Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

New York

Balthazar is renowned for its classic French cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Patrons frequently praise the quality of dishes like steak frites and the ambiance reminiscent of a Parisian brasserie. The restaurant's popularity is evident from its consistently high ratings across various review platforms.

Discover Balthazar: A French Bistro Gem in Manhattan New York City New York NY US 10012 at 80 Spring St New York NY 10012 US United States 

Located in the heart of Manhattan, Balthazar offers an iconic French brasserie experience that captures the essence of classic Parisian dining right in New York City. This bustling restaurant at 80 Spring Street is renowned for its lively atmosphere, timeless charm, and a menu that features stellar steak frites, fresh pastries, and an extensive wine selection. Whether you're craving a sumptuous brunch, a romantic dinner, or a casual lunch, Balthazar delivers an unmatched blend of French culinary tradition and New York energy.

Step into a classy space adorned with signature red banquettes and soak in the warm, bustling ambiance that guests rave about. The menu highlights staples like the New York strip steak cooked to perfection, escargots bursting with flavor, and seafood ceviche celebrated for its freshness. Desserts such as the cherry tart with pistachio ice cream and the irresistible dark chocolate sauce on profiteroles are crowd favorites. Paired with a thoughtfully curated wine list or strong cocktails, every meal promises a memorable dining experience.

 — perfect for special occasions or busy nights.

 with options for children and groups of all sizes.

Payment options include NFC, credit, and debit cards

Balthazar enjoys a loyal following thanks to its authentic French cuisine and spirited vibe. Diners often highlight the exceptional quality of the steak and seafood dishes alongside the refined wine list. However, some patrons mention that the restaurant can feel quite noisy during peak hours, reflecting its popularity but potentially affecting quieter dining preferences. Additionally, a few visitors find certain menu items on the pricier side, but most agree that the experience justifies the investment. Overall, Balthazar remains a top destination for those seeking classic French fare in an energetic New York setting.

Frequently Asked Questions about Balthazar

What are the operating hours of Balthazar?

 Balthazar operates Monday to Friday from 8:00 AM to 12:00 AM, and Saturday to Sunday from 9:00 AM to 12:00 AM.

 Yes, Balthazar offers vegan-friendly options.

North America

United States

Balthazar to ikoniczna piekarnia i restauracja w sercu Nowego Jorku, która od lat zachwyca miłośników dobrej kuchni i wyjątkowej atmosfery. To miejsce, które łączy w sobie tradycję francuskiej cukierni z nowojorskim stylem życia, oferując niezapomniane doznania smakowe i wizualne.

Balthazar słynie z szerokiego wyboru wypieków, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i oczy. Wśród najbardziej rozpoznawalnych pozycji są chrupiące croissanty o maślanej, delikatnej strukturze oraz bogato nadziewane tarty, które kuszą intensywnymi smakami i aromatami. To miejsce, gdzie tradycyjne francuskie receptury spotykają się z nowojorskim duchem innowacji.

Wnętrze Balthazar to połączenie elegancji i przytulności, z klasycznym wystrojem, który odwołuje się do francuskiej tradycji. Atmosfera sprzyja zarówno porannym śniadaniom, jak i popołudniowym kawowym przerwom, a goście mogą cieszyć się widokiem na tętniące życiem ulice Nowego Jorku.

Iconic French brasserie with steak frites, brunch & pastries in a classy space with red banquettes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcXN1bVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt7fMLIlZwokRCRtM9bNDg78/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcXN1bVV3EAE

This was the best restaurant from our whole trip to NYC. We had made reservations before even landing in New York. It did not disappoint. From the food to the service everything was awesome. Everyone loved what they ordered. Worth every penny. Definitely want to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aEpYdGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt7fMLIlZwokRCRtM9bNDg78/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aEpYdGhBRRAB

A true NYC classic. With a French bistro atmosphere reminiscent of Parisian restaurants, the food and desserts were quite good. The steak with fries paired with a good red wine were to die for!. The service was good but felt a bit rushed considering the price point and quality of the place. Very nice wine selection too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXV2VWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt7fMLIlZwokRCRtM9bNDg78/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcXV2VWVBEAE

I have done reservation before we go. That's why we didn't wait. They were helpful. Their steak, hamburgers and creme brulee were delicious. I recommend to taste. The restaurant was crowded. It would be nice to hear some music instead of speech hum.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbG83YU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt7fMLIlZwokRCRtM9bNDg78/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbG83YU1REAE

Went there with my wife and daughter and her roommate. First of all make sure you reserve. We had a reservation and our table was ready. Talk about a packed place.. This just adds to the atmosphere there which is just bussling with Conversational activity. Love it.... Ahhh the food... We ordered escargot, balthazar salad and seafood ceviche for starters and for main I had the new york strip, and my wife and daughter ordered the steak and fries and her roommate had chicken...The escargot were really yummy and the salad was delicious but the ceviche was the best quality seafood ceviche I have had in a very long time. As to the main meal, the chicken was tender and tasty, the steak and fries (both) were just right and I enjoyed the new york strip. The fat and meat were both cooked to perfection.... For dessert we had pavlova and ice cream profitrolls. The rolls were OK but the chocolate sauce was sublime, dark chocolate with just the right smoothness and taste... The pavlova was a disappointment to me. I have had better in so many countries and back home. The merengue was too too too sweet and the texture was off. Plus I am accustomed to a pavlova with cream and not a lemon/lime mascarpone.... Anyway, the desert was not enough to detract from the experience.  I had a great time with lovely company and excellent food.... A definite place to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bzhUZjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt7fMLIlZwokRCRtM9bNDg78/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bzhUZjBRRRAB

The food was perfect! Drinks were strong enough  😊
The cherry tart with pistachio ice cream was unbelievably delicious.
Definitely will come back.

Balthazar - Najlepsza Kawiarnia i Restauracja w Nowym Jorku

Balthazar, located at 80 Spring Street in New York's SoHo district, is a renowned French brasserie known for its classic dishes and vibrant atmosphere. Opened in 1997, it has become a staple in New York City's dining scene.

historia balthazar w nowym jorku: klasyka i popularność od lat 90. do dziś.

Balthazar, położony pod adresem 80 Spring Street w dzielnicy SoHo w Nowym Jorku, to ikoniczna francuska brasserie, która od lat kusi smakoszy swoim klasycznym menu i żywiołową atmosferą. Otwarte w 1997 roku, szybko stało się jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na mapie kulinarnej miasta.

At the heart of Manhattan’s vibrant SoHo district lies Balthazar, an enchanting blend of old-world charm and modern sensibility. This bustling bakery and brasserie, nestled on the lively Spring Street, beckons with the irresistible scent of freshly baked bread wafting through the air, transporting visitors to a Parisian street corner. The atmosphere buzzes with an eclectic mix of locals and travelers alike, creating a tapestry of stories shared over steaming cups of coffee and lavish pastries. Balthazar serves as a perfect spot to pause and soak in the rhythm of New York City, offering a symphony of flavors and irresistible charm.

Balthazar Menu

Balthazar

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Balthazar is an iconic French brasserie located in Manhattan’s vibrant SoHo district, known for its steak frites, brunch, and pastries in a classy space adorned with red banquettes. The restaurant offers a delightful blend of old-world charm and modern sensibility, making it a perfect spot for enjoying French-inspired culinary delights.

At the heart of Manhattan’s vibrant SoHo district lies Balthazar, an enchanting blend of old-world charm and modern sensibility. This bustling bakery and brasserie, nestled on the lively Spring Street, beckons with the irresistible scent of freshly baked bread wafting through the air, transporting visitors to a Parisian street corner. The atmosphere buzzes with an eclectic mix of locals and travelers alike, creating a tapestry of stories shared over steaming cups of coffee and lavish pastries.

A selection of classic French dishes and contemporary favorites.

Onion Soup Gratinée

Balthazar Salad

Seafood Ceviche

Warm Goat Cheese and Caramelized Onion Tart

Steak Tartare

Smoked Salmon

Mixed Field Greens

Escargots

Chicken Liver and Foie Gras Mousse

Roasted Baby Beets Salad

Frisée Aux Lardons

Pan-Roasted Organic Salmon

Moules Frites

Macaroni Au Gratin

Homemade Pappardelle

Steak Frites

Duck Confit

Steak Au Poivre

Beef Stroganoff

Tarte D'hiver

Balthazar Burger

À Cheval

Balthazar Cheeseburger

Omelette

Eggs Benedict

Eggs Norwegian

Salade Niçoise

Grilled Sullivan County Trout

Roast Lamb Sandwich

Toasted French Ham and Gruyère Sandwich

Grilled Chicken Paillard

Roasted Eggplant Sandwich

Chicken Club

Pommes Frites

Sautéed Mushrooms

Sautéed Spinach

Haricots Verts

Pomme Purée

Asparagus

Ekskluzywne menu w restauracji Balthazar to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca klasyczną francuską kuchnię z nowoczesnymi akcentami. Oferujemy szeroki wybór dań, które zadowolą każdego smakosza, od lekkich przystawek po wyrafinowane dania główne oraz słodkie desery. Zanurz się w atmosferę eleganckiego bistro i pozwól, by nasze menu stało się Twoją kulinarną podróżą po Francji.

Odwiedź Balthazar w Nowym Jorku i rozkoszuj się wykwintnymi wypiekami i francuskimi specjałami w klimatycznej atmosferze. Zarezerwuj swoją wizytę już dziś!

Balthazar w Nowym Jorku – Francuska restauracja z ogródkiem

New York County

Served on weekends from 9:00 AM to 4:00 PM, featuring a variety of breakfast and lunch items.

Brunch

Offered Monday through Friday from 12:00 PM to 4:30 PM, with a selection of starters, mains, and desserts.

Lunch

Available daily from 5:30 PM, offering an extensive menu of French-inspired dishes.

Dinner

Balthazar w Nowym Jorku - prawdziwa uczta dla zmysłów i podniebienia.

Balthazar w Nowym Jorku to rozpoznawalne miejsce, które zachwyca swoim unikalnym klimatem, francuskim stylem i pyszną kuchnią. To idealne miejsce dla miłośników wykwintnych śniadań, lunchów i romantycznych kolacji.

W Balthazar każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od pory dnia.

Na weekendy przygotowano wyjątkową ofertę brunchową, która trwa od 9:00 do 16:00. To idealne miejsce na relaks z przyjaciółmi przy pysznych śniadaniach i lekkich lunchach.

Located at 80 Spring St, New York, NY, Balthazar is an iconic French brasserie that captures the essence of Parisian dining. Known for its classic French cuisine, vibrant atmosphere, and attentive service, this establishment has become a beloved spot for both locals and tourists alike. With a menu featuring steak frites, brunch options, and delectable pastries, Balthazar offers a culinary experience that is both sophisticated and inviting.

The restaurant's elegant decor, complete with red banquettes and a bustling ambiance, creates a perfect backdrop for any dining occasion. Whether you're stopping by for brunch or a late-night dinner, Balthazar promises a memorable experience.

Balthazar is perfect for special occasions, romantic dinners, or a lively brunch with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for both celebrations and casual outings.

Reservations are highly recommended, especially during weekends.

Parking is available but may require a fee.

The restaurant is family-friendly and offers a kids' menu.

Balthazar stands out as a quintessential dining experience in New York City. Its blend of classic French cuisine, lively ambiance, and attentive service make it a top choice for anyone looking to indulge in a memorable meal. While it may come with a higher price tag, the quality of food and atmosphere justify the cost. Whether you're a local or a visitor, Balthazar is a dining destination that should not be missed.

Att säga att den här restaurangen lever upp till hypen är en sann underdrift. Maten superb! Service enastående. Rekommenderar starkt för alla tillfällen eller bara en middag ute i SoHo!

Läget och atmosfären var perfekt för vår lördag morgon brunch. Vårt bord var redo för vår bokning, ingen väntan. Servicen var också bra. Maten var dock något medelmåttig, och definitivt inte värt priserna. Löksoppan var fantastisk, men brödet var oinspirerat. Min burgare, beställd medium, kom ut sällsynt. När de "fixade" hamburgaren lämnade de pommes fritesen under salamandern och de blev överkokta och nästan oätliga. Äggen florentin var bra, inget speciellt. De tog fram glass med ljus till min mans födelsedag.

Vi hade hört så bra saker om detta konditori och vi var mycket glada att prova det på vår första morgon i New York. Servicen var exceptionell och byggnaden var charmig men det fanns en stor brist på riktigt anmärkningsvärd mat. Det var väldigt genomsnittligt. Vi tyckte kanske att det bara var ett dåligt val från vår sida på menyn, men när vi återvände för att göra en takeaway från konditoridisken blev vi verkligen besvikna över att finna att kanelrullen och fruktsconen var både gamla och har gjorts dagen innan. Inte vad du förväntar dig eller hoppas på. Riktigt besviken.

Åkte hit på vår 25:e bröllopsdag. Vi satt i ett fint bås. De gav oss ett kompletterande glas champagne som var en stor touch! Atmosfären var rolig och livlig. Hade två Franska 75:or efter det. Båda var ok men inte kallt. Jag beställde de nya lagren jag poivre. Gott men tunt och något överkokt. Agliotti pasta var mycket god. Vår server försvann ett tag. Chefen för busspojkarna klev in några gånger för att hälla vatten åt oss medan vår servitris flörtade med bartendern och vår busspojke vandrade förbi vårt bord. Totalt sett en rolig upplevelse och god måltid men servitrisen skulle behöva lite coaching.

Absolut älskade det här! 

Vi har velat prova denna plats ett tag, jag är så glad att vi kunde komma på middag. Vi hade inga bokningar, dök upp vid 4 : 40 och de sa åt oss att komma tillbaka klockan 17: 00 pm, eftersom det är då de börjar sitta för middag. 

Jag beställde iste, biffpommes frites, potatismos och spenat. Allt var utsökt och mycket fräscht. 

Det fanns massor att dela och sidorna vi beställde var för bordet. 

Kommer definitivt tillbaka snart igen för att beställa biffen igen. Det var den bästa biffen jag har fått i staden; den var saftig och varm. Jag älskade det. 

Vi vill komma tillbaka för brunch också; deras frukostalternativ såg bra ut också. 

Det finns också ett konditori intill där du kan beställa drycker och snacks. Det fanns gott om sittplatser inomhus och utomhus. 

Jag kommer definitivt tillbaka snart igen.

Poppade in på lunch och satte sig direkt trots det livliga jäktet. Mycket högljudd brasserie atmosfär. Mat bra, trevligt smaksatt klassisk mat, väl - tillagad. Öringsalladen kom med två! Öringfiléer. Lamm i smörgåsen lika delikat som god pastrami. Bröd, förstås, underbart. Fina viner vid glaset. Service professionell och vänlig men inte uppmärksam.

Maten var utsökt. Riktigt, riktigt gott. Vi gjorde en reservation före vårt besök och väntade inte alls. Om du inte har en bokning finns det en kö att vänta. Under vår lunch var det extremt hektiskt. Service från alla var verkligen vänlig och professionell. Vinlistan är utmärkt för dessa typer av platser. Kanske för att nu är så känd och alla vill prova det sin typ av mer mainstream typ av restaurang. missförstå mig inte det fortfarande bra ställe och vi hade trevligt tid, men det är så upptagen, så högt att det är mer som en låt oss få vår måltid och lämna : - ). I alla fall på vår nästa resa till NYC skulle vi försöka komma för sen middag.

Utmärkt middag! Vi njöt av escargot (några av de bästa utanför Paris) , steak tartare, anka confit och Bouillabaisse. Servicen var utmärkt. Rekommenderar starkt

Vi har alltid en stor upplevelse här. Bra mat, service och atmosfär. De gav oss även ett gratis glas prosecco eftersom vi firade vår årsdag. Vi stannar alltid här när vi är i NYC.

Den som komplimanger denna sub - par anläggning som "franska" har aldrig varit i Frankrike, det är säkert. Maten var medelmåttig, i bästa fall, inte alls äkta, och servicen var fruktansvärt ouppmärksam. Det var om personalen tyckte att vi skulle vara tacksamma att ens vara där. Denna plats är perfekt endast om du är van vid Bic Macs och KFC, men annars är det ett måste att undvika. Bry dig inte. PS Ljudnivån var upprörande, men det är förenligt med den bullriga kundkretsen i denna turistfälla.

Det är allmänt känt att Balthazar kräver reservationer för middag, vanligtvis långt i förväg. Men en vän från utanför NYC var på besök och jag ringde dem om det fanns en chans att det fanns en ledig plats. Goda nyheter! Det visar sig att Balthazar också accepterar walk ins (med bara kort väntan, om alls) i sin "café"-avdelning. Cafédelen ligger i en del av stora matsalen och har samma meny och samma goda bordsservering som resten av stället. Borden sitter ihop och sitter bredvid trappdörren som leder ner till toaletterna och garderoben i källaren. Men vem bryr sig? Vi satte oss direkt. Vi hade en utsökt måltid och var mycket nöjda med den vänliga servicen.

Åkte till Balthazar efter mycket research, främst för frukost/brunch. Frukost är frukost i allmänna termer, men vi var underväldigad. Portionsstorlek under genomsnittet. Cool plats, upptagen, trevlig atmosfär, uppmärksam personal, bara inget "speciellt" om det är målet.

Bra fransk restaurang med bra menyalternativ. Priserna är rättvisa till höga, maten är ganska bra. Servicen var okej. Bra bistro restaurang dor utekväll.

En av höjdpunkterna för en trendig NYC plats. Balthazar slog till med sitt franska kök - läckra bakverk och kaffe. Jag skulle starkt rekommendera denna plats om du behöver hitta en trendig plats som stinker NYC. 

Definitivt göra en reservation, och prova croissanter - utsökt.

Bra fransk restaurang i SoHo, NY. Fantastiska drycker, mat, desserter. Mycket bra personal och trevlig atmosfär. Varit här 3 gånger och kommer att äta här igen.

Odkryj wyjątkowe francuskie dania i niepowtarzalną atmosferę w Balthazar w Soho, Nowy Jork. Rezerwuj stolik już dziś!

Balthazar NYC – Francuska Restauracja, SoHo, Blisko Landmarków

Doświadcz klasycznej kuchni francuskiej w Balthazar w Nowym Jorku. Idealne miejsce na brunch, romantyczną kolację i więcej!

Balthazar NYC – Luksusowa Francuska Brasserie, Soho, Manhattan

Godziny otwarcia dla Balthazar w Soho, Nowy Jork. Sprawdź, kiedy można odwiedzić i zarezerwować stolik. Kliknij, aby dowiedzieć się więcej!

Menu w Balthazar

The Red Lion

Market Table

Gonzalez y Gonzalez