Menu Restauracji Lakasa
Restauracja Lakasa w Madrycie to miejsce, gdzie tradycyjna kuchnia hiszpańska spotyka się z nowoczesnym podejściem do gotowania. Nasze menu to starannie wyselekcjonowane dania, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy. Oferujemy szeroki wybór przystawek, dań głównych, deserów oraz wyjątkowych napojów, które podkreślą smak każdego posiłku.
Przystawki
- Idiazabal Cheese Fritters - delikatne placuszki z sera Idiazabal, mąki, jajka i oleju.
- Duck Terrine z sosem pomarańczowym i przyprawami, subtelne połączenie smaków.
- Steak Tartare - surowa polędwica wołowa z żółtkiem, kaparami, cebulą, pietruszką i przyprawami.
Dania główne
- Marinated Bonito z pomidorami koktajlowymi oraz aromatycznymi ziołami, idealne na lekką przekąskę.
- Seared Iberian Pork z ziołowym aioli, soczyste i aromatyczne mięso, które zachwyci każdego miłośnika hiszpańskiej kuchni.
- Grillowana przepiórka z ryżem, pomidorami i ziołami, propozycja dla poszukujących wyjątkowych smaków.
Desery
- Flan z mleka owczego, kremowy i delikatny, doskonały na zakończenie każdej uczty.
- Cytrynowe ciasto z pianką meringue i kruszonką, orzeźwiający i słodki finał posiłku.
