Menu w restauracji Hemma Hos Adam w Örebro
Hemma Hos Adam to miejsce, które łączy tradycyjną szwedzką gościnność z nowoczesnym podejściem do kuchni, oferując gościom niezapomniane doznania kulinarne w sercu Örebro. Nasza menu to starannie skomponowana mieszanka klasycznych dań i nowoczesnych smaków, które zadowolą każdego miłośnika dobrej kuchni.
Przystawki
- Dirty potatoes - frittowane ziemniaki z chili majonezem, cebulą marynowaną, dymką i parmezanem
Dania główne
- Köttbullar z wysokiej jakości mięsa wołowego i karkówki, podawane z purée ziemniaczanym, sosami śmietanowymi, lingon i ogórkiem kiszonym
- Schnitzel z wieprzowiny, podawane z frytkami, sosem z czerwonego wina, kremem z czosnku niedźwiedziego, marynowaną cebulą i cytryną
- Okonomiyaki z wieprzowiną, sosem BBQ, marynowaną marchewką, szczypiorkiem, kolendrą i majonezem sriracha
Desery
- Salt kolapaj z czekoladową ganache i lekką śmietaną
- Rabarber-cheesecake na bazie digestive i rabarberowego musu
Dodatki i napoje
- Coca-Cola Zero Sugar 33 cl













