Meny w Tennstopet Grill
Uczta smaków tradycyjnej szwedzkiej kuchni w sercu Stockholm.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek:
- Toast Skagen – krewetki, majonez, cytryna, koper, podawane na chrupiącym toście.
- Halstrad Råbiff – wołowy tatar, masło, cebula, kapary, żółtko jajka.
Dania główne
Zanurz się w bogactwo smaków szwedzkiej tradycji z naszymi głównymi daniami:
- Biff Rydberg – wołowina, ziemniaki, cebula, żółtko, musztarda Dijon.
- Kalvlever Anglais – wątróbka cielęca, masło, cebula, pietruszka, cytryna.
- Flamberad Pepparstek – stek wołowy, brandy, sos pieprzowy, ziemniaki.
- Stekt Strömming – śledź bałtycki, mąka, masło, ziemniaki, lingonberries.
Desery
Na zakończenie proponujemy słodkie chwile z naszymi deserami:
- Husets Cheesecake – sernik z serka kremowego, jajek, cukru, wanilii na spodzie z herbatników graham.
- Chokladfondant – ciemna czekolada, masło, jajka, cukier, mąka, wanilia.
- Pannacotta z owocami leśnymi – kremowa pannacotta z mieszanką jagód.
