Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Palma

Vandal Palma offers a unique dining experience with a menu that showcases a fusion of international cuisines and local Mallorcan ingredients. The restaurant's vibrant atmosphere and attentive service contribute to its popularity among both locals and visitors. While the space is cozy, the culinary offerings and ambiance make it a sought-after destination in Palma.

Vandal Palma – kulinarna podróż po smakach świata w sercu Palma!

Vandal Palma to nie tylko restauracja – to prawdziwa kulinarna podróż, która zadowoli każdego miłośnika smaków z różnych zakątków świata. Położona w malowniczym mieście Palma na wyspie Mallorca, ta dynamiczna restauracja łączy w sobie energię, kreatywność i wyrafinowane smaki, tworząc wyjątkowe miejsce spotkań dla lokalnych mieszkańców i turystów.

Vandal Palma słynie z innowacyjnego menu, które łączy międzynarodowe smaki z lokalnymi składnikami z Mallorca. Atmosfera jest żywa i energetyczna, co czyni to miejsce idealnym na spotkania ze znajomymi czy romantyczną kolację.

Średni koszt posiłku to około 50 euro, co czyni Vandal Palma atrakcyjnym wyborem dla tych, którzy szukają wyjątkowych doznań kulinarnych bez przekraczania budżetu.

Czy warto odwiedzić Vandal Palma? Zdecydowanie tak! To miejsce, które łączy w sobie wyjątkową atmosferę, kreatywne menu i przyjazną obsługę, dzięki czemu każdy posiłek staje się niezapomnianym przeżyciem.

Szef kuchni Bernabé Caravotta dba o to, aby każde danie było wyjątkowe i pełne smaków. Restauracja oferuje także opcje wegetariańskie, zadowalając potrzeby różnych gości.

Czy Vandal Palma oferuje opcje wegetariańskie?

Jaki jest średni koszt posiłku w Vandal Palma?

Przyjdź i przekonaj się, dlaczego Vandal Palma jest tak cenione przez mieszkańców i turystów. To miejsce, które zaspokoi najbardziej wyszukane gusta kulinarne.

Vandal Palma to miejsce, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i atmosferą. To idealne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną kolację czy po prostu na relaks po dniu pełnym wrażeń.

Europe

Spain

Przegląd Vandal Palma, wyjątkowego miejsca na mapie gastronomicznej Palma w Hiszpanii.

Vandal Palma to miejsce, które zachwyca nie tylko swoim wyrafinowanym menu, ale także niepowtarzalną atmosferą, łączącą nowoczesność z lokalnym charakterem. Położony w sercu Palma, restauracja ta jest idealnym miejscem na relaksujący lunch, romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Wnętrze emanuje ciepłem i elegancją, a obsługa dba o każdy detal, by goście czuli się wyjątkowo.

Menu w Vandal Palma to prawdziwa uczta dla zmysłów. Wśród najpopularniejszych pozycji znajdują się wykwintne tapas, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów, oraz główne dania oparte na lokalnych składnikach, przygotowywane z pasją i precyzją. Nie można przegapić ich specjalnych deserów, które kończą posiłek w słodkim stylu. Dla miłośników napojów, restauracja oferuje szeroki wybór lokalnych win i orzeźwiających koktajli, które podkreślają smak potraw.

Za kulisy sukcesu Vandal Palma kryje się pasja do lokalnych składników i kreatywność szefów kuchni. Ich sekretem jest umiejętność łączenia tradycyjnych smaków z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, co czyni każde danie wyjątkowym. Ciekawostką jest, że wiele z ich receptur opiera się na rodzinnych przepisach, które są starannie przekazywane z pokolenia na pokolenie, dodając autentyczności i głębi smaku.

 Restauracja słynie z wykwintnych tapas i kreatywnych dań opartych na lokalnych składnikach, które zachwycają bogactwem smaków.

 To miejsce, które łączy wyśmienitą kuchnię z przyjemną atmosferą, idealną na relaksujący wieczór lub spotkanie biznesowe.

Zanurz się w wyjątkowej atmosferze Vandal Palma i skosztuj najlepszych lokalnych smaków. To miejsce, które z pewnością zostanie w Twojej pamięci na długo. Nie czekaj, odkryj to kulinarne skarby Palma już dziś i podziel się swoimi wrażeniami z innymi.

Daringly presented tapas & mains with a global twist, plus cocktails, in a cool bar setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTVYaTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMTVYaTBBRRAB

Amazing.

Oysters. Amazing.
Croquettes. Amazing.
Pulpo. Amazing.
Steak Tartar. Amazing.
Black Angus Steak. Amazing.

More oysters for desert. Yep, AMAZING!

We ate at some lovely places in Palma while we were there. This was the best. Very much recommended.

(The plates are also amazing, but I think my picture may get censored by Google!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3bmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3bmtnRRAB

It’s taken us years to get here despite knowing how good it was. Each dish is amazing. Had a really good birthday dinner. Then a work one in which the team were very accommodating us being a little late and yet the service was still perfect. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bl8teTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bl8teTh3RRAB

Wow, the food at Vandal is simply incredible! The portions are small, so I recommend ordering 2-3 dishes per person to fully enjoy the experience. The menu is thoughtfully designed to pair each dish with the perfect drink, enhancing every bite.

The place itself is quite cozy, but the atmosphere is excellent, making it a perfect spot for a delightful dinner. I absolutely adore this place and highly recommend it for a unique and flavorful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLVBDaUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLVBDaUNBEAE

Food is ‘out of this world’!!
Service is super as well ☺️
We had a chef’s table and loved everything on the pass. Next time we will order everything there is on the menu!
Tapas next level. Can highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0lPSndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxcDlNmaSlxIRRw6ZIWrcZg8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc0lPSndRRRAB

Funcky restaurant with delicious creative fusion cuisine. Streetart inspired decoration. The cotton candy dessert is an adventure !

Vandal Palma — Najlepsza restauracja w Palma, Hiszpania

Vandal Palma, located in Palma de Mallorca, Spain, is renowned for its innovative and diverse menu that blends international flavors with local ingredients. The restaurant's industrial-chic decor and open kitchen concept create a vibrant dining atmosphere. Chef Bernabé Caravotta, with experience in Michelin-starred establishments, leads the culinary team.

A vibrant fusion of flavors: the story of vandal palma in palma de mallorca Spain.

Nestled in the heart of Palma de Mallorca, Vandal Palma emerged in 2023 as a cutting-edge culinary hotspot that captivates locals and visitors alike. This restaurant quickly distinguished itself by blending Spanish culinary traditions with bold Asian influences, creating an innovative tapas-style dining experience that delights the senses.

Since its inception in 2023, Vandal Palma has set a new standard in Palma’s dining scene. Offering a unique fusion menu, it rapidly gained a loyal following through its daring dishes and stylish, energetic atmosphere. Within the first year, the restaurant was celebrated for its creative approach to tapas, elevating small plates into a sophisticated tasting journey.

By 2024, Vandal Palma had firmly established itself as one of Palma’s must-visit restaurants. Garnering glowing reviews on renowned platforms such as TheFork and TripAdvisor, it achieved an impressive average rating of 9.5 out of 10. Diners praised the impeccable service and the masterful pairing of dishes with cocktails, highlighting the restaurant’s commitment to an exceptional, immersive dining experience.

Looking ahead to 2025 and beyond, Vandal Palma shows no signs of slowing down. It remains a vibrant hub for food enthusiasts seeking creative culinary adventures. The restaurant's inventive menu and attentive service continue to captivate a diverse crowd, from local gourmets to international travelers drawn to Palma’s rich gastronomic culture.

 - Vandal Palma was established, offering a unique dining experience in Palma de Mallorca.

 - The restaurant received high ratings on platforms like TheFork and TripAdvisor, with an average rating of 9.5 out of 10.

 - Vandal Palma continues to be a popular dining destination, known for its creative menu and exceptional service.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Vandal Palma offers daringly presented tapas and mains with a global twist, plus cocktails, in a cool bar setting. Located in the heart of Palma, it invites food enthusiasts to savor a delightful fusion of flavors that reflect local traditions and global inspirations.

Vandal Palma

Dine In

In the heart of Palma, where the vibrant pulse of the city meets the calming whispers of the Mediterranean, lies Vandal Palma, a culinary gem nestled at Plaça del Progrés. This enchanting spot invites you to savor a delightful fusion of flavors that reflects both local traditions and global inspirations. The air is tinged with the scent of freshly prepared dishes that mingle with the salty breeze, making it an irresistible destination for food enthusiasts.

Explore the diverse and innovative menu at Vandal Palma, featuring a fusion of international flavors and local ingredients.

Cornete de ceviche con espuma de coco

Ostra Natural

Ostra Bloody Mary pisco

Ventresca de atún rojo con grasa de jamón ibérico sobre canutillo crujiente de hummus

Atún picante flambeado con salsa dragón sobre arroz crujiente de sushi

Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi

Anchoa 'Vitello Tonnato' sobre pan brioche

Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomila

Croqueta de maíz, presa ibérica y Huitlacoche

Pulled Pork estilo pibil con plátano macho

Taco mexicano de pescado adobado con autentica tortilla Xolotl de maiz nixtamalizado

Mollete al vapor de ternera al estilo criollo

Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufada

Patatas bravas y arrugadas

Cros-Sant-Celery: apionabo relleno de queso mató y almendras, bechamel de calamar y aceite de cebollino

Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín

Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra

Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa

Calamar salteado, crema de tomates y aceite de alga Kombu

Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y quinoa suflada

Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón

Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina

Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraiché

Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho

Pato de Feria: confit de pato , rebozado especial y puré de manzanas

Cordero Mallman con labneh, especies marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez

Cuando la lechona conoce al curry

Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri

Vandal Palma Menu

Vandal Palma Menu Overview - A fusion of Spanish and Asian flavors featuring innovative dishes in Palma, Spain.

At Vandal Palma, diners are invited to explore an extraordinary menu that masterfully blends Spanish and Asian culinary traditions. This gastronomic journey begins with a selection of tantalizing starters designed to awaken your palate with fresh, bold flavors and inventive techniques.

Starters - Intriguing bites to ignite your appetite

Start with the refreshing Cornete de ceviche con espuma de coco, featuring vibrant ceviche topped with delicate coconut foam. Savor the ocean’s finest with the classic Ostra Natural or indulge in the exciting Ostra Bloody Mary pisco, an oyster served with a spirited Bloody Mary and pisco twist.

Other standout starters include the Ventresca de atún rojo, where buttery bluefin tuna belly is paired with Iberian ham fat and a crispy hummus cone, and the Atún picante flambeado, featuring spicy seared tuna with a fiery dragon sauce atop crispy sushi rice.

Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi - succulent spider crab with romesco sauce on crispy sushi rice.

Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomila - shaved foie gras with a tangy strawberry reduction and chamomile.

Croqueta de maíz, presa ibérica y Huitlacoche - rich corn croquette with Iberian pork shoulder and the unique flavor of huitlacoche.

Patatas bravas y arrugadas - classic Spanish bravas and wrinkled potatoes with bold seasoning.

Mains - Creative and diverse global flavors

For the main course, guests can delight in innovative dishes like Raviolis de boniato con bogavante marinado, featuring sweet potato ravioli with marinated lobster in toasted butter, sage cream, and almond. The Tartar de atún rojo combines bluefin tuna tartare with seaweed pasta and a delicate Japanese sauce for a refined taste of the sea.

Other highlights include Pulpo asado, roasted octopus with lime gel, creamy potato, and paprika emulsion, and Black Angus a la brasa served on a bed of carob soil with bone marrow hollandaise and chimichurri herbs — a dish that perfectly balances earthiness and richness.

Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y quinoa suflada - grilled scallops with macadamia cream and curry toffee.

Cordero Mallman con labneh, especias marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez - Mallman-style lamb with Moroccan spices and mint oil.

While the menu emphasizes savory innovation, the dessert offerings are equally creative and memorable, such as the adventurous cotton candy dessert which adds a fun and whimsical touch to your dining experience.

Complement your meal with a selection of expertly crafted cocktails, wines, and beers. The menu is thoughtfully curated to pair each dish with the perfect beverage, elevating every bite and sip to an exceptional level.

Vandal Palma's menu is a true celebration of daring tapas and mains, served in a vibrant, street-art inspired setting that is perfect for those seeking a unique and flavorful dining adventure in Palma.

Odkryj Vandal Palma w Palma, wyjątkową restaurację z autentyczną kuchnią Hiszpanii. Smakuj unikalne dania w przytulnej atmosferze. Zarezerwuj już dziś!

Vandal Palma: Luksusowa restauracja w sercu Palma

Palma Municipality

Vandal Palma: kulinariczne odkrycia w sercu Palma, Hiszpania.

Odkryj wyjątkowe menu i atmosferę tego ulicznego raju.

Vandal Palma to nie tylko restauracja, to miejsce, które przenosi cię w świat autentycznych smaków Hiszpanii. Położona w samym sercu Palma, ta gastronomiczna perła zachwyca niepowtarzalnym klimatem i szerokim wyborem dań, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Podczas wizyty w Vandal Palma, możesz cieszyć się autentycznymi hiszpańskimi tapas, aromatyczną paellą oraz innymi regionalnymi przysmakami. To miejsce to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i lokalnych smaków.

Idealne miejsce na relaks po zwiedzaniu Palma.

Vandal Palma to must-have dla każdego, kto pragnie zanurzyć się w autentycznej hiszpańskiej kuchni i cieszyć się wyjątkową atmosferą. Nie czekaj, odwiedź to miejsce i przekonaj się sam, dlaczego jest tak cenione przez lokalnych mieszkańców i turystów.

Vandal Palma Restaurant Review and Experience Overview - Palma, Spain 

Nestled in the heart of Palma's Ponent district, Vandal Palma offers an exciting culinary journey that artfully blends Spanish and Asian flavors. This vibrant hotspot is known for its daring tapas and main dishes, which showcase high-quality ingredients and creative presentations, captivating both locals and tourists alike.

Innovative dining experience with a global twist

Vandal Palma’s menu is a true celebration of fusion cuisine, offering dishes that not only surprise but delight with their bold combinations and artistic plating. The attentive and friendly staff enhance the overall experience, guiding diners through thoughtfully paired drinks and flavor profiles. Whether you're enjoying a lively group dinner or an intimate meal, the intimate atmosphere adds to the charm.

While Vandal Palma dazzles with its culinary creativity, prospective guests should be aware of a few considerations. The restaurant’s limited space can create a cozy but somewhat cramped environment, especially during peak hours when noise levels rise. Reservations are highly recommended to secure a spot at this popular venue.

Limited space can make the restaurant feel cramped

 — be prepared for a cozy setting that adds to the intimate vibe but may feel tight during busy times.

 — the innovative menu and quality ingredients justify the expense, but budget-conscious diners should plan accordingly.

Reservations are highly recommended due to popularity

 — walk-ins may face long waits or no availability, especially on weekends and evenings.

Noise levels can be high during peak times

 — the lively atmosphere is part of the charm but may not suit those seeking a quiet dining experience.

Portion sizes may be smaller than expected

 — ordering multiple dishes per person is advised to fully enjoy the tasting experience.

Despite these considerations, Vandal Palma remains a must-visit destination for food enthusiasts seeking a fresh and artistic take on fusion cuisine in Palma. Its dedication to blending flavors and textures delivers an unforgettable dining experience, complemented by a lively bar setting that serves cocktails and fine wines. The restaurant’s popularity is a testament to its consistent quality and unique appeal.

Balearic Islands

Odkryj Vandal Palma w Palma, miejsce z innowacyjnym menu, live music i przyjazną atmosferą. Spróbuj unikalnych dań w centrum Palma!

Vandal Palma - Restauracja w Palma de Mallorca z Wyjątkowym Menu

Vandal Palma to miejsce z eklektycznym menu, dużą ofertą wegetariańską i przyjaznym wnętrzem. Zaplanuj wizytę już dziś!

Vandal Palma - Przewodnik po Restauracji w Palmy z Kuchnią Globalną

Vandal Palma, zlokalizowana w Palma, słynie z unikalnego menu i doświadczenia hotelarskiego. Dowiedz się więcej o naszej historii i ofertach.

RIKITO

Patrón Lunares

The Wine Side Palma