Menu del restaurante El Señor Martín w Madrycie
Przystawki
- Gilda de anguila ahumada - aromatyczna anguila, oliwki i ostre papryczki chili
- Ostrygi Nathalie y Sébastien - delikatne ostrygi z masłem i ziołami
- Tomate Raf - świeże i soczyste, skropione oliwą i solą
- Anchoa al Oloroso - wyborne filety anchois w winie Oloroso
- Salpicón de langostino - aromatyczne langustyny z papryką i cebulą
Główne dania
- Gamba blanca i ryż z pepitoria - delikatne i aromatyczne danie z białą gambą
- Cocochas de merluza y arroz verde - delikatne głowy dorsza z zielonym ryżem i szparagami
- Carabinero, patata i jajko - wykwintne danie z krewetek i jajka na miękko
Desery
- Fresas z bitą śmietaną - słodkie truskawki w kremie
- Tarta queso azul - aromatyczna tarta z niebieskim serem
- Tarta de Santiago - klasyczna hiszpańska tarta z migdałów
Napoje
- Wino lokalne i międzynarodowe - wybierz spośród szerokiej gamy
- Soki i koktajle - orzeźwiające i pełne smaku





