Middagsmeny w Harlequin Umeå
Nasza sezonowa oferta kulinarna w Harlequin to połączenie norweskich tradycji z nowoczesnym podejściem do gotowania, wykorzystując najlepsze, lokalne składniki z regionu Västerbottens län. Niezależnie od tego, czy szukasz wyjątkowego doświadczenia gastronomicznego, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, nasza menu z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowych przystawek, takich jak tataki z tuńczyka z leche de tigre i kokosami, czy też smaczna, smażona na maśle homar z emulacją z homara i świeżymi warzywami. Dla miłośników lokalnych smaków proponujemy norweskiego rębina wołowego z gravad egg yolk i chipsami z buraka.
Dania główne
W naszej ofercie głównych dań znajduje się delikatna, miękko pieczona kalfś filé z dodatkiem sosu sherry i warzyw, oraz pyszna, pannstekt torskrygg podawana z chrupiącymi warzywami i bulionem z owocami morza. Dla fanów wyrazistych smaków polecamy chrupiący løpeld z pieczonymi pomidorami i pistacjami, który zadowoli każdego miłośnika kuchni innowacyjnej.
Desery
Rozkoszuj się słodkimi zakończeniami naszej kolacji. Polecamy inkodowane gruszki z rozdrobnionymi marzeniami i waniliowym piankiem, czy też klasyczną czekoladową fondant z orzechami i gorącym koniakowym sosem. Dla miłośników lekkich deserów proponujemy pavlovę z jagodami i kremem z lingonem, albo krem kataloński z truskawkami i chrupiącą nugatiną.
Napoje
W naszej karcie znajdziesz szeroki wybór win, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych, które doskonale dopełnią każde danie. Dla miłośników mocniejszych trunków oferujemy bogaty wybór piw lokalnych i importowanych. Oczywiście nie zabraknie też wyśmienitych koktajli i napojów bezalkoholowych, idealnych na relaksujący wieczór.
Specjalne oferty
Zapoznaj się z naszymi sezonowymi promocjami i dedykowanymi ofertami, które sprawią, że Twój pobyt w Harlequin będzie jeszcze bardziej niezapomniany. Od wyjątkowych zestawów win po specjalne menu na weekendy – wszystko przygotowane z myślą o naszych gościach.
