przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, które odzwierciedlają lokalne smaki regionu Wallis. Nasza oferta obejmuje odświeżające dania z lokalnych składników, takich jak świeże zioła czy wyselekcjonowane ryby. Zapraszamy do spróbowania regionalnych specjałów, które zachwycą każdego miłośnika kuchni szwajcarskiej.
dania główne
Nasze dania główne to połączenie tradycyjnej kuchni szwajcarskiej z nowoczesnym akcentem. Spróbuj Ziger-Gnocchi z AlpenZander, wzbogacone o szafran i świeży szczypiorek, lub delikatne Coquilles St. Jacques z szpinakiem i beurr blanc. Dla miłośników mięsa przygotowaliśmy Alpstein Perlhuhnbrust z aromatycznymi ziołami i warzywami sezonowymi, które podkreślają lokalny charakter kulinariów.
desery
Na zakończenie kulinarnej podróży proponujemy wyjątkowe desery, które słodzą każdy posiłek. Od klasycznego szwajcarskiego sera topionego z lokalnymi owocami, po nowoczesne wariacje na temat czekolady i sezonowych owoców, nasze słodkości to prawdziwa uczta dla zmysłów.
napoje
Nasza bogata oferta napojów obejmuje szeroki wybór win, które doskonale podkreślą smak każdego dania. Miłośnicy piwa znajdą u nas również szeroki wybór lokalnych i międzynarodowych propozycji. Nie zapominamy także o kawoszach — serwujemy aromatyczną kawę, która umili każdą chwilę.
specjalności
W naszej ofercie znajdziesz także specjalne propozycje sezonowe i autorskie dania szefa kuchni, które są idealne dla poszukujących wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Od lokalnych szwajcarskich przysmaków po innowacyjne połączenia smaków — każdy znajdzie coś dla siebie.
