Menu Parche
Ekscytująca podróż po smakach Kolumbii w Oakland
Przystawki
Ceviche de Chicharrón - chrupiące boczniaki wieprzowe z cytrusowym curd i charred mandarin, idealne na rozpoczęcie kulinarnej przygody.
Dania główne
Arroz Atollado - żółty ryż z oliwkami, paprykami i serem nerkowca, to danie jest pełne smaków i aromatów, które zadowolą każdego miłośnika kuchni kolumbijskiej.
Desery
Arepa de Choclo - słodkie placki kukurydziane z serem farmer’s cheese, podawane z charred brown butter i passion fruit coulis, to idealny deser dla miłośników wyjątkowych smaków.




