Solstice by Kenny Atkinson to miejsce, które z dumą nosi gwiazdkę Michelin i jest uznawane za jedno z najbardziej innowacyjnych miejsc na kulinarnej mapie Newcastle Upon Tyne. Restauracja ta wyróżnia się nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także unikalnym klimatem, który sprawia, że każda wizyta staje się wyjątkowym doświadczeniem. Dzięki starannemu doborowi składników, kreatywnym technikom i dbałości o zrównoważony rozwój, Solstice jest idealnym wyborem dla miłośników wyrafinowanej gastronomii.
Menu degustacyjne w Solstice to prawdziwa uczta dla zmysłów, składająca się z około 15-18 starannie przygotowanych dań, które zachwycą każdego smakosza. Cena takiego doświadczenia to 175 funtów za osobę. Dodatkowo, dla tych, którzy chcą jeszcze bardziej wzbogacić swoje doznania, dostępne jest dopasowanie win za dodatkowe 75 funtów na osobę. Restauracja jest otwarta na kolacje od środy do soboty, a w piątki i soboty można skorzystać z lunchu. Rezerwacje można dokonać bezpośrednio na stronie internetowej, co gwarantuje łatwy dostęp do tego ekskluzywnego miejsca.
Goście jednogłośnie chwalą wysoką jakość potraw, troskliwą obsługę oraz intymną atmosferę, co sprawia, że wizyta w Solstice to niezapomniane przeżycie kulinarne. Restauracja zdobyła wiele nagród, w tym prestiżową gwiazdkę Michelin w marcu 2023 roku, i jest znana z innowacyjnego menu degustacyjnego oraz zaangażowania w zrównoważony rozwój. To idealne miejsce dla tych, którzy poszukują wyrafinowanych smaków i wyjątkowych doznań w sercu Newcastle Upon Tyne.
- Jaka jest cena menu degustacyjnego w Solstice? Cena wynosi 175 funtów za osobę.
- Ile potraw zawiera menu degustacyjne? Menu składa się z około 15-18 dań.
- Czy dostępne jest dopasowanie win? Tak, dostępne jest dopasowanie win za dodatkowe 75 funtów na osobę.
- Jakie są godziny otwarcia restauracji? Solstice jest otwarte na kolacje od środy do soboty, z usługą lunchu w piątki i soboty.
- Jak można dokonać rezerwacji? Rezerwacje można składać bezpośrednio przez system rezerwacji online na stronie internetowej restauracji.
Restauracja Solstice by Kenny Atkinson została otwarta w 2022 roku w Newcastle upon Tyne, UK. Od samego początku jej misją było dostarczanie wykwintnych doświadczeń kulinarnych w eleganckim otoczeniu, które szybko zyskało uznanie wśród miłośników dobrej kuchni.
Najważniejszym kamieniem milowym w krótkiej historii Solstice by Kenny Atkinson było przyznanie gwiazdki Michelin w marcu 2023 roku, co czyni ją jednym z najbardziej prestiżowych i rozpoznawalnych punktów na kulinarnej mapie Newcastle.
Located at 5-7 Side, Newcastle upon Tyne, Solstice by Kenny Atkinson offers an exquisite dining experience that combines innovative cuisine with an intimate atmosphere. This restaurant, known for its commitment to sustainability and seasonality, features a meticulously crafted 18-course tasting menu that highlights the finest ingredients. With only 14 covers, guests enjoy personalized service, often from the chefs themselves, making each visit a memorable occasion.
The ambiance is elegant yet relaxed, making it ideal for special occasions or a unique culinary adventure. With a focus on flavor and presentation, Solstice is a destination for food enthusiasts and those seeking a remarkable dining experience in Newcastle.
- Exceptional food quality
- Attentive and knowledgeable service
- Intimate and elegant dining atmosphere
- Commitment to sustainability and seasonality
- Innovative and beautifully presented dishes
- High price point may be prohibitive for some
- Limited seating capacity requires early reservations
- Strict allergen policies may not accommodate all dietary restrictions
This restaurant is perfect for food enthusiasts, special occasions, and intimate gatherings. Whether celebrating a birthday or enjoying a romantic dinner, Solstice offers a unique culinary experience that is sure to impress.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accommodate takeout or delivery, and it is advisable to inform the staff of any dietary restrictions in advance. Expect a high-end dining experience with a focus on seasonal ingredients.
Solstice by Kenny Atkinson stands out as a premier dining destination in Newcastle upon Tyne. With its exceptional food, attentive service, and intimate atmosphere, it promises a memorable experience for those willing to indulge in a culinary adventure. While the price point may be high, the quality and creativity of the dishes make it a worthwhile investment for food lovers.
Nestled along the vibrant quayside of Newcastle upon Tyne, Solstice by Kenny Atkinson is a culinary jewel that promises an unforgettable dining experience for food lovers and connoisseurs alike. This intimate restaurant, seating just 12 to 14 guests, radiates an atmosphere of refined elegance blended with a relaxed and welcoming vibe. Kenny Atkinson and his passionate team personally greet each guest, guiding them through a spectacular culinary journey that is as much about storytelling as it is about flavor. From the moment you step inside, the crisp white tablecloths, elegant cutlery, and thoughtfully curated music create a setting that is smart yet inviting — perfect for special occasions or an elevated night out in Newcastle.
The heart of Solstice lies in its extraordinary tasting menu — a 15 to 18 course feast that showcases the finest seasonal and sustainable ingredients with a focus on purity and balance. Each dish is a masterclass in simplicity and sophistication, from the luxurious smoked eel cream crowned with N25 Hybrid Caviar to the succulent dry-aged royal squab pigeon breast brushed with cherry ponzu glaze. Guests are served by the chefs themselves, who enthusiastically describe the preparation and provenance of each course, turning dinner into an immersive and educational experience.
Complementing the tasting menu is a thoughtfully curated wine pairing option, designed to elevate every bite with unexpected and bold selections. Notably, the inclusion of sake alongside classic wines adds an exciting twist to the dining journey, perfectly suited to the menu’s innovative flavors. The attentive and knowledgeable staff create a warm, friendly ambiance — ensuring guests feel valued and engaged throughout their visit. Kenny Atkinson's personal involvement, including signing menus with heartfelt messages for special celebrations, infuses the experience with a unique and memorable touch.
- Signature dishes like the Parmesan with generous truffle, lobster tail roasted in its own oil with yuzu kosho butter, and fresh redcurrants paired with yuzu caramel.
- Ideal for special occasions with an intimate setting and personalized touches, ensuring memorable celebrations like birthdays and anniversaries.
- Focus on sustainability highlighting local and seasonal ingredients with thoughtful preparation and minimal waste.
Whether you’re a local food enthusiast or a traveler searching for a remarkable gourmet destination in Newcastle, Solstice by Kenny Atkinson stands out as a beacon of culinary excellence. With its seamless blend of intimate atmosphere, refined flavors, and expert pairing of wines, this restaurant invites you to indulge in a truly distinctive dining adventure that celebrates both tradition and innovation.
