Menu restauracji The Seacliff w hotelu Sandy Cove
Odkryj wyjątkowe smaki w eleganckim menu degustacyjnym The Seacliff, które oferuje pięć starannie skomponowanych dań, wykorzystujących lokalne składniki i kreatywne prezentacje. To idealne miejsce dla miłośników wyrafinowanej kuchni i unikalnych doznań kulinarnych.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, takich jak Fermented Turnip, Pea and Coconut Tart, czy Devon Crab, Hay Smoked Potato, Apple, Brown Crab Custard. Każde danie to połączenie lokalnych składników i kreatywnego podejścia do prezentacji.
Główne dania
Na głównym talerzu znajdziesz BBQ Venison Loin, podany z salted blackberries, salsify i czekoladą. To danie dla miłośników intensywnych smaków i wyrafinowanej kuchni, które łączy lokalne składniki w wyjątkowym wydaniu.
Desery
Na zakończenie czeka na Ciebie Luscombe Lemon Mousse and Lemon Sherbet, które orzeźwiają i zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia, oraz 'Black Forest' Valrhona Chocolate z cepami i cassis, gwarantując wyjątkowe doznania smakowe.




