Menu w La Tartareria w Barcelonie - wyjątkowe doświadczenie kulinarne z tartarami i surowymi przysmakami.
Przystawki - rozbudź swoje kubki smakowe
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszej szerokiej gamy przystawek, które zachwycą każdego smakosza. Spróbuj ensalada de tomate y burrata, delikatnej sałatki z pomidorami i burratą, albo crema de patata y miso, aromatycznej zupy z ziemniaków i pasty miso. Dla miłośników bardziej wyrafinowanych smaków polecamy tartar de berenjena y ceps - tartar z bakłażana i grzybów czernidłaka, który zaskoczy twoje podniebienie.
Dania główne - wyrafinowane smaki i tekstury
Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla miłośników surowych i starannie przygotowanych dań. Spróbuj lomo de bacalao confitado, czyli delikatnego dorsza w oliwie z ciecierzycą i warzywami, albo carrillera de buey - duszone policzki wołowe w aromatycznym sosie z sezonowymi grzybami. Dla fanów tartarów polecamy klasyczny lub w wersji wędzonej, a także tartar z białej ryby z fenkułem i mlekiem z tigerem, które zadowolą najbardziej wybredne gusta.
Desery - słodkie zakończenie posiłku
Zakończ swój posiłek na słodko, wybierając jeden z naszych urokliwych deserów. Kusi tarta z orzechami pekan i bitą śmietaną, brownie z czekolady podawane z lodami z mleka z merengą, lub ser z konfiturą z membrillo i tostami. Każdy deser to idealne zwieńczenie kulinarnej podróży.
Napoje - dopełnij swoje doświadczenie kulinarne
Nasza karta napojów obejmuje szeroki wybór win, w tym wina z Hiszpanii, które doskonale uzupełnią smaki naszych dań. Dla miłośników piwa dostępne są różnorodne opcje, a na chłodniejsze dni polecamy nasze aromatyczne kawy i herbaty. Bez względu na wybór, każdy znajdzie coś dla siebie, aby jeszcze bardziej cieszyć się kulinarnym doświadczeniem.
Specjaliści dnia - wyjątkowe propozycje
Zapraszamy do spróbowania naszych sezonowych specjalności, stworzonych z pasją przez naszego szefa kuchni. To unikalne propozycje, które zmieniają się w zależności od dostępnych składników i inspiracji dnia.
