Hotel Fonda Neus Menu
Witamy w Hotelu Fonda Neus, miejscu, gdzie tradycja katalońskiej kuchni spotyka nowoczesność w każdym talerzu. Nasza oferta to wykwintne dania, które zadowolą każdego miłośnika dobrej kuchni, a nasze menu zostało starannie dobrane, aby zapewnić niezapomniane doznania smakowe.
Przystawki
Rozpocznij swoje kulinarne doznania od wyśmienitych przystawek, takich jak El Nostre Foie Farcit De Codony I Tòfona, czyli foie nadziewane membrillo i truflą, podawane z konfiturą z fig. Kolejną propozycją są Favetes Saltejades Amb Bolets, Espàrrecs I Foie, czyli podsmażane fasolki z grzybami, szparagami i foie mi-cuit. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie bogactwo smaków i aromatów.
Główne dania
- Paella Marinera - klasyczna paella z owocami morza, pełna morskich smaków i aromatów.
- Paella de Llamantòl - paella z homarem, bogavante, towarzyszącą wyrafinowanemu smakowi.
- Canelons de Marisc - makaronowe rurki z owocami morza w kremowym sosie bechamel z dodatkiem kraba.
- Bacallà amb Ceba Confitada I Sobrassada - dorsz z karmelizowaną cebulą i tradycyjną sobrasadą.
Desery
- Crema Catalana - tradycyjna katalońska kremówka z karmelem i wanilią.
- Tarta de Queso con Frutas - delikatny sernik z sezonowymi owocami.
Napoje
- Woda mineralna, soki naturalne, lokalne wina i tradycyjne katalońskie wina musujące.
Specjały dnia
- Danie dnia - codzienna specjalność, przygotowana z wybranych składników przez naszego szefa kuchni.
