Name: Restaurante Llantén
Address: C. Encina, 11, 47153 Valladolid, Spain, Valladolid, 47153, ES
Telephone: 983 24 42 27
Price range: $$

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Valladolid

Restaurante Llantén en Valladolid ha recibido elogios por su ambiente acogedor y su cocina de calidad, aunque algunos clientes han señalado áreas de mejora en el servicio y la relación calidad-precio.

Odkryj wyjątkowe smaki Valladolid w Restauracji Llantén

Europe

Spain

Odkryj wyjątkowe smaki w Restauracie Llantén w Valladolid

Restauracja Llantén to kulinarna perła w sercu Valladolid, która zachwyca nie tylko lokalnych smakoszy, ale także podróżników poszukujących autentycznych doznań gastronomicznych. Położona w malowniczym mieście w Hiszpanii, ta restauracja wyróżnia się niepowtarzalnym klimatem i wyrafinowanym menu, które łączy tradycyjne hiszpańskie smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania.

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Lovely summer spot. Relaxing vibes and good food

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Just wow! If they keep the high standard, amazing food and professional service. This restaurant is defiantly going to have a Michelin star soon⭐️😍

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We had a very good diner, casual in the garden. Quick service and not expensive, friendly staff

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Restauracja Llantén Valladolid – Kuchnia Hiszpańska i Atmosfera Rodzinna

Restaurante Llantén abrió sus puertas en 2004 y ha sido galardonado con un Sol en la Guía Repsol en 2007 y nuevamente en 2025.

historia restauracji llantén w valladolid

Restauracja Llantén w Valladolid to miejsce z bogatą historią i uznaniem na kulinarnej mapie Hiszpanii. Od momentu swojego otwarcia w 2004 roku, ta elegancka restauracja zyskała reputację dzięki swojej wyśmienitej kuchni i wyjątkowej atmosferze.

Kluczowe wydarzenia w historii restauracji

2004 rok – otwarcie restauracji, które zapoczątkowało jej sukces na lokalnym i krajowym rynku.

2007 rok – zdobycie prestiżowego Sol w przewodniku Repsol, potwierdzającego wysoką jakość serwowanych dań.

2025 rok – ponowne uhonorowanie Sol w przewodniku Repsol, co podkreśla nieustanne dążenie do doskonałości.

Dzięki swojemu zaangażowaniu i nieustannemu dążeniu do perfekcji, Restauracja Llantén wciąż przyciąga smakoszy z całej Hiszpanii i zagranicy, oferując unikalne doznania kulinarne w historycznym sercu Valladolid.

Tucked away in the charming streets of Valladolid, Restaurante Llantén beckons with its inviting façade, enticing guests to step inside a world where culinary artistry meets traditional Spanish cuisine. Featuring a menu that celebrates local ingredients, the restaurant blends innovative techniques with time-honored recipes to offer an experience that tantalizes the palate. Diners can indulge in an array of delectable offerings, from succulent grilled meats to exquisite seafood paella, each plate crafted with precision and presented as a masterpiece. The warm and attentive staff ensure that every visit feels like a cherished occasion, complemented by a thoughtfully curated selection of regional wines.

Restaurante Llantén

Restaurante Llantén ofrece un menú degustación que cambia según la temporada, destacando platos como pulpo a la brasa al mojo picón, pluma ibérica y postres caseros como la tarta de queso.

Alcachofas con almejas y huevo poché

Espárragos blancos y verdes con aceite virgen extra, sal negra y salsa holandesa

Lenteja pardina con ciervo

Garbanzos predosillanos con perdiz roja

Callos con pata y morro de vaca de la Sierra de la Culebra

Arroz con calamar y gamba blanca

Arroz con rape y langostinos

Arroz con osobuco de vaca sanabresa

Rascacio de roca frito

Salmonete de roca a la parrilla de leña

Carabinero gigante asado al horno

Tarta de queso

Tarta de manzana

Menú Degustación

Restaurante Llantén menu overview in Valladolid Spain.

Nestled in the heart of Valladolid, Restaurante Llantén invites guests to savor a seasonal tasting menu that masterfully celebrates local produce and traditional Spanish flavors with a modern twist.

Begin your culinary journey with exquisitely crafted starters featuring fresh and earthy ingredients sourced locally. Favorites include the tender alcachofas paired with briny almejas and a perfectly runny huevo poché, creating a harmonious blend of textures and flavors. For a crisp and elegant bite, the espárragos blancos and verdes arrive drizzled with rich aceite virgen extra, enhanced by distinctive sal negra and a velvety salsa holandesa.

 Dive into rustic warmth with lenteja pardina enriched by succulent pieces of ciervo, or savor the hearty garbanzos predosillanos accompanied by tender perdiz roja. For a bold and traditional taste, the callos made with pata and morro de vaca from the Sierra de la Culebra region offers a rich and satisfying experience.

The main courses are a celebration of the sea and land, expertly prepared to highlight each ingredient's unique qualities. Delight in the comforting arroz dishes such as arroz con calamar y gamba blanca, delivering the sweet and tender flavors of fresh squid and white shrimp. Alternatively, the arroz con rape y langostinos combines monkfish and langoustines for a luxurious taste of the ocean.

 For meat lovers, the arroz con osobuco de vaca sanabresa offers a rich, slow-cooked veal shank paired with perfectly cooked rice, while the rascacio de roca frito brings a crispy fried rockfish delicacy to your plate. The salmonete de roca a la parrilla de leña is grilled over wood fire, imparting a smoky depth to this coastal favorite. For a show-stopping centerpiece, the carabinero gigante asado al horno is roasted to perfection, showcasing the intense flavors of this prized giant prawn.

End on a sweet note with classic homemade desserts steeped in tradition. The tarta de queso offers a creamy, luscious cheese cake crafted with eggs, sugar, and a delicate flour base, while the tarta de manzana features tender apples baked to golden perfection, balanced with subtle sweetness and light pastry.

Drinks and specials to enhance your dining

Restaurante Llantén offers a well-curated selection of wines and cocktails to perfectly complement your meal. The welcoming atmosphere and live music create a relaxed setting, ideal for enjoying their seasonal dishes and refreshing beverages.

 Alcachofas con almejas y huevo poché, Espárragos blancos y verdes con aceite virgen extra, sal negra y salsa holandesa, Lenteja pardina con ciervo, Garbanzos predosillanos con perdiz roja, Callos con pata y morro de vaca de la Sierra de la Culebra.

 Arroz con calamar y gamba blanca, Arroz con rape y langostinos, Arroz con osobuco de vaca sanabresa, Rascacio de roca frito, Salmonete de roca a la parrilla de leña, Carabinero gigante asado al horno.

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Dine at Restaurante Llantén in Historic Valladolid

Valladolid Municipality

Menú cerrado con platos de temporada, incluyendo pulpo a la brasa al mojo picón y pluma ibérica.

Espacio al aire libre con jardín estilo ibicenco para disfrutar de la comida en un entorno natural.

Terraza con jardín

Disponibilidad de platos adaptados para personas con necesidades dietéticas específicas.

Opciones sin gluten y vegetarianas

restauracja llantén w valladolid - smak autentycznej hiszpańskiej kuchni na wyciągnięcie ręki.

Located at Calle Encina, 11 in Valladolid, Spain, Restaurante Llantén offers a delightful dining experience characterized by high-quality cuisine and a charming atmosphere. This establishment has garnered attention for its inviting garden terrace and attentive service, making it a popular choice among locals and visitors alike.

Gluten-free and vegetarian options available

Prices may be slightly high for portion sizes

Some customers have noted long wait times

Some reviews mention value for money could be improved

Restaurante Llantén is perfect for casual dining, family gatherings, and romantic dinners. Its serene environment and quality service make it a great choice for special occasions.

Reservations are recommended, especially during weekends

The restaurant features outdoor seating, perfect for warm days

Parking is available on-site and on the street

Restaurante Llantén stands out as a delightful dining option in Valladolid, offering a blend of high-quality cuisine and a serene atmosphere. While some may find the prices slightly elevated, the overall experience, attentive service, and charming setting make it a worthwhile visit.

Castilla y León Region

Disfruta de la gastronomía en Restaurante Llantén en Valladolid. Ofrece comida exclusiva, terraza con jardín y opciones sin gluten. ¡Reserva ya!

Restaurante Llantén Valladolid - Cocina de Calidad & Ambiente Encantador

Explora la historia, menús y experiencias en Restaurante Llantén Valladolid. Cocina de alta calidad, ambiente acogedor y opciones vegetarianas y sin gluten.

Guía de Restaurante Llantén en Valladolid - El Mejor de Castilla y León

Horario de apertura para Restaurante Llantén en Valladolid. Encuentra los horarios y detalles en Calle Encina, Valladolid en novacircle.com

restauracja Llantén w Valladolid

historia restauracji llantén w valladolid

Kluczowe wydarzenia w historii restauracji

Restaurante Llantén at a glance

Pros

Cons

Ideal for

Things to know before visiting

Overall impression

restauracja llantén w valladolid - smak autentycznej hiszpańskiej kuchni na wyciągnięcie ręki.