menu w restauracji Gränsö Slott w Västervik, Szwecja
Odkryj niezwykłe smaki i autentyczną atmosferę w naszej restauracji, położonej w malowniczym otoczeniu Gränsö Slott. Nasze menu to połączenie tradycyjnej szwedzkiej kuchni z nowoczesnym podejściem, które zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Przystawki
- Sycąca zupa z krewetek z aromatycznym bulionem i świeżymi ziołami.
- Talerz lokalnych serów i wędlin z dodatkiem świeżych owoców i orzechów.
Dania główne
- Grilowany łosoś z cytryną, ziołami i oliwą z oliwek, podawany z sezonowymi warzywami.
- Dumne steki z polędwicy wołowej z czosnkiem, rozmarynem i masłem, serwowane z pieczonymi ziemniakami.
- Wegetariańskie risotto z grzybami, szpinakiem i parmezanem, kremowe i aromatyczne.
Desery
- Crème brûlée z wanilią i karmelizowaną skorupką.
- Mus czekoladowy z odrobiną chili dla miłośników nieoczekiwanych smaków.
Napoje
- Szwedzkie piwa i lokalne wina.
- Soki owocowe i wody mineralne dla orzeźwienia.
Specjały
- Specjalne dania sezonowe i unikatowe propozycje szefa kuchni.









