Menu w restauracji Llisa Negra w Walencji
Menu w restauracji Llisa Negra w Walencji
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszej wyjątkowej oferty przystawek, które podkreślają bogactwo śródziemnomorskiej kuchni.
Na początek spróbuj Albufera blue crab salpicon, serwowany w skorupie z tostami z carasau, który zachwyca świeżością i delikatnym smakiem kraba.
- Ostryga z grilla z pieczonym pomidorem i marynowanym zielonym pomidorem
- Chleb oliwny z grillowaną oliwą, masłem allioli i pomidorami penjar
- Talerz słonych i wędzonych ryb Llisa Negra
- Karmelizowany sałatka ziemniaczana
- Grillowana scallop z beur blanc
- Czerwony prawn z Darii gotowany w wodzie morskiej
Dania główne
Głęboka eksploracja smaków śródziemnomorskich
Dania główne w Llisa Negra to prawdziwa uczta dla zmysłów. Spróbuj koktajlu z kokotxas z dorsza, delikatnie podkreślony piparra, lub naszej kremowej ryżu z wędzonym węgorzem oraz kurczakiem z wolnego wybiegu.
- Język cielęcy z Jospera, glazurowany własnym sokiem, podawany z ziemniaczanym chlebem
- Wędzony język cielęcy z Jospera, glazurowany własnym sokiem, podawany z ziemniaczanym chlebem
Desery
Słodkie zakończenie
Na końcu swojej kulinarnej podróży proponujemy orzeźwiający sorbet z czerwonego pomarańcza i bittersów, czyli idealne rozwiązanie na gorące dni.
- Meltaling cheesecake
- Turrón z migdałów PGI Jijona
Napoje i specjalne propozycje
Zakończ swoją ucztę wyjątkowym wyborem napojów
Oferujemy szeroki wybór napojów, które dopełnią Twoje doznania kulinarne. Od orzeźwiających koktajli po wyborne wina — wybór należy do Ciebie.
- Koktajle na bazie lokalnych składników
- Wina z lokalnych winnic





