Menu w Le Jardinier
Menu w Le Jardinier, specjalizujące się w sezonowych, francuskich daniach, które zachwycają świeżością i wyrafinowaniem.
Przystawki
Rozpocznij swoje kulinarne doświadczenie od wyśmienitych przystawek, takich jak delikatne Cauliflower Velouté z miętowym olejem czy aromatyczne Beef Tartare z chipsami z lotus root oraz świeżymi radiszami.
Inne propozycje to Seared Scallops z purée z korzenia selera i grillowanymi jabłkami, a także Pacifico Bass Crudo z cytrusami i coulis truskawkowym.
Dla miłośników sałatek polecamy Fall Greens z calamansi dressing i Green goddess, oraz Murray's Burrata z żurawiną i gremolata z piniem.
Nie można pominąć Yellowfin Tuna Carpaccio z awokado i tamari, które z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Dania główne
Na głównym talerzu znajdziesz wyjątkowe dania, takie jak Carolina Rice Risotto z chrupiącym maitake i emulgacją z czerwonej papryki, czy Lobster Roll na maśnianym brioche z curry aioli i frytkami.
Miłośnicy mięsa mogą skosztować Angus Beef Bavette z leksami soubise, daikonem i cipollini, podane z naturalnym sosem, lub spróbować Butternut Cavatelli z szałwią i konfiturą z cebuli perłowej.
Dla fanów makaronów polecamy Lobster Linguine w pikantnym sosie arrabbiata z burratą, oraz Pacifico Striped Bass z sałatką z fenkułu i granatem.
Desery
Na zakończenie podróży kulinarnej proponujemy Flaky Apple Tart z lodami cynamonowymi, Passionfruit & Kumquat Tart z biszkoptem i bezą, a także wybór wyśmienitych serów.
Napoje i specjalne propozycje
Nasz bar oferuje szeroki wybór win, koktajli i orzeźwiających napojów, które idealnie dopełniają każde danie. Dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, przygotowaliśmy specjalne menu sezonowych koktajli i win z lokalnych winnic.
