La Guarida Menu
Experience a fusion of traditional Cuban flavors and contemporary culinary techniques at La Guarida.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowych przystawek, które wprowadzą Cię w klimat Kuby.
- Smoked Marlin Tacos - delikatne wędzone marlino w tortilli, podawane z awokado i salsą.
- Ceviche - świeże ryby marynowane w soku z limonki z dodatkiem cebuli, kolendry i pomidorów.
- Aubergine Caviar - kremowe caviar z bakłażana z czosnkiem, oliwą i cytryną.
Dania główne
Smakowite dania główne, które przeniosą Cię na kubańskie plaże i do tętniących życiem ulic Hawany.
- Fresh Fish of the Day Caimanero-Style - świeża ryba z kokosem, trzcina cukrowa i sosem owocowym.
- Rack of Lamb in Orange and Honey Sauce - jagnięcina w sosie z pomarańczy i miodu, z czosnkiem i rozmarynem.
- Provincial Rabbit with Black Olive Caponata - królik z czarnymi oliwkami i caponatą z pomidorów, bakłażana i kaparów.
Desery
Słodkie zakończenie Twojej kulinarnej podróży z wybornymi deserami.
- Tiramisu - klasyczny włoski deser z mascarpone i kawą.
- Chocolate Fondant - czekoladowa rozkosz z płynnym środkiem.
- Mango and Coconut Tart - tart z mango i kokosem w kruchej skorupie.
