Name: Restaurante El Palancar
Address: S-N, Lugar Convento Palancar, 0, 10829 Pedroso de Acim, Cáceres, Spain, Pedroso de Acim, 10829, ES
Telephone: 927 19 20 33
Price range: $$

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Pedroso de Acim

Restaurante El Palancar ha recibido elogios por su excelente calidad de comida, atención al cliente y vistas panorámicas. Los clientes destacan la variedad y sabor de los platos, especialmente las carnes a la brasa y los postres caseros. La ubicación en plena naturaleza y la cercanía al Convento del Palancar añaden un encanto especial al lugar.

restauracja el palancar w Pedroso de Acim

Restauracja El Palancar to perełka w Pedroso de Acim, która zachwyca nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także malowniczym otoczeniem i przyjazną atmosferą. To miejsce, które zadowoli każdego miłośnika dobrej kuchni, rodzinnych spotkań czy romantycznych kolacji przy panoramicznych widokach na naturę.

Sercem restauracji jest Maria del Pilar Burgos Macías, która z pasją przygotowuje dania, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i oczy. W menu znajdziesz szeroki wybór smakowitych potraw, w tym specjalności z grilla i pyszne domowe desery. Restauracja słynie z wysokiej jakości składników i staranności w przygotowaniu każdego dania.

Jaki jest przeciętny koszt posiłku w El Palancar?

 Średni koszt to około 40 euro za osobę.

Czy El Palancar oferuje opcje dla diet specjalnych?

 Tak, restauracja posiada opcje dla wegan, wegetarian i osób z celiakią.

Czy trzeba rezerwować stolik z wyprzedzeniem?

 Zaleca się wcześniejszą rezerwację ze względu na dużą popularność miejsca.

Czy El Palancar jest odpowiedni dla grup?

 Tak, restauracja posiada salę wielofunkcyjną z miejscem dla 100 osób, idealną na imprezy i większe spotkania.

Restauracja El Palancar to miejsce, które każdego zachwyci swoją jakością, przyjazną atmosferą i pięknymi widokami. To idealne miejsce na rodzinne obiady, romantyczne kolacje czy większe wydarzenia. Z pewnością zostanie w Twojej pamięci na długo.

Europe

Spain

Odkryj wyjątkowe smaki w Restaurante El Palancar w Pedroso de Acim

Restaurante El Palancar to ukryty klejnot w malowniczym Pedroso de Acim, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. To miejsce, które zachwyca nie tylko swoim menu, ale także przytulną atmosferą i autentycznym hiszpańskim charakterem. Jeśli szukasz miejsca, gdzie można spróbować wyjątkowych dań w sercu Hiszpanii, El Palancar jest idealnym wyborem.

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Recommended by friends who live close. Excellent food, great service and fantastic views on Extremadura. Quality meat and fish. Small but good selection of wines.

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Friendly and helpful stuff, beautiful view, gerat meals in the middle of nowhere.

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Restaurante El Palancar w Pedroso de Acim – Wyjątkowe doznania kuchni hiszpańskiej

Restaurante El Palancar, fundado en el año 2000, se especializa en cocina típica extremeña con un toque de distinción. Está ubicado en Pedroso de Acim, Cáceres, junto al Convento del Palancar del siglo XVI, donde vivió San Pedro de Alcántara.

Restaurante El Palancar: a historical gastronomic gem in Pedroso de Acim, Spain.

Nestled in the scenic locality of Pedroso de Acim, within the historic region of Extremadura, Spain, Restaurante El Palancar embodies centuries of rich tradition and culinary excellence. Its story intertwines deeply with the heritage of the area, starting from the early 16th century when the adjacent Convento de El Palancar was founded in 1500. This convent's establishment laid the cultural and historical foundation for the region, influencing local gastronomy and community life.

 itself was established much later, in 2000, marking a modern continuation of the area's longstanding gastronomic heritage. It quickly distinguished itself by offering traditional Spanish cuisine that respects the deep-rooted flavors of Extremadura, while also embracing contemporary culinary techniques.

The journey of Restaurante El Palancar is a fascinating one, reflecting both historical influences and modern innovations. Here are some key milestones that define its legacy:

: Foundation of the Convento de El Palancar, which set the cultural backdrop for the restaurant’s future location.

: Official opening of Restaurante El Palancar, specializing in authentic Spanish dishes rooted in tradition.

: A significant menu renewal introduced expertly grilled meats and hearty homemade stews, enhancing its reputation for quality and flavor.

: Earned prestigious recognition in the MICHELIN Guide, cementing its status as a culinary destination of excellence in Spain.

an authentic dining experience in extremadura

Today, Restaurante El Palancar stands as a beacon of culinary tradition blended with modern flair. It offers an inviting atmosphere with breathtaking views of the Extremadura landscape. Guests can enjoy a menu that showcases the best of regional ingredients, including prime quality meats cooked over open flames and comforting homemade stews that honor the flavors passed down through generations.

 The restaurant is well-equipped for diverse dining occasions, including group gatherings and family meals, with outdoor seating options and a thoughtful wine selection that complements its robust dishes perfectly.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Accepts Credit Cards

Restaurante El Palancar is a hidden gem in Pedroso de Acim, Cáceres, offering authentic Spanish cuisine in a charming setting. Enjoy local delicacies like roast lamb and exquisite charcuterie, all while surrounded by the stunning landscapes of Extremadura.

Restaurante El Palancar

Restaurante El Palancar ofrece una cocina típica extremeña con un toque de distinción, elaborada con los mejores productos y materias primas de calidad, en un ambiente agradable.

Jamón Ibérico de Bellota Extremeño (100 G)

Surtido de Ibéricos Extremeños

Torta del Casar Gratinada con Pimentón de la Vera

Surtido de Quesos de la Región

Carpaccio de Ternera con Virutas de Foie, Oporto y Balsámico

Tartar de Atún del Mediterráneo con Aliño de Mostaza Antigua

Ensalada de Perdiz Escabechada con Pimientos Asados y Lechugas

Sardina Ahumada sobre Tomate Concassé y Aceite de Perejil

Lasaña de Boletus Gratinada con Queso de Cabra

Crujiente de Morcilla con Manzanas y Piñones

Saquitos de Patatera, Pasas y Orejones con Reducción de Oporto

Tomate con Ventresca de Atún, Aliñado con Aceite de Albahaca

Ensalada de Frambuesas, Foie de Pato, Nueces y Queso de Cabra con Vinagreta de Miel

Berenjenas en Tempura con Nuestro Salmorejo

Espárragos Verdes a la Brasa con Jamón Ibérico y Huevo Poché

Solomillo de Vacuno Añojo (250 G Aprox.)

Chuletón de Rubia Gallega (2/3 Personas) - Kg

Lomo Bajo de Rubia Gallega (Entrecot) (250 G Aprox.)

Solomillo de Ibérico con Salsa de Ciruelas (200 G Aprox.)

Secreto Ibérico

Presa Ibérica con Salsa de Frutos Rojos (200 G Aprox.)

Chuletillas de Cabrito Lechal (8 Uds.)

Conejo con Alioli

Cordero a la Brasa con Salsa de Miel y Menta

Gambones a la Parrilla (8 Uds.)

Lomo de Bacalao Gratinado con Mayonesa de Ajo y Perejil

Pulpo con Patatas Revolconas y Aceite de Pimentón de la Vera

Chipirones con Aceite de Ajo y Perejil

Confit de Pato con Caramelo de Ron

Carrilleras de Ibérico Estofadas con Miel y Romero

Menú 2025

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Nestled in the heart of Extremadura, Restaurante El Palancar invites you to savor an exquisite menu that celebrates the rich flavors of Spanish cuisine with a focus on premium meats and traditional preparations. This culinary gem in Pedroso de Acim offers a perfect blend of rural charm and gourmet sophistication, ideal for food enthusiasts seeking authentic regional dishes in a picturesque setting.

Begin your meal with a selection of tantalizing appetizers that showcase local ingredients and bold flavors. Choose from the legendary Jamón Ibérico de Bellota Extremeño, a delicacy that melts in your mouth, or the Surtido de Ibéricos Extremeños offering a curated assortment of cured meats. For cheese lovers, the Surtido de Quesos de la Región presents a variety of exquisite regional cheeses, while the Torta del Casar Gratinada with Pimentón de la Vera offers a warm, smoky twist on a classic.

Carpaccio de Ternera with foie, Oporto, and balsamic reduction – a delicate balance of rich textures and tangy notes.

Tartar de Atún del Mediterráneo dressed with old mustard dressing – fresh and vibrant with Mediterranean flair.

Ensalada de Perdiz Escabechada with roasted peppers and mixed lettuces – a refreshing starter with layered flavors.

Sardina Ahumada on tomato concasse and parsley oil – smoky and vibrant in every bite.

Lasaña de Boletus gratinada with goat cheese – earthy mushrooms paired with creamy cheese for a comforting start.

Crujiente de Morcilla with apples and pine nuts – a perfect harmony of sweet and savory textures.

Saquitos de Patatera, Pasas y Orejones with Oporto reduction – pockets of flavor combining sweet and tangy notes.

Tomate con Ventresca de Atún, seasoned with basil oil – a fresh and elegant starter.

Ensalada de Frambuesas, Foie de Pato, walnuts and goat cheese with honey vinaigrette – an exquisite salad balancing fruitiness and richness.

Berenjenas en Tempura served with house salmorejo – crispy eggplant with a traditional southern Spanish sauce.

Espárragos Verdes a la Brasa topped with Jamón Ibérico and a poached egg – a smoky and luxurious start to your dining experience.

The main courses at El Palancar are a celebration of prime cuts and traditional Spanish fare, expertly grilled and bursting with flavor. Meat lovers will relish the Solomillo de Vacuno Añojo, a tender beef sirloin showcasing the region’s quality livestock, or the spectacular Chuletón de Rubia Gallega perfect for sharing. The Lomo Bajo de Rubia Gallega offers another succulent steak option, while the Solomillo de Ibérico with plum sauce impresses with its rich, fruity glaze.

Secreto Ibérico – a juicy, flavorful pork cut prized in Spanish cuisine.

Presa Ibérica with a vibrant red fruit sauce – a tender pork shoulder with a sweet twist.

Chuletillas de Cabrito Lechal – delicate grilled kid lamb chops that melt in your mouth.

Conejo con Alioli – tender rabbit served with a creamy garlic sauce.

Cordero a la Brasa with honey and mint – a fragrant grilled lamb highlight.

Gambones a la Parrilla – succulent grilled prawns for seafood aficionados.

Lomo de Bacalao gratinado with garlic and parsley mayonnaise – a creamy, flavorful cod dish.

Pulpo con Patatas Revolconas and smoked paprika oil – tender octopus with traditional mashed potatoes.

Chipirones with garlic and parsley oil – baby squid prepared with a classic Spanish touch.

Confit de Pato with rum caramel – a rich duck dish with a sweet finish.

Carrilleras de Ibérico estofadas with honey and rosemary – tender Iberian pork cheeks slow-cooked to perfection.

End your meal on a sweet note with homemade desserts crafted to delight every palate. While the menu evolves with seasonal specialties and chef’s recommendations, expect rich textures and balanced sweetness that perfectly complement the savory courses.

Complement your dining experience with a carefully curated selection of regional wines, cocktails, and coffees. Restaurante El Palancar offers a small but refined wine list showcasing Extremadura’s vineyards, alongside expertly crafted cocktails and aromatic coffees to suit every moment from brunch to dinner.

Discover the perfect harmony of traditional flavors and modern culinary techniques at Restaurante El Palancar – a destination for those seeking an unforgettable gastronomic journey in the heart of Spain’s Extremadura region.

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Restauracja El Palancar w Pedroso de Acim – lokalne smaki

Cáceres Municipality

Capacidad para 55 comensales, ideal para comidas familiares y eventos pequeños.

Comedor Principal

Capacidad para 100 comensales, adecuado para celebraciones, congresos y eventos de mayor envergadura.

Salón Multiusos

Espacio al aire libre con vistas al Valle del Alagón y la Sierra de Gredos, perfecto para disfrutar de las comidas en temporada estival.

Terraza de Verano

Restaurante El Palancar: A Culinary Gem in Pedroso de Acim Spain's Extremadura Region 

Nestled in the scenic heart of Extremadura, Restaurante El Palancar stands out as a must-visit destination for food lovers exploring Pedroso de Acim. This charming spot offers more than just a meal; it invites diners to indulge in authentic Spanish flavors while soaking in breathtaking views of the surrounding countryside.

Exceptional dining experience with quality meat and fresh fish

El Palancar is celebrated for its outstanding menu that showcases the finest quality meats and fresh fish, meticulously prepared to satisfy even the most discerning palates. Whether you visit for brunch, lunch, or dinner, the restaurant delivers a memorable gastronomic journey. You can enjoy a thoughtfully curated selection of local wines and cocktails to perfectly complement your meal.

Atmosphere and amenities that invite relaxation and social gatherings

Set against the stunning Extremadura backdrop, the restaurant features outdoor seating where guests can relish their meals while enjoying panoramic views. Friendly and helpful staff enhance the welcoming vibe, ensuring every visitor feels at home. The venue is ideal for groups and family gatherings, with a dedicated menu for children and welcoming amenities that include clean restrooms, free parking both on-site and on the street, and credit card payment options.

Why Restaurante El Palancar is a top choice in Extremadura

 prepared with authentic regional flavors, guaranteeing a rich culinary experience.

Spectacular views of Extremadura’s natural landscapes

 that create a perfect dining atmosphere both indoors and on the outdoor terrace.

 with a dedicated children’s menu and amenities suited for group dining.

Convenient parking and flexible payment options

 including free parking and acceptance of credit cards, making your visit hassle-free.

 is truly a hidden treasure for travelers and locals alike who seek a memorable dining experience paired with the serene beauty of Extremadura. Whether you’re craving top-notch meats, fresh seafood, or a relaxing afternoon sipping on a cocktail with friends, this restaurant is a premier choice in the Cáceres region.

Restauracja El Palancar to ukryty klejnot w Pedroso de Acim, oferujący niezapomniane doznania kulinarne w malowniczej scenerii.

Restaurante El Palancar w Pedroso de Acim

Restauracja słynie z doskonałej jakości jedzenia, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Atmosfera jest przytulna i rodzinna, co sprawia, że każdy gość czuje się tutaj wyjątkowo. Dodatkowo, El Palancar oferuje wyjątkowe widoki na Dolinę Alagón i Sierra de Gredos, co czyni każdą wizytę jeszcze bardziej magiczną. Personel jest niezwykle uprzejmy i pomocny, co podnosi ogólne wrażenia z wizyty.

Ze względu na popularność, konieczne jest dokonanie wcześniejszej rezerwacji, co może być pewnym utrudnieniem dla spontanicznych gości. Warto również pamiętać, że w poniedziałki lokal jest zamknięty, co może ograniczyć dostęp dla niektórych planujących wizytę.

Extremadura Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Restaurante El Palancar en Pedroso de Acim, Extremadura. Excelente comida, vistas y ambiente familiar.

Restaurante El Palancar, Pedroso de Acim - Cocina Extremeña Auténtica

Descubre El Palancar, restaurante en Pedroso de Acim con vistas impresionantes y cocina extremeña de calidad. Reserva ahora y disfruta de un lugar único.

El Palancar en Pedroso de Acim | Cocina Típica y Vistas Espectaculares

Horario de apertura de El Palancar en Pedroso de Acim. Encuentra horarios y detalles en novacircle.com para planificar tu visita a este restaurante en Cáceres.