Name: Restaurante the Omar
Address: Thompson Madrid, by Hyatt, Pl. del Carmen, Centro, 28013 Madrid, Spain, Madrid, 28013, ES
Telephone: 910 62 12 79
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Madrid

The Omar is praised for its excellent service, quality food, and pleasant ambiance. Guests appreciate the variety and quality of dishes, as well as the option to purchase freshly baked bread and pastries. The restaurant's location in the Thompson Madrid hotel adds to its appeal.

Odkryj wyjątkowe doświadczenie kulinarne w centrum Madrytu

Restauracja The Omar to miejsce, które zachwyca nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także wyjątkową atmosferą. Położona w samym sercu Madrytu, w hotelu Thompson Madrid, stanowi idealne miejsce na relaksujący lunch, romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Goście chwalą sobie nie tylko wysoką jakość potraw, ale także szeroki wybór opcji vegetarian, a także możliwość zakupu świeżo pieczonych pieczyw i słodkości na wynos.

Godziny otwarcia: od 7:00 do 00:00 każdego dnia

Rezerwacje można składać telefonicznie pod numerem +34 910 62 12 79

Menu obejmuje również opcje wegetariańskie, co czyni je idealnym wyborem dla różnych gustów

Możesz także zakupić świeże pieczywo i wypieki na wynos w własnym piekarni

Akceptuje karty kredytowe, co czyni płatności jeszcze wygodniejszymi

Jak wygląda atmosfera w restauracji The Omar?

 Goście chwalą sobie przyjazną i elegancką atmosferę, idealną zarówno na romantyczną kolację, jak i spotkanie z przyjaciółmi.

 Tak, restauracja akceptuje karty kredytowe, co czyni płatności wyjątkowo wygodnymi.

Europe

Spain

Przegląd restauracji the Omar w Madrycie

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXRXalRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLXRXalRBEAE

I came for breakfast while staying at the Thompson hotel. When you arrive you get an a la carte menu to order from along with another set menu.

I ordered churros which were ok. Toast with jam and butter but I didn’t like the bread that much as it felt too dense for me. A croissant which was good and finally some egg Benedict with Salmon which they didn’t have on the menu but still made it for me (they only have Benedict with bacon on the menu).

The overall experience was ok but I wouldn’t think of coming again for breakfast here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWZTX0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydWZTX0t3EAE

Having read some of the early poor reviews, I was a bit hesitant to try the restaurant. This is the fourth time in a row for breakfast and everything is great! Service, food and atmosphere are fantastic. Don't miss the fresh sourdough bread 🍞.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILTV6a0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILTV6a0d3EAE

Amazing dishes with excellent wine selections and an open kitchen. There is also a piano bar that’s tucked away downstairs but it wasn’t open during our visit. Artichokes and the sea bass were the episode of the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNzVhWEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNzVhWEdREAE

Nicely designed place. Super welcoming and helpful staff (even though we some little miscommunication). Unfortunately the food just didn’t hit the way it probably should have. The best thing we had was the Melon ‘gazpacho’ which I would recommend. Otherwise stay clear. The salt levels were extremely inconsistent. Some dishes were  way over some had none at all. The Japanese Sandwich had one slice of cured meat in it, like poor grade school sandwich. The sea bream tartare was without taste. Dishes lacked sense for example the toasted croissant on the chicken Garam masala dish just didn’t work though it was a nice croissant. This is a skip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNHZ5emF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWAHemspQg0ReVo_E7vPlQA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNHZ5emF3EAE

A very nice Monday dinner experience. Quiet, cozy and relaxing ambiance with friendly and attentive service.
The artichoke and leeks are amongst the best I have tried. The reduction sauce compliments the leek and crunchy kale so well. Sea bass is done perfectly and flavorful. A worthy Michelin recommendation.

Restaurante The Omar w Madrycie – Smaki Hiszpanii w sercu miasta

The Omar es un bistró y obrador ubicado en el Hotel Thompson Madrid, inaugurado en septiembre de 2022. Fundado por Nino Redruello y Patxi Zumárraga, miembros de la Familia La Ancha, el restaurante combina cocina y panadería artesanal en un espacio contemporáneo.

Restaurante the Omar: a Mediterranean gem in Madrid's heart center.

Nestled in the vibrant Centro district at Plaza del Carmen, Restaurante the Omar offers an exquisite Mediterranean-inspired dining experience within the chic Thompson Madrid hotel. Since its opening in 2022, this establishment has quickly become a sought-after culinary destination, showcasing a diverse à la carte menu that delights food enthusiasts and travelers alike.

The story of Restaurante the Omar began in 2022, marking a fresh and vibrant addition to Madrid’s gastronomic scene. From its inception, the restaurant embraced an open kitchen concept that invites guests to witness the artistry behind each dish. This transparency adds an engaging layer to the dining experience, reflecting the establishment's passion for fresh, high-quality ingredients and culinary creativity.

Just a year after opening, by 2023, Restaurante the Omar garnered enthusiastic praise for its innovative menu and warm atmosphere. Critics and locals alike appreciated the restaurant's dedication to Mediterranean flavors enriched with contemporary twists, making it an essential stop for both foodies exploring Madrid and discerning hotel guests.

distinctive features and guest experience

What truly sets Restaurante the Omar apart is its blend of a sophisticated yet inviting ambiance paired with a kitchen that openly showcases its culinary craftsmanship. Guests can savor Mediterranean classics alongside innovative dishes, all prepared with a focus on quality and flavor balance. The bakery section is also a highlight, offering freshly baked goods that complement the menu and elevate the overall dining experience.

 allowing guests to watch the culinary process up close.

 offering both traditional and inventive dishes crafted from fresh ingredients.

 that perfectly complement the savory dishes and enhance breakfast and brunch options.

Located within the stylish Thompson Madrid hotel

 placing it at the center of Madrid’s bustling Centro district.

Whether you're a local or a visitor, Restaurante the Omar offers a memorable Mediterranean dining adventure enriched by its open kitchen and bakery delights, making it a must-visit culinary hotspot in Madrid.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Experience culinary delights at Restaurante the Omar in Thompson Madrid, by Hyatt. Enjoy a vibrant atmosphere in the heart of Madrid.

Restaurante the Omar

Disfruta de una experiencia gastronómica única con nuestro menú que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, todo ello acompañado de nuestra panadería artesanal.

Tostada de mermelada casera y mantequilla ahumada

Huevos al gusto (tortilla, fritos, revueltos, poché, benedictinos)

Tostada de callos

Cruffin relleno de limón

Cinnamon roll

Crostatta de salmón y espinaca

Bretzel de carrillera y queso Tetilla

Smørrebrød danés con aguacate, huevo poché y frutos secos

Katsu sando de costilla de cerdo con kempie

Bonito de Ondarroa con ponzu de choricero

Bocadillo de oreja brava

Sopa ácida

King krab a la brasa con calabacín

Tarta tatin de puerro joven con trufa

Terrina hojaldrada de lengua y foie

Arroz ahumado de pollo Lumagorri

Lenguado meunière con ajo negro y setas

Calamar de anzuelo a la parrilla con endivias

Codorniz horneada en costra de pan ácimo

Chuleta de cerdo ibérico con mantequilla de Espelette

Paulova de ruibarbo con crema inglesa

Borrachitos de calvados con helado de manzana

Tartas del día

Menú de The Omar

Restaurante the Omar menu overview in Madrid Spain at Thompson Madrid Hyatt hotel location spot data overview and description 

Discover the exquisite flavors of Restaurante the Omar, nestled in the heart of Madrid at the Thompson Madrid, by Hyatt. This culinary gem offers an impressive Mediterranean-inspired menu, showcasing fresh, high-quality ingredients with a creative twist. Whether you're starting your day with a refined breakfast or indulging in a memorable dinner, the menu caters to diverse tastes with a perfect balance of traditional and contemporary dishes.

Begin your meal with a delightful array of starters that blend classic favorites with fresh bakery items. The Egg Benedict features perfectly poached eggs atop an English muffin, dressed with silky Hollandaise sauce and crispy bacon for a luxurious bite. For pastry lovers, the Freshly Baked Croissants offer a buttery, flaky texture crafted from quality flour, butter, yeast, and a hint of sugar and salt. Another must-try is the innovative Cruffin, combining croissant dough baked in muffin tins, dusted with sugar and enriched with buttery goodness, promising a unique and satisfying start to your dining experience.

The main courses at Restaurante the Omar showcase expert culinary craftsmanship paired with Mediterranean zest. Savor the Sea Bass with Artichokes, a dish that highlights fresh sea bass cooked to perfection and complemented by tender artichokes, fragrant olive oil, garlic, and a refreshing squeeze of lemon that elevates the flavors. For those craving robust and hearty fare, the Chuleta de Vaca Nacional offers a tender beef chop seasoned with olive oil, garlic, rosemary, salt, and pepper, delivering a rich and satisfying experience. Another standout is the Arroz a la Parrilla de Pollo LumaGorri, featuring grilled chicken and seasonal vegetables atop flavorful rice infused with the distinctive LumaGorri sauce — a true celebration of Spanish ingredients and grilling techniques.

End your dining experience with indulgent desserts crafted to please the palate. The Pistachio Cake combines nutty pistachios with a moist crumb made from flour, sugar, eggs, butter, and baking powder for a subtly sweet finish. Chocolate lovers will appreciate the rich Chocolate Cake, a decadent treat blending premium chocolate with classic baking ingredients to create a luscious and memorable finale.

Complement your meal with an expertly curated selection of wines and cocktails available at Restaurante the Omar. The restaurant is known for its excellent wine pairings that highlight the flavors of each dish. While the cozy piano bar is occasionally open for a more intimate setting, guests can always enjoy a sophisticated drink to round out their visit. Specials often feature seasonal ingredients and innovative Mediterranean recipes, ensuring a dynamic and memorable dining experience in the vibrant Centro district of Madrid.

 showcased in all dishes for authentic flavors.

 like croissants and cruffins delight breakfast and brunch visitors.

 with attentive service in a stylish Madrid setting.

Odwiedź Restaurację The Omar w Madrycie i rozkoszuj się autentycznymi hiszpańskimi smakami w przytulnej atmosferze. Spróbuj wyjątkowych dań już dziś!

Thompson Madrid, by Hyatt – Luksusowy hotel w centrum

Madrid Municipality

Comienza el día con opciones clásicas como tostadas con mermelada casera y mantequilla ahumada, o huevos al gusto.

Desayuno

Platos como el bonito de Ondarroa con ponzu de choricero y la codorniz horneada en costra de pan ácimo.

Comida y Cena

Disfruta de nuestra bollería casera, incluyendo cruffins rellenos de limón y cinnamon rolls.

Merienda

Compra panes artesanales como baguette, chapata y hogaza, elaborados en nuestro propio obrador.

Panadería

restauracja the omar w madrycie: kulinarne odkrycia dla każdego smakosza

Rozpocznij dzień od pysznego śniadania za jedyne 5 euro, które obejmuje klasyczne tostów z domowym dżemem i masłem wędzonym albo jajek na wybrany sposób. To idealny sposób na energiczne rozpoczęcie dnia w Madrycie.

Restauracja The Omar w Madrycie to miejsce, które zachwyci każdego miłośnika wyrafinowanej kuchni i autentycznych smaków. Położona w sercu stolicy Hiszpanii, ta wyjątkowa lokalizacja oferuje szeroki wybór dań na każdą porę dnia, od śniadania po kolację.

Przeglądaj menu pełne wyjątkowych smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy, i spróbuj czegoś nowego za przystępną cenę.

Na obiad i kolację restauracja serwuje wyśmienite dania, takie jak bonito z Ondarroa z ponzu chorykero czy pieczona przepiórka w skorupie z chleba bez zakalca. Ceny zaczynają się od 12 euro, a smak tych potraw na długo pozostanie w pamięci.

To świetna okazja, aby delektować się słodkimi wypiekami i spędzić miło czas w towarzystwie przyjaciół lub rodziny.

Po południu nie można przegapić naszej pysznej oferty popołudniowej, gdzie za 3,50 euro można rozkoszować się domową pieczywem, w tym croissantami z cytrynem oraz cynamonowymi bułeczkami.

Zapraszamy do naszej piekarni, gdzie możesz kupić świeże, ręcznie wypiekane pieczywo, idealne na codzienne śniadanie lub kolację.

Dla miłośników pieczywa przygotowaliśmy szeroką ofertę artystycznie wypiekanych chlebów, takich jak baguette, chapata czy hogaza, dostępnych w cenie 4,50 euro. Wszystkie wypieki tworzone są w naszej własnej piekarni, co gwarantuje ich świeżość i autentyczny smak.

restauracja the omar w Madrycie: przegląd zalet i wyzwań 

Restauracja the Omar w Madrycie wyróżnia się na tle lokalnej sceny gastronomicznej dzięki swojej wysokiej jakości potraw i przyjaznej atmosferze. Położona w centrum miasta, zapewnia łatwy dostęp dla lokalnych mieszkańców i turystów szukających autentycznych smaków Hiszpanii.

Jednym z głównych atutów restauracji The Omar jest doskonała obsługa, która sprawia, że każdy gość czuje się wyjątkowo. Dodatkowo, menu obejmujące wyśmienite dania i piekarnię rzemieślniczą, podkreślają zaangażowanie w najwyższą jakość.

Jednakże, wyższe ceny mogą stanowić barierę dla niektórych klientów, którzy szukają bardziej przystępnych opcji. To aspekt, który warto mieć na uwadze planując wizytę.

Community of Madrid

Experience the elegance of Thompson Madrid by Hyatt, situated in Plaza del Carmen, offering exquisite dining, modern decor, and prime location. Book now!

Thompson Madrid, by Hyatt - Luxury Experience in Central Madrid

Discover the vibrant heart of Madrid from Thompson Madrid by Hyatt. Enjoy top-tier amenities, stylish rooms, and easy access to local landmarks. Reserve today!

Experience the Best of Madrid at Thompson Madrid by Hyatt

Stay at Thompson Madrid by Hyatt for a blend of style and comfort in the Centro district. Perfect for travelers seeking high-end accommodations near Madrid’s attractions.

Trèsde

TORO BURGER Bistró Malasaña

Restaurante Bao Li