Menu w restauracji Rosa Pulver w Winterthur
Odkryj wyjątkowe doznania kulinarne w Rosa Pulver, gdzie sezonowe i lokalne składniki łączą się w niezwykłe kompozycje smakowe.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarą podróż od naszych wykwintnych przystawek, które zachwycą każdego miłośnika świeżych i kreatywnych smaków.
- Ceviche vom Zander mit grünem Sommergemüse i ziołami
- Konfitura z rzodkwi z zielonymi warzywami i ziołami
- Maluns z mangoldem i lubczykiem
Główne dania
Nasze główne dania to propozycje pełne smaku i kreatywności, podkreślające lokalne składniki i unikalne techniki kulinarne.
- Kohlrabi "Rübis und Stübis" - świeży i chrupiący kohlrabi, idealny na główne danie
- Grillowany brokuł z ciecierzycą i ziołami, podawany z panisse z kaparami i piment d‘Espelette
- Grillowany brokuł z boczkiem i ziołami, serwowany z czarnym puddingiem i kaparami
Desery
Na zakończenie proponujemy słodkie i aromatyczne desery, które dopełnią Twoje doświadczenie kulinarne.
- Sternenberger Brie z rzodkiewką i czarnuszkowym chlebem
- Musujący mus z czarnych porzeczek z fiołkiem i sorbetem z truskawek
- Mieszanka deserów: fenchel, truskawka, bez, francuski tost, liść figowy, porzeczka, róża, waldmeister
Napoje i specjalności
Ciesz się szerokim wyborem napojów i specjalnych propozycji, które dopełnią Twoje dania i zapewnią niezapomniane doznania smakowe.
