Menu w restauracji VIRENS w Barcelonie
Menu w restauracji VIRENS w Barcelonie
Przystawki
Przystawki to doskonała okazja, by rozpocząć kulinarne doznania w VIRENS. Wśród naszych propozycji znajdziesz wyrafinowane sery artystyczne lub wegańskie, które zadowolą każde podniebienie. Dla miłośników aromatycznego smaku, proponujemy zielony chleb z herbaty i szpinaku, podawany z oliwą z oliwek lub masłem.
Dania główne
Nasza oferta głównych dań to prawdziwa uczta dla miłośników innowacyjnej kuchni. Spróbuj risotto z marchewki z chrupiącymi glonami i czarnymi oliwkami, klasycznego wieprzowego policzka z ryżem i czarnym czosnkiem, czy kremowego ryżu z carpaccio z czerwonych krewetek Palamos i grzybów. Dla miłośników mięsa proponujemy organiczny stek z polędwicy wołowej, a fanom ryb - pieczoną rybę cytrynową z pieczarkami i sokiem z fasoli. Każde danie to unikalne połączenie smaków i tekstur, które zachwycą Twoje podniebienie.
Desery
Na zakończenie kulinarnej podróży, proponujemy wyrafinowane desery, które zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia. Skosztuj katalońskiego kremu z pieczonej dyni z kakao i czekoladą, świeżej sałatki owocowej z hibiskusem i selerem, czy klasycznego tarty tatin z jabłkami i kawowym kremem. Dla miłośników bardziej kreatywnych smaków, mamy spong cake z truskawkami i syropem z czarnej porzeczki, a także tiramisu z jerusalem artichoke i czarnym czosnkiem.
Drinki i specjalne propozycje
W naszej ofercie nie zabraknie także orzeźwiających napojów i unikalnych koktajli, które dopełnią Twoją wizytę w VIRENS. Od zielonej herbaty z pieczywem i szpinakiem, po wyrafinowane wina i koktajle na bazie lokalnych składników. Zapraszamy do degustacji naszych unikalnych propozycji, które sprawią, że Twój posiłek będzie jeszcze bardziej niezapomniany.
