Ekskluzywne menu w Brasserie Vau de Ville
Rozpocznij od wykwintnych przystawek
Nasze przystawki to wyrafinowane propozycje, które zachwycą każdego smakosza. Spróbuj dymionego królika w sosie musztardowym Dijon, podawanego z szpinakiem i marynowanymi pomidorami, lub delektuj się świeżymi figami z prażonymi orzechami, polane miodem i śmietaną. Dla miłośników serów polecamy głęboko smażony camembert z ciepłym jamem z porzeczek, a dla fanów owoców morza – stew z ryb i skorupiaków z aioli i chrupiącymi grzankami.
Główne dania pełne wyrafinowania
W naszej ofercie głównych dań znajdziesz między innymi wykwintne medaliony z królika flambi w koniaku w sosie pieprzowym, serwowane z Pomme Pont Neuf, a także soczystą entrecôte z sosem béarnaise, podaną z sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli oraz francuskimi frytkami. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie klasykę w nowoczesnym wydaniu.
Słodkie zakończenie
Na deser proponujemy francuską nougatę z lodami waniliowymi, które doskonale dopełnią smak każdego posiłku i pozwolą na słodkie zakończenie wizyty w naszej restauracji.
Dodatki i napoje
Nasza oferta obejmuje szeroki wybór napojów, od wyśmienitych win i drinków koktajlowych po klasyczne piwa. Oferujemy również kawę i herbatę, które doskonale uzupełniają posiłek. Warto skosztować naszych specjalnych drinków, które umilą każdą wizytę.
