Menu Place des Fêtes
Zapraszamy do degustacji wyjątkowego menu w Place des Fêtes, gdzie króluje inspiracja hiszpańskimi przepisami i rustykalnym stylem. Nasze kulinarne propozycje to połączenie wyrazistych smaków i eleganckiej prostoty, idealne dla miłośników wyjątkowych doznań smakowych.
Przystawki
- Crispy Maitake Mushrooms with Black Garlic Fudge - chrupiące grzyby Maitake z czarnym czosnkiem i fudge Sardine Toast with Smoked Butter and Green Mandarin - tartaletki z sardynkami, wędzonym masłem i zielonym mandarynką Bang's Island Mussels en Verde - małże z wyspy Bang w zielonym sosie z ziół Little Gems Salad with Green Goddess Dressing and Fiore Sardo - sałatka z małymi liśćmi sałaty, sosem Green Goddess i serem Fiore Sardo Tempesta Mortadella - cienkie plastry mortadelli Kentucky Country Ham - szynka z Kentucky
Dania główne
- Crispy Lamb - chrupiący jagnięcy karkówka Grilled Yellowtail Belly - grillowana brzuchówka z żółtą rybą Bucatini with Dried Clams and Hot Pepper - makaron bucatini z suszonymi małżami i ostrą papryką Ricotta Cavatelli - makaron ricotta
Desery
- Baklava - baklava z orzechami i miodem Chocolate Choux Craquelin with Miso Caramel - czekoladowe choux z karmelem z miso






