Menu Kie-Gol-Lanee: autentyczna kuchnia Oaxacan w Chicago.
Kie-Gol-Lanee to miejsce, gdzie można doświadczać prawdziwej kuchni Oaxacan, pełnej tradycyjnych smaków i aromatów z wysokogórskiej i nadmorskiej części regionu Oaxaca w Meksyku.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowych przystawek, które wprowadzą cię w klimat Oaxaca.
- Chapulines - chrupiące smażone szarańczaki z cebulą, kolendrą i limonką, idealne dla odważnych smakoszy.
Główne dania
Przekonaj się, jak różnorodna i bogata jest oferta głównych dań kuchni Oaxacan.
- Tlayuda - duża kukurydziana tortilla z czarno-fasoli, oaxacan string cheese, pomidorem, cebulą, awokado i chorizo.
- Tamales Oaxaqueños - tradycyjne tamale z kukurydzianej masy, z kurczakiem i zielonym mole.
- Enchiladas de Mole - kukurydziane enchilady z kurczakiem w czerwonym mole.
Desery
Na zakończenie kulinarnej podróży polecamy słodkie przysmaki, które dopełnią smakowe doznania.
- Tres Leches Cake - ciasto nasączone trzema rodzajami mleka, z bitą śmietaną.
Napoje
Uzupełnij swoją kulinarną podróż autentycznymi napojami, od tradycyjnych koktajli po orzeźwiające soki.
- Tradycyjne koktajle meksykańskie, świeże soki i orzeźwiające napoje, które odświeżą każdego smakosza.
Specjały
Specjalne potrawy i napoje, które warto wypróbować podczas wizyty.
- Autentyczne taco oaxacan z różnorodnymi farszami, od mięsa po warzywa.
