Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Vemdalen

Bräjks Matbar is highly praised for its cozy atmosphere, excellent service, and high-quality food, including unique vegan options like mushroom croquette entrée and zucchini fritters. The location at the top of the mountain is accessible by car with 3 hours of free parking.

Odkryj magię restauracji Bräjks Matbar w Vemdalen

Położona na szczycie góry w urokliwej miejscowości Vemdalen, restauracja Bräjks Matbar to miejsce, które oczarowuje swoją przyjazną atmosferą i wysoką jakością serwowanych dań. To idealne miejsce dla miłośników dobrej kuchni, poszukujących zarówno klasycznych smaków, jak i innowacyjnych, wegańskich opcji.

Restauracja słynie z przytulnej atmosfery, wyśmienitej obsługi oraz unikalnych, wegańskich dań, takich jak croquetka z grzybów czy fritters z cukinii. To miejsce, które łączy pasję do wysokiej jakości kuchni z troską o środowisko i zdrowie gości.

Godziny otwarcia to od 10:00 do 21:00, z krótkimi przerwami w środku dnia. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +46 684 80 07 70 lub przez stronę internetową. Restauracja jest dostępna dla wszystkich, oferując przy tym różnorodne opcje menu, w tym wegańskie.

Jakie są godziny otwarcia Bräjks Matbar?

: Otwarte są od 10:00 do 21:00, z sezonowymi zmianami.

: Tak, w menu znajdują się wegańskie dania, takie jak croquetka z grzybów i fritters z cukinii.

: Rezerwacje można złożyć telefonicznie pod numerem +46 684 80 07 70 lub przez oficjalną stronę internetową restauracji.

Europe

Sweden

Bräjks Matbar to urokliwe miejsce w sercu Vemdalen, które zachwyca nie tylko swoim przytulnym klimatem, ale także wyjątkową ofertą kulinarną. To idealne miejsce dla miłośników autentycznej szwedzkiej kuchni, którzy pragną zanurzyć się w lokalnej atmosferze i spróbować unikalnych smaków, które zachwycają każdego gościa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE

Cosy atmosphere and good service. Not much on the menu but good quality. You can come for lunch,  dinner or just a beer. If you go for a Swedish fika there is more to choose from. A plus for the Mas beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE

Bräjk was the only restaurant I could find in Björnrike that had vegan food on their menu, and the mushroom croquette entrée, the main zucchini fritters and the vegan blueberry sorbet did not disappoint us! Simply marvelous! Everyone around the table (Including the meat eaters who ate reindeer) were incredibly happy with the quality of food and the service.
Well done Bräjk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE

A little expensive but the food is nice. It's a popular place so a queue is likely around 12.00.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB

Delightful (real) homemade meatballs with mashed potatoes. Great staff and the other bites we got were high quality as well. The location at the top of the mountain is reachable by car with 3hours free parking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE

Food good. Service and location great.
We were unlucky and had some issues with our food. Staff handled it 5-star.

Bräjks Matbar w Vemdalen – Smaczne dania w sercu Szwecji

Bräjks Matbar är en restaurang belägen i Björnrike, Vemdalen, Sverige, som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

Bräjks Matbar to wyjątkowa restauracja zlokalizowana w malowniczym Vemdalen, w Szwecji. Od momentu swojego powstania w 2017 roku, ta restauracja zdobyła uznanie jako miejsce, gdzie tradycyjne szwedzkie smaki łączą się z międzynarodowymi wpływami, tworząc niepowtarzalną kuchnię opartą na lokalnych i ekologicznych składnikach.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

A gastronomic gem awaits at Bräjks Matbar, nestled amidst the breathtaking landscapes of Vemdalen, Sweden. This culinary haven offers more than just a meal; it promises an experience that intertwines the rustic charm of Swedish culture with the heartwarming essence of authentic local cuisine. Situated on the serene Terrassvägen, the restaurant beckons adventurers and food lovers alike to discover the rich flavors of the Jämtlands län region. As you step through the doors, the inviting aroma of locally sourced ingredients fills the air, drawing you into a world where traditional recipes are reimagined with modern flair. Each dish is a testament to sustainability and simplicity, showcasing seasonal produce and the finest meats that Sweden has to offer. From hearty reindeer stew to delicate salmon preparations, the menu reflects a reverence for nature and its bounty, crafted with unwavering passion. The ambiance swells with warmth, accented by wood-finished interiors and panoramic views of the pristine wilderness outside. As you dine, gaze out at the stunning landscapes, where rolling hills meet glistening snow, creating a picturesque backdrop that enhances the meal. Whether you’re after an exhilarating day on the slopes of nearby Björnrike or seeking refuge in the tranquil embrace of nature, Bräjks Matbar is the perfect pit stop. Here, the vibrant flavors of Vemdalen combine harmoniously with the stunning natural beauty surrounding it, making every bite a celebration of place and time. Come for the food, stay for the experience, and leave with a heart full of cherished memories.

Bräjks Matbar

En meny som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

Sotat nötkött från Nybo Gård med rökt märg och svensk löjrom

Rökt och grillad ekologisk vitkål med hasselnöt och rökt senapsmajo

Charkbricka med korv, skinka, ost och gott från regionen

Blåmusslor och kalvbräss med citronmajo på äggvita

Bräjks hemgjorda leverpastej med stekt svamp och rökt sidfläsk från Hedmans

Biff med lök

Lamm från Nilsgården med palsternackspuré, chèvre från Oviken ost och rökt tomat

Pulled beef brisket burger med picklad jalapeño-dressing och saltbakad amandinepotatis

Risotto med lokalt plockad svamp och svartkål

Varmrökt regnbåge från Storsjö med dillstuvad potatis och härlagad grov senap

Mörk chokladmousse med olivolja och salt karamellglass

Härlagad ostkaka med hjortron och nougatine

Ostbricka med marmelad

Glass och sorbet

Bräjks Matbar Meny

Menu w Bräjks Matbar w Vemdalen: smakowita podróż po szwedzkich smakach i nie tylko!

Przystawki - początek kulinarnej przygody

Rozpocznij swoją podróż smakową od wykwintnych przystawek, które zachwycą każdego miłośnika sztuki kulinarnej.

Na początek spróbuj naszych wyjątkowych propozycji, takich jak soczyste kawałki mięsa wołowego z Nybo Gård, podane z wędzonym mózgiem i szwedzką kawiorową łososiową. Lub wybierz grillowaną, ekologiczną kapustę z orzechami laskowymi i wędzonym majonezem z gorczycy, które podkreślą lokalny charakter menu.

Główne dania to mieszanka tradycji i innowacji, gwarantująca niezapomniane doznania smakowe.

Wybierz soczystą pieczeń wołową z cebulą, albo delikatne lamm z Nilsgården, podawane z purée z pietruszki, chevre z Oviken i wędzonym pomidorem. Alternatywnie, spróbuj naszego burgera pulled beef brisket z piklowaną jalapeño i solonymi ziemniakami amandine, które z pewnością zaspokoją apetyt każdego miłośnika burgerów.

Rozkoszuj się wyrafinowanymi deserami, które dopełnią Twoje kulinarne doświadczenie.

Wybierz ciemną mus z czekolady z oliwą i soloną karmelem, albo własnoręcznie robioną sernik z hjortronami i nugatem. Dla miłośników lekkich słodkości oferujemy lody i sorbety, które orzeźwią podniebienie po pełnej smaków uczcie.

Oferujemy szeroki wybór napojów, które podkreślą smak Twojego posiłku.

Od lokalnych piw, poprzez klasyczne wina, aż po orzeźwiające koktajle — u nas znajdziesz coś na każdą okazję. Spróbuj naszych unikalnych propozycji, które idealnie dopełnią Twoje kulinarne doświadczenie.

Specjalne oferty - wyjątkowe doświadczenia

Odkryj nasze specjalne propozycje, które sprawią, że Twoja wizyta będzie jeszcze bardziej niezapomniana.

Odkryj Bräjks Matbar w Vemdalen — miejsce, gdzie smak i przyjemność łączą się w każdej potrawie. Wejdź i rozkoszuj się wyjątkowymi daniami!

Bräjks Matbar w Vemdalen – Wyjątkowa Restauracja w Jämtland

Björnrike Municipality

Njut av after ski med live musik på den stora solterrassen.

After ski med live musik

För bästa service erbjuds bordsservering hela dagen.

Bordsservering hela dagen

Serverar husmansrätter och vällagad barnmat under lunch.

Husmansrätter och vällagad barnmat

Po dniu pełnym emocji na stokach narciarskich, Bräjks Matbar zaprasza na wyjątkowe doświadczenia kulinarne i relaksujące chwile w sercu Vemdalen. To miejsce, gdzie tradycyjne szwedzkie smaki łączą się z przyjazną atmosferą, tworząc idealne miejsce na odpoczynek po aktywnym dniu.

Rozrywka i wygoda na wyciągnięcie ręki

Na miejscu czeka na Ciebie szereg atrakcji, które sprawią, że Twój pobyt będzie jeszcze bardziej niezapomniany. Od relaksującego after ski z muzyką na żywo na dużej słonecznej tarasie, po komfortową obsługę przy stole przez cały dzień – wszystko po to, abyś poczuł się jak u siebie w domu.

Bräjks Matbar serwuje tradycyjne szwedzkie dania domowe oraz starannie przygotowaną wspaniałą dziecięcą kuchnię, dostępne na lunch. To idealne miejsce, by rozkoszować się autentycznymi smakami i cieszyć się chwilą w rodzinnym gronie.

Located at Terrassvägen 40 in Vemdalen, Sweden, Bräjks Matbar offers a cozy atmosphere with a commitment to high-quality, locally sourced ingredients. This restaurant is a popular choice for both locals and visitors, providing a delightful dining experience that emphasizes sustainability and flavor.

High-quality food made with local and organic ingredients.

Accessible by car with 3 hours of free parking.

After ski with live music on the sun terrace.

Popular spot that may involve waiting during peak season.

Bräjks Matbar is perfect for families looking for a cozy dining experience, groups of friends enjoying après-ski, or anyone seeking a quality meal in a relaxed setting.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is family-friendly and offers a children’s menu. Parking is available, but it can fill up quickly during busy times.

Bräjks Matbar stands out for its commitment to quality and sustainability, making it a worthwhile stop in Vemdalen. Whether you're enjoying a meal after a day on the slopes or savoring a quiet lunch, this restaurant promises a memorable experience.

Jämtlands County

Discover the unique Swedish and international cuisine at Bräjks Matbar in Vemdalen, offering vegan options, lively atmosphere, and mountain top views. Book now!

Explore Vemdalen's Bräjks Matbar - Top Ski & Dining Experience

Enjoy high-quality, locally sourced Swedish dishes with vegan options at Bräjks Matbar in Vemdalen. Perfect for families and après-ski fun. Reserve your table today!

Vemdalen's Bräjks Matbar - Cozy Ski Village Dining & Local Cuisine

Experience eco-friendly, gourmet Swedish and international dishes at Bräjks Matbar in Vemdalen, featuring outdoor seating, live music, and mountain views. Join us!