary treasure located in Costa d'en Blanes, Spain, offering a unique gastronomic journey that blends traditional Balearic flavors with innovative modern cuisine. The restaurant features a stylish interior and an al fresco dining experience with stunning views of the Mediterranean. Guests can enjoy fresh seafood and seasonal vegetables, with dishes crafted to deliver an explosion of flavor that captures the essence of Mallorca.

Es Fum

Experience the culinary delights of Es Fum with our specially curated tasting menus, crafted by Chef Miguel Navarro.

Menú Origen

Menú Vegetal

Café

Es Fum Menus

Zanurz się w kulinarne doznania w restauracji Es Fum, położonej w malowniczym Calvià na Majorce. Nasze menu to prawdziwa uczta dla smakoszy, oferująca starannie wyselekcjonowane dania, które podkreślają bogactwo lokalnych, sezonowych składników. Wydobądź esencję Majorki dzięki naszym wyjątkowym propozycjom.

Odkryj Es Fum w Costa d'en Blanes - wyjątkową restaurację na Majorce, gdzie smak i atmosfera łączą się w niezapomniany kulinarny raj. Zarezerwuj już dziś!

Es Fum: Exquisite Dining in Costa d'en Blanes

Calvià Municipality

A gastronomic journey featuring the freshest local produce, available as Menú Origen.

Seasonal tasting menus

A plant-based tasting menu highlighting seasonal vegetables.

Vegetal tasting menu

An immersive dining experience at Es Fum, available with a minimum 3-night stay at The St. Regis Mardavall.

Exclusive dining experience

Es Fum w Calvià - wyjątkowe doznania kulinarne na Majorce.

Gastronomiczne podróże i sezonowe menu degustacyjne.

Restauracja Es Fum w malowniczym Calvià na Majorce to miejsce, które zadowoli każdego miłośnika wyrafinowanej kuchni. Posiada w ofercie wyjątkowe sezonowe menu degustacyjne, które kosztuje 185 euro i zabierze Cię w niezapomnianą podróż kulinarną, korzystając z najświeższych lokalnych składników. Odkryj smak lokalnej tradycji i nowoczesnej elegancji w jednym.

Menu wegetariańskie i wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Dla miłośników roślinnych smaków restauracja przygotowała menu wegetariańskie za 165 euro, które podkreśla sezonowe warzywa i kreatywne podejście do kuchni roślinnej. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają zdrowych i wyrafinowanych opcji na talerzu.

Ekskluzywne doświadczenie kulinarne z pobytem w The St. Regis Mardavall.

Dla najbardziej wymagających gości restauracja Es Fum oferuje unikalne, immersyjne doświadczenie kulinarne, dostępne przy minimum trzydniowym pobycie w luksusowym hotelu The St. Regis Mardavall. To idealna okazja, by połączyć relaks z wyrafinowaną sztuką kulinarną w jednym miejscu.

Discovering Es Fum: A Luxurious Culinary Experience on Spain's Coastline 

Nestled in the picturesque Costa d'en Blanes of Illes Balears, Spain, Es Fum offers a sophisticated dining experience that captivates food aficionados and travelers alike. This restaurant is celebrated for its exceptional food quality and innovative tasting menus, meticulously crafted to delight the palate with creativity and refined flavors. From the moment guests arrive, they are immersed in an elegant, romantic ambiance complemented by breathtaking sea views that create an unforgettable atmosphere.

Culinary Highlights and Service Excellence

Es Fum’s menu is a showcase of culinary mastery, featuring dishes like salt-baked pigeon prepared with finesse, and exquisitely paired wines recommended by a knowledgeable sommelier. Patrons consistently praise the attentive and professional service, which enhances every aspect of the dining journey. Whether celebrating a special occasion or indulging in a gourmet outing, guests find each course a masterpiece in creativity, presentation, and flavor.

The restaurant’s terrace offers stunning views of the Mediterranean, creating a cozy and tastefully designed space ideal for romantic dinners. Outdoor seating amplifies this experience, allowing guests to soak in the beauty of the surroundings while enjoying their meal. The ambiance is quiet and refined, making it perfect for those seeking a memorable and intimate dining environment.

While Es Fum excels in delivering a luxurious experience, visitors should be aware of a few considerations. The price point is notably high, reflecting the exclusive quality and service provided. Additionally, the formal dress code may feel restrictive to some guests, and the restaurant operates only from Wednesday to Sunday, which might limit availability for certain travelers.

 Exceptional food quality combining creativity and flavor.

Attentive and professional service that elevates the dining experience.

Elegant and romantic ambiance with stunning sea views.

Innovative tasting menus showcasing culinary excellence.

 High price point that may not suit all budgets.

Formal dress code might feel restrictive for some guests.

Limited operating days from Wednesday to Sunday.

Balearic Islands

Discover Es Fum, a Michelin-starred restaurant in Costa d'en Blanes, Mallorca. Indulge in exquisite local cuisine with stunning sea views. Reserve now!

Es Fum Mallorca - Michelin-Starred Fine Dining in Costa d'en Blanes

Experience the culinary luxury of Es Fum, offering seasonal tasting menus and breathtaking sea vistas at The St. Regis Mardavall, Mallorca. Book your table!

Es Fum Mallorca - Exclusive Culinary Experience at The St. Regis Mardavall

Learn about Es Fum, a Michelin-starred restaurant in Mallorca, renowned for its innovative cuisine, romantic setting, and local ingredients since 2011.

Ekscytujące menu w Es Fum

Bamboo Beach bar

UM Beach House Portals