Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Established in 1979 by Chef Shojiro Ochi, Somodó began its journey as Shojiro, focusing on Mediterranean-Japanese fusion cuisine. The restaurant has evolved over the years, embracing local Catalan culture while maintaining its unique culinary identity. In 2023, it rebranded to Somodó Bá, emphasizing an intimate dining experience with limited seating, allowing guests to savor each dish in a cozy setting.

Somodó's journey is marked by key milestones that reflect its growth and adaptation:

1979: Shojiro Ochi establishes the restaurant, focusing on Mediterranean-Japanese fusion cuisine.

2018: Chef Toshi Suzuki joins as co-chef, bringing his experience from New York.

2023: The restaurant rebrands to Somodó Bá, emphasizing an intimate dining experience with limited seating.

Somodó's culinary philosophy is deeply rooted in the vibrant culture of Barcelona. The restaurant embraces local ingredients and flavors, blending them with Japanese techniques to create a unique dining experience. This fusion reflects the city's diverse culinary landscape, attracting food enthusiasts from around the world.

Chef Shojiro Ochi, the founder, has dedicated his life to perfecting the art of fusion cuisine. His vision was to create a space where Mediterranean and Japanese flavors could coexist harmoniously. Chef Toshi Suzuki, who joined in 2018, has further enriched the culinary offerings, bringing a wealth of experience and creativity to the kitchen.

Over the decades, Somodó has adapted to changing culinary trends while remaining true to its roots. The introduction of seasonal tasting menus showcases the restaurant's commitment to quality and innovation. Each dish is a testament to the chefs' dedication to creating memorable dining experiences.

As Somodó moves forward, it continues to honor its heritage while embracing the future of culinary arts. The restaurant remains a beloved destination for those seeking a unique blend of flavors in a warm and inviting atmosphere. Visit Somodó in L'Eixample, Barcelona, to experience this culinary legacy firsthand.

Located in the vibrant L'Eixample district of Barcelona, Somodó offers a unique culinary experience that blends traditional Catalan dishes with Japanese influences. This intimate restaurant, with its cozy atmosphere and a limited number of tables, invites diners to indulge in a thoughtfully curated tasting menu that showcases the chef's creativity and skill. Ideal for food enthusiasts seeking a memorable dining adventure, Somodó is a testament to innovative gastronomy.

The restaurant's focus on seasonal ingredients ensures that the menu is always fresh and exciting, making it a must-visit for anyone in Barcelona.

With a strong emphasis on quality and presentation, each dish is a work of art that delights the senses.

The restaurant has received numerous accolades from diners, praising the exceptional quality of the food and the attentive service.

Somodó is not just a place to eat; it's an experience that leaves a lasting impression.

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• The restaurant is closed on Sundays and Mondays.

Somodó stands out as a culinary destination in Barcelona, offering a unique blend of flavors and an intimate dining experience that is hard to find elsewhere. While it may have some limitations in terms of seating and availability, the quality of the food and the attention to detail make it well worth a visit. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a love for food, Somodó promises an unforgettable experience.

Experience Catalan and Japanese Fusion at Somodó in Barcelona

Nestled in the vibrant L'Eixample neighborhood of Barcelona, Somodó offers a delightful fusion of Catalan and Japanese cuisine in an intimate setting. This restaurant is a haven for food enthusiasts seeking innovative flavors and a cozy atmosphere. Visitors often praise the thoughtfully curated tasting menus, which showcase the chef's culinary prowess and creative flair.

Exclusive Tasting Menus for a Unique Dining Experience

Somodó features two exquisite tasting menus: a delightful lunch option at 37 EUR and a more elaborate dinner experience for 57 EUR. The lunch menu includes six courses, perfect for a midday treat, while the dinner menu offers eight courses that showcase the chef's mastery and innovative approach to blending French, Japanese, and Catalan flavors.

Exceptional quality ingredients and meticulous preparation define every dish.

A cozy, intimate space with a handful of tables and an open kitchen concept.

A carefully curated wine and beverage list complements the innovative dishes.

Whether you're seeking a quick, flavorful lunch or an immersive dinner journey, Somodó promises a culinary adventure that delights the senses and leaves a lasting impression.

Barcelona

Somodó is highly praised for its innovative fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, offering a unique and intimate dining experience. The chef's personal involvement in preparing and serving dishes adds to the authenticity and quality of the meals. The cozy atmosphere and attentive service contribute to a memorable dining experience, making it a must-visit for food enthusiasts seeking new culinary adventures.

Somodó w Barcelonie: wyjątkowe miejsce dla miłośników kulinariów na wysokim poziomie!

Somodó to miejsce, które zachwyca swoją kameralną atmosferą oraz wyśmienitymi potrawami, przygotowywanymi z pasją i dbałością o szczegóły. Menu jest odświeżane co dwa miesiące, aby móc serwować sezonowe składniki i kreatywne propozycje szefa kuchni.

Praktyczne informacje dla odwiedzających

Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, rezerwacja jest wysoce zalecana, aby zapewnić sobie miejsce w tym wyjątkowym miejscu. Somodó działa od wtorku do soboty, oferując lunch od 14:00 do 16:00 oraz kolację od 20:30 do 23:00. Restauracja jest zamknięta w niedziele i poniedziałki.

Czy Somodó oferuje opcje dla wegetarian i wegan?

Tak, restauracja troszczy się o różnorodne preferencje dietetyczne, oferując potrawy wegetariańskie i wegańskie.

Jakie nastroje panują w społeczności związanej z Somodó?

Społeczność jest bardzo pozytywna, podkreślając innowacyjne połączenie kuchni śródziemnomorskiej z japońską, które zapewnia unikalne doznania kulinarne. Autentyczność i wysoka jakość potraw są często chwalone, a osobista zaangażowana szefa kuchni dodaje miejscu wyjątkowego charakteru.

Europe

Spain

Somodó to wyjątkowa restauracja w sercu Barcelony, która zachwyca nie tylko swoim menu, ale także niepowtarzalną atmosferą, przenoszącą gości w świat kulinarnej pasji i lokalnego stylu życia.

Catalan dishes & tasting menus with Japanese flavors in a cozy space with a handful of tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dnBDakZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTahNVb2ipBIRIzfoYqasjU0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dnBDakZBEAE

My favorite meal I had traveling in Spain!

The courses were all so delicate and thoughtfully prepared. I loved the authentic Japanese inspired taste to Spanish dishes it was an amazing well thought course in its entirety.

The chef is kind and respectful and so talented and the price is such good value for how delicious the meal was I found it to be a better deal for curation and taste than pricier course meals I’ve tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMjllTVd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTahNVb2ipBIRIzfoYqasjU0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMjllTVd3EAE

Had the pleasure of trying the lunch meny which was exceptionally good value for the price. All ingredients were of high quality and the chef prepared the dishes in a meticulous manner.

This gem is not to be missed while in Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcXJtR3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTahNVb2ipBIRIzfoYqasjU0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcXJtR3BBRRAB

Indulging in the exquisite fusion of Japanese and Catalan flavors at Chef Toshi's kitchen was an unforgettable experience. The meticulously curated eight-course menu, including two delightful desserts, showcased Chef Toshi's culinary prowess and creativity. The intimate atmosphere, where Chef Toshi masterfully prepares each dish before your eyes, added a touch of magic to the dining experience. From the first bite to the last, every dish was a symphony of flavors. A must-visit for anyone seeking a culinary adventure that tantalizes the senses and captivates the soul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkME5lT2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTahNVb2ipBIRIzfoYqasjU0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkME5lT2xRRRAB

A lovely, intimate little restaurant in a quiet part of the city. I had actually booked a reservation here many many years ago when Somodo was still relatively young - but got sick and couldn’t make it. I’m glad I finally got to try it on my last trip in December. Set menu with 6 or 8 courses. I got the 8 courses at lunch.

One-man show in the kitchen serving a counter-ful of 6-8 diners. A chef’s table, if you will. Where you can see him finishing and plating every dish. Efficient, smooth, no wasted effort, a joy watching this chef at work.

Not overtly Japanese, but an elegant blend of French, Japanese and Catalan styles and ethos. Subtle, balanced beautifully, delicious. Portions were fair, and I left comfortably full. Fair price for the quality and quantity of food. Would definitely recommend, and will return. And I’ll try my best not to be late next time, Chef! ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdHNLSHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTahNVb2ipBIRIzfoYqasjU0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdHNLSHB3RRAB

I wouldn't be surprised if they were close to get their first Michelin state. Awesome tasting menu at very affordable price. Not a surprising menu with unknown flavors but extraordinary quality and  enjoying menu. Love the oister and the meat. They can improve on the temperature of the dinning room and maybe increase the wine list. Otherwise it's incredible for the price. Service was super kind and we could not ask for better. Looking forward to come back again to taste another tasting menu as two seems too little for such a nice place.

Restauracja Somodó w Barcelonie – Smaki Hiszpanii w Sercu miasta

Somodó, originally known as Shojiro, was established in 1979 by Chef Shojiro Ochi, who has been developing dishes inspired by local culture in Barcelona. The restaurant underwent a transformation and rebranding to Somodó Bá, focusing on an intimate dining experience with a limited seating capacity.

Historia restauracji Somodó w Barcelonie: od początków do nowoczesności.

Początki restauracji sięgają roku 1979, kiedy to Chef Shojiro Ochi założył lokal, skupiając się na fusion kuchni śródziemnomorsko-japońskiej. Od tego czasu miejsce to było świadkiem wielu kulinarnych innowacji i zmian, które doprowadziły do jego obecnej formy.

W 2018 roku do zespołu dołączył Chef Toshi Suzuki, przynosząc ze sobą doświadczenia z Nowego Jorku, co znacząco wpłynęło na dalszy kierunek rozwoju restauracji.

W 2023 roku restauracja przeszła rebranding na Somodó Bá, co podkreśliło jej nową, bardziej intymną atmosferę i ograniczoną ilość miejsc, skupiając się na zapewnieniu wyjątkowego doświadczenia kulinarnego dla każdego gościa.

An exquisite fusion of Mediterranean and Japanese flavors, featuring a selection of starters, mains, and desserts crafted with seasonal ingredients.

Hamachi and Tiger Milk

Langoustines with Ham Base

Cauliflower with Iberian Bacon and Anchovies

Duck Confit with Grilled Eggplant and Kohlrabi

Butterfish with Cabbage and Shiso

Angus Picanha with Carrots and Yogurt

Melon, Apple, and Celery Sorbet

Somodó Tasting Menu

Odkryj unikalne połączenie smaków śródziemnomorskich i japońskich w restauracji Somodó, położonej w sercu Barcelony. Nasze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie sezonowe składniki łączą się z kreatywnością naszych szefów kuchni, tworząc niezapomniane doświadczenia kulinarne.

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, które zachwycą każdego smakosza:

 - świeży hamachi podany z aromatycznym mlekiem tygrysim, to delicje, które oczarują każdego fana sushi.

 - langusty z bazą z szynki, podane z chrupiącą brioche i bulionem z szynki, to prawdziwa uczta dla smakoszy morskich delicji.

 - kalafior z hiszpańską szynką iberyjską i anchovies, to idealne połączenie delikatności i intensywności smaków.

Nasze główne dania to połączenie tradycyjnych technik kuchni europejskiej z azjatycką finezją:

 - duszona kaczka podana z grillowanym bakłażanem i kohlrabi, w sosie grzybowym na bazie bulionu z kaczki, to połączenie smaków, które zachwyci każdego smakosza.

 - masłowa ryba z kapustą i shiso, w sosie miso, to wyśmienite połączenie smaków, które zachwyci fanów kuchni azjatyckiej.

 - Angus Picanha serwowane z marchewkami i jogurtem, to danie, które łączy w sobie intensywność mięsa i delikatność dodatków.

Na zakończenie kulinarnej podróży proponujemy lekkie i orzeźwiające desery:

 - orzeźwiający sorbet z melona, jabłka i selera, idealny na zakończenie każdego posiłku.

Dopełnij swoje doznania kulinarne wybierając spośród szerokiej oferty napojów, w tym unikatowych koktajli i win, które podkreślą smak każdego dania.

Odkryj restaurację Somodó w Barcelonie i rozkoszuj się autentycznymi smakami Hiszpanii w wyjątkowej atmosferze. Zarezerwuj stolik i przeżyj kulinarną przygodę!

Somodó w Barcelonie - Restauracja z Wyjątkowymi Smakami

Barcelona Municipality

Somodó

A midday tasting menu featuring six courses, including starters, mains, and desserts, showcasing the chef's creative fusion of flavors.

Lunch Menu

An evening tasting menu with eight courses, offering a more elaborate selection of dishes for a comprehensive dining experience.

Dinner Tasting Menu

somodó w barcelonie - wyjątkowe doznania kulinarne w hiszpanii.

Doświadczenie kulinarne na najwyższym poziomie w Somodó.

Somodó w Barcelonie to miejsce, które zaskakuje swoim kreatywnym podejściem do kuchni. Klienci mogą skosztować wykwintnego menu lunchowego, które za 37 euro oferuje sześć dań, obejmujących przystawki, dania główne oraz desery, podkreślając umiejętność szefa kuchni w łączeniu smaków z różnych kultur.

Na wieczór restauracja proponuje eleganckie menu degustacyjne za 57 euro, które składa się z ośmiu starannie przygotowanych dań. To doskonała okazja, by doświadczyć pełni możliwości kulinarnych tego miejsca, gdzie każdy szczegół jest dopracowany, a smakami zachwycą się nawet najbardziej wymagający smakosze.

Menu lunchowe za 37 euro, obejmujące sześć dań, idealne na szybki, ale pełen smaków lunch.

Menu degustacyjne na wieczór za 57 euro, zapewniające ośmio-daniową ucztę smaków.

Catalunya

Experience Somodó in Barcelona's L'Eixample. Savor unique Japanese-inspired Catalan dishes in an intimate setting, perfect for food lovers.

Somodó Barcelona: Intimate Japanese-Catalan Fusion Restaurant

Discover Somodó in Barcelona for a fusion of Mediterranean and Japanese flavors. Book now for a memorable dining experience in the heart of L'Eixample.

Experience Culinary Excellence at Somodó, Barcelona - novacircle.com

Visit Somodó in Barcelona's L'Eixample for innovative tasting menus blending Japanese and Mediterranean tastes. Reserve your table today!

Flash Flash

Can Punyetes

Kenji Sushi Pro