Menu w Restauracji Skedvi Bröd
Ekscytująca podróż kulinarna w sercu Dalarnas
Rozpocznij swoją ucztę
Na początek polecamy nasze wyśmienite przystawki, które zachwycą każdego miłośnika lokalnych smaków.
Rozpocznij od naszej Różyczki wołowej z lokalnych hodowli Pollacks, podawanej z czarną czosnkową emulsją, marynowaną żółtą rzodkiewką i chrupiącym, wypiekanym chlebem Skedvi. Kolejną propozycją jest Charkplanka, czyli wybór wyśmienitych lokalnych wędlin, serów, podawanych z domowym marmoladą i marynowaną cebulą.
Dania główne
Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla zmysłów. Polecamy soczystą Frittad rybę z remouladą i świeżymi ziołami, aromatyczną Bakad Forsa Gårds gris, czyli pieczoną świnkę z sezonowymi warzywami, a także naszego wyjątkowego Schnitzel z Forsa Gårds, podawanego z ostrą majonezą jalapeño oraz chrupiącymi frytkami.
Desery
Na zakończenie oferujemy nasze pyszne desery. Crème Brûlée to klasyczna, karmelizowana śmietanka, a Marängsväng to lekka beza z waniliową lodową kulą, podawana z musem malinowym i polewą czekoladową.
Napoje
Nasza karta napojów obejmuje szeroki wybór piw, win oraz napojów bezalkoholowych. Polecamy lokalne piwa rzemieślnicze, wyśmienite wina oraz orzeźwiające soki i lemoniady.
