Menu restauracji The Woodsman w Stratford-Upon-Avon
Odkryj wyśmienite smaki brytyjskiej kuchni, serwowane w eleganckim i przytulnym otoczeniu The Woodsman. Nasza karta menu to starannie wyselekcjonowane dania, które podkreślają sezonowe i dzikie składniki, z naciskiem na lokalne produkty najwyższej jakości.
Przystawki
W naszej ofercie znajdziesz lekkie i aromatyczne przystawki, które idealnie wprowadzą Cię w klimat brytyjskiej kuchni. Spróbuj naszych sezonowych propozycji, podawanych z lokalnymi sosami i świeżymi dodatkami.
Dania główne
Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla miłośników mięs i dzikich smaków. W menu znajdziesz między innymi:
- Rump Cap of Dry Aged Herefordshire Beef z sosem z wędzonego ox tongue, karmelizowanymi cebulami i piwem Hook Norton
- Pave & Bolognese z jeleń z Bathurst Estate, z karmelizowanym pasternakiem, orzechami laskowymi, gorzką czekoladą 85% i pieczoną gruszką
- Pierś i udko Cotswold Guinea Hen z białymi fasolkami, selerem, sianem, kiełbasą Morteau i kapustą kale




