Name: Osaki’s
Address: 100 E Meadow Dr #14, Vail, CO 81657, USA, Vail, 81657, US
Telephone: (970) 476-0977
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Vail

Osaki's in Vail is renowned for its authentic Japanese cuisine, particularly its fresh sushi offerings. Patrons frequently commend the quality of the fish, the skillful preparation of dishes, and the intimate dining experience. The omakase menu is especially praised for its variety and freshness. While the restaurant is on the pricier side, many feel the quality justifies the cost. The ambiance is cozy, and the service is attentive, contributing to a memorable dining experience.

Osaki's w Vail - prawdziwa japońska uczta dla smakoszy i miłośników sushi.

Odkryj autentyczne smaki Japonii w sercu Vail.

Osaki's to miejsce, które przenosi gości w podróż do Japonii dzięki swoim autentycznym potrawom, szczególnie słynnym sushi i sashimi. To przytulne miejsce, gdzie jakość ryb i precyzja wykonania potraw są na najwyższym poziomie.

Oto kilka powodów, które sprawiają, że Osaki's to miejsce, które trzeba odwiedzić podczas pobytu w Vail:

Restauracja jest dostępna zarówno dla gości korzystających z usług na miejscu, jak i tych, którzy wolą zamówić jedzenie na wynos. Chociaż nie oferuje dostaw, można skorzystać z lokalnych usług dostawczych lub zaparkować w pobliżu, korzystając z miejsc parkingowych dostępnych w Vail.

Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli od 17:30 do zamknięcia, co czyni ją idealnym miejscem na wieczorne wyjście. Rezerwacje można składać telefonicznie, z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem, pod numerem (970) 476-0977.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ) o Osaki's.

Dowiedz się więcej o tym wyjątkowym miejscu.

 Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli od 17:30 do zamknięcia, z zamknięciem w poniedziałki.

Jak mogę zarezerwować stolik w Osaki's?

 Rezerwacje można składać telefonicznie pod numerem (970) 476-0977, z wyprzedzeniem co najmniej 24 godzin.

 Tak, restauracja oferuje zarówno opcję dining-in, jak i wynos, choć dostawa nie jest dostępna.

Opinie społeczności o Osaki's są jednoznacznie pozytywne.

Użytkownicy chwalą wysoką jakość sushi, przyjazną atmosferę i wyjątkową obsługę, co sprawia, że każda wizyta jest niezapomniana.

North America

United States

Osaki’s w Vail: kulinariczna podróż do Japonii w sercu Kolorado.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmJDYnp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDQNWlwaocRpMtV14sRdhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmJDYnp3RRAB

This was our first dinner at Osaki’s. We enjoyed the omakase experience. Everything was delicious. The freshest sushi we have had in Vail area. This is definitely a hidden gem. We will be back. Thanks again to the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cU5TZm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDQNWlwaocRpMtV14sRdhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cU5TZm9RRRAB

Hands down the best omakase I’ve had. We let the chef guide our experience and am really glad we did. Amazing, thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MnRMTVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDQNWlwaocRpMtV14sRdhk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2MnRMTVZREAE

I love this minimalistic sushi place. Overall 5 stars for the exceptional food and great service but I am sorry that I strongly think their $5 miso soup is off and didn't taste like miso soup. We sat at the bar and really enjoy seeing the chefs making sushi and rolls, very impressive. We were able to ask for an eel roll which is not on the menu. They make California roll with real crab meat that I never had anywhere else before. While it is pricey here, I found it is worth the price (except the miso soup).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGFUU053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDQNWlwaocRpMtV14sRdhk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2OGFUU053EAE

This place was a little hidden but once we found it, it didn’t disappoint.  They provided great tasting filtered water (really important, tells how much a place cares about their customers).we had the Salmon shrimp roll and soft shell crab rolls, both tasted great. Their seaweed salad was on point, a little small on the portion but on point.  Service was excellent as well. There were only 3 of us eating but gratuity was automatically included at 18%, don’t know if this is a common thing for them when only 3 people are dining or a common thing in Vail, but that was fine, saved us 2% ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMXFya0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQDQNWlwaocRpMtV14sRdhk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMXFya0FnEAE

Truly a hidden gem. Tiny space, incredible food. The whole team is amazing! Definitely one of the best restaurants in Vail!

Restauracja Osaki’s w Vail – Wyjątkowa Kuchnia Japońska

Osaki's is a renowned sushi restaurant located in Vail, Colorado, known for its authentic Japanese cuisine and fresh fish flown in from Japan. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide for its exceptional quality and has become a favorite among locals and visitors alike.

Historia Osaki's w Vail, Colorado: od lokalnego skarbu do światowego uznania.

Historia Osaki's sięga głęboko w serce Vail, jednego z najbardziej znanych ośrodków narciarskich w Kolorado. To miejsce, które od lat przyciąga miłośników zimowych sportów i wykwintnej kuchni, stało się domem dla restauracji, która zdobyła uznanie dzięki swojej autentyczności i wysokiej jakości usług.

W 2023 roku restauracja Osaki's zdobyła szczególne wyróżnienie, otrzymując rekomendację w pierwszym wydaniu przewodnika MICHELIN Guide to Colorado. To prestiżowe uznanie podkreśla wyjątkową jakość serwowanych dań oraz autentyczność japońskiej kuchni, która od lat zachwyca zarówno mieszkańców, jak i turystów.

A jewel nestled within the stunning backdrop of Vail, Colorado, Osaki’s beckons travelers and food enthusiasts alike with its vibrant atmosphere and enticing culinary offerings. This restaurant stands as a testament to the rich flavors of Japanese cuisine, expertly crafted and served with a touch of elegance. The air is often filled with the intoxicating scent of fresh sushi and sizzling teppanyaki, an invitation to indulge your palate in a gastronomic adventure.

Osaki’s

A selection of traditional Japanese dishes prepared with the freshest ingredients.

Uni Sea Urchin Sushi

Green Tea Ice Cream

Miso Soup

Mackerel

Tempura

Sashimi

Nigiri

Tuna

Osaki's Menu

Nestled in the heart of Vail, Osaki’s offers an exquisite selection of traditional Japanese dishes crafted with the freshest ingredients. This intimate sushi spot delivers an authentic experience, perfect for foodies and those seeking a refined taste of Japan.

Begin your culinary journey with Osaki’s classic Miso Soup, featuring a delicate blend of miso paste, silky tofu, seaweed, and fresh green onions. It's a comforting and flavorful way to awaken your palate.

Osaki’s mains highlight the finest sushi and sashimi selections, each showcasing exceptional freshness and traditional preparation. Try the Uni Sea Urchin Sushi, where creamy sea urchin meets perfectly seasoned sushi rice wrapped in nori for a luxurious bite. The Tuna and Mackerel sushi both offer rich, delicate flavors paired with sushi rice and nori that provide classic balance.

For those seeking variety, the Sashimi platter presents assorted raw fish served with wasabi and pickled ginger — a pure expression of ocean-fresh ingredients. Nigiri offers an assortment of raw fish atop perfectly crafted sushi rice, ideal for traditionalists.

The Tempura option brings a delightful crunch with shrimp and vegetables lightly battered and fried to golden perfection, served alongside a savory dipping sauce — a satisfying contrast to the sushi offerings.

Complete your meal with the refreshing Green Tea Ice Cream — a harmonious blend of earthy green tea flavor, creamy texture, and subtle sweetness that perfectly cleanses the palate.

Osaki’s complements its food with a curated selection of beer and wine, enhancing your dining experience in the cozy Vail setting. While the menu focuses on traditional dishes, the chef’s omakase specials provide an elevated tasting journey guided by expert craftsmanship and freshest seasonal ingredients.

 - every dish is crafted with attention to the finest ingredients sourced for peak flavor.

 - an adventurous tasting experience led by the chef’s selection of seasonal delicacies.

 - a cozy space perfect for savoring each bite and observing the skillful sushi preparation at the bar.

Odkryj Osaki’s w Vail i rozkoszuj się autentycznymi japońskimi smakami w przytulnej atmosferze. Idealne miejsce na wyjątkowy kulinarny wypad — odwiedź nas już dziś!

Osaki’s w Vail – Wyjątkowa sushi i lokalne doznania

Eagle County

Chef's choice selection of the freshest fish and specialties.

Omakase

A curated selection of premium sakes to complement your meal.

Sake Selection

Osaki’s to wyjątkowa restauracja w sercu Vail, gdzie miłośnicy sushi i japońskiej kuchni mogą rozsmakować się w najlepszych daniach. To miejsce, które łączy tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem, tworząc niezapomniane doznania kulinarne dla każdego odwiedzającego.

Na specjalne okazje i codzienne degustacje, Osaki’s oferuje unikalne doświadczenia kulinarne, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wśród nich szczególnie wyróżnia się Omakase – wybór szefa kuchni, który gwarantuje najświeższe ryby i specjalności sezonowe, dostępny za 75 dolarów.

Aby wzbogacić swoje doznania smakowe, w Osaki’s dostępna jest szeroka selekcja premium sake, kosztująca jedynie 12 dolarów za kieliszek. To idealny sposób, by podkreślić smak świeżych ryb i delikatnych potraw serwowanych w tym miejscu.

Selekcja najwyższej jakości sashimi i sushi

Ekskluzywne wybory sake do każdego dania

Atmosfera inspirowana Japonią i doskonała obsługa

Located at 100 E Meadow Dr #14 in Vail, Colorado, Osaki’s offers an intimate dining experience that showcases authentic Japanese cuisine. Known for its personalized omakase menu, this restaurant prides itself on serving the freshest fish flown in directly from Japan. With a cozy ambiance and highly skilled chefs, Osaki’s has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Osaki’s is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience. It’s an excellent choice for special occasions, intimate dinners, or a unique culinary adventure.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accept online bookings, so calling ahead is essential. Be aware that gratuity is automatically included for smaller parties, and the restaurant is closed on Mondays.

Osaki’s stands out as a hidden gem in Vail, offering a unique dining experience that combines high-quality ingredients with exceptional service. While it may come with a higher price tag, the authentic flavors and intimate setting make it a worthwhile destination for sushi lovers.

Colorado

Discover Osaki's in Vail, Colorado, for authentic Japanese sushi, fresh ingredients, and a cozy ambiance. Book your table now!

Osaki's Sushi in Vail, CO | Authentic Japanese Dining Experience

Experience the finest sushi at Osaki's in Vail, Colorado. Fresh fish flown from Japan, intimate setting, perfect for sushi lovers. Reserve today!

Visit Osaki's Vail - Top Sushi & Japanese Food | Colorado's Hidden Gem

Enjoy exquisite sushi at Osaki's in Vail, CO. Fresh ingredients, personalized omakase, and cozy atmosphere await you. Book your table now!

Restauracja Osaki’s w Vail – Wyjątkowa Kuchnia Japońska

Sweet Basil