My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Newport

The Dining Room at Castle Hill Inn is highly praised for its exceptional cuisine, stunning harbor views, and impeccable service. Guests frequently commend the seasonal tasting menu, the extensive wine list, and the elegant ambiance. Many note the restaurant's ability to create memorable dining experiences, making it a top choice for special occasions and romantic dinners.

The Dining Room at Castle Hill Inn – wyjątkowe doświadczenie kulinarne w Newport

Odkryj elegancką atmosferę i wyśmienite dania w sercu Newport, w restauracji The Dining Room at Castle Hill Inn. To miejsce, które zachwyca nie tylko wykwintnym menu, ale także niesamowitymi widokami na zatokę Narragansett. Idealne na romantyczną kolację, wyjątkową okazję lub spokojny wieczór z rodziną.

North America

United States

Przestrzeń, która oczarowuje każdego gościa, to The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport, w Stanach Zjednoczonych. To miejsce, które łączy elegancję z niesamowitym widokiem na ocean, oferując niezapomniane doznania kulinarne i atmosferę, która zachęca do dłuższego zatrzymania się. Wyobraź sobie, jak podczas zachodu słońca delektujesz się wykwintnymi potrawami, otoczony historycznym urokiem i naturalnym pięknem wybrzeża.

To miejsce jest nie tylko restauracją, ale prawdziwym doświadczeniem, które łączy w sobie wyrafinowaną kuchnię, wyjątkową lokalizację i przyjazną atmosferę. Idealne na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy specjalne okazje, które zasługują na wyjątkową oprawę.

Kuchnia w The Dining Room at Castle Hill Inn to prawdziwa symfonia smaków, która zachwyca zarówno miłośników klasycznych dań, jak i tych poszukujących nowych, niepowtarzalnych kompozycji. Szef kuchni, znany z pasji do lokalnych składników i innowacyjnych technik, serwuje dania, które są nie tylko piękne wizualnie, ale przede wszystkim pełne głębi i aromatów.

To miejsce słynie także z wyjątkowych deserów, w tym kremowego sufletu czekoladowego i owocowych tart, które kończą posiłek w najlepszym stylu.

Na szczególną uwagę zasługują dwa dania, które od lat cieszą się uznaniem gości. Pierwszym jest delikatne, aromatyczne homar z lokalnych połowów, podawany z kremowym sosem cytrynowym i świeżymi ziołami, które podkreślają jego naturalny smak. Drugim jest pieczona kaczka z chrupiącą skórką, serwowana z sezonowymi warzywami i sosem z czerwonego wina, który dodaje głębi i elegancji każdemu kęsowi.

Za kulisami restauracji kryje się fascynująca historia i pasja do tworzenia niezapomnianych doznań kulinarnych. Szef kuchni, z wieloletnim doświadczeniem, często dzieli się anegdotami o lokalnych składnikach i technikach, które sprawiają, że każde danie jest wyjątkowe. Warto zapytać o kulinarne inspiracje i historie związane z powstaniem menu.

Dowiedz się więcej o kulinarnych sekretach i ciekawostkach, które sprawiają, że każda wizyta w The Dining Room at Castle Hill Inn to niezapomniane przeżycie.

Czy wiesz, że szef kuchni często eksperymentuje z lokalnymi ziołami i przyprawami, tworząc unikalne kompozycje smakowe, które są niepowtarzalne na skalę regionu? To pasja i precyzja, które przekładają się na każdą potrawę, czyniąc ją prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej.

The Dining Room at Castle Hill Inn to miejsce, które zachwyca nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także niepowtarzalnym klimatem i historią. To idealne miejsce na celebrację wyjątkowych chwil i delektowanie się najlepszymi smakami w otoczeniu, które inspiruje do relaksu i rozmów.

Refined quarters in an upscale inn featuring a spa, as well as a restaurant & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN09EazhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN09EazhnRRAB

From the moment you step through the doors of Aurelia, you're transported into a world of culinary excellence. This fine dining establishment at Castle Hill has perfected the art of gastronomy, leaving an indelible mark on even the most discerning palates.

The attention to detail is evident in every aspect of the dining experience. Each dish is a work of art, meticulously plated to please both the eye and the palate. The flavors are nothing short of excellent, with every bite revealing complex layers of taste that dance on the tongue.

What truly sets Aurelia apart is its exquisite service. From your initial greeting to your final farewell, the staff demonstrates an unwavering commitment to ensuring your comfort and satisfaction. Their knowledge of the menu is impressive, and their recommendations are spot-on.

The ambiance perfectly complements the culinary journey, creating an atmosphere that's both elegant and inviting. It's clear that every element of the dining experience has been carefully considered and executed to perfection.

For those seeking the pinnacle of fine dining, Aurelia at Castle Hill is an absolute must-visit. It's not just a meal; it's a celebration of culinary artistry that will linger in your memory long after the last bite. Without a doubt, we will be returning to indulge again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M00tVUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M00tVUxREAE

The views, ambience and food don't get much better than Aurelia at the Castle Hill resort. We were shocked that the restaurant was so new, given the seamless, well-oiled machine that is its service staff. We did a fine-dining tasting tour of New England, and this was the only location that offered a cheese CART. That's right, a cheese cart, as its own course in a delightful multi-course pairing with wine. The delightful staff took us on a culinary adventure through course after course, with lots of interesting tidbits and stories along the way. They have truly hired the best staff to execute these tasting dinners -- the expertise and friendliness are second to none. As special and highly recommended as the tasting menu is, I actually want to return to Aurelia and order a la carte -- their food and cocktail menu were among the best we experienced in the region. We also want to stay at Castle Hill, the resort! Lots of thumbs way, way up!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXM2RU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXM2RU93EAE

My boyfriend (now fiancé) took me here for a fancy Valentine’s Day dinner. It is by far my favorite restaurant in Newport, second to none. It is right inside Castle Hill on the cliff walk and besides the spectacular view, the service was emmaculate and food was scrumptious! My partner spared no expense and added on the wine pairing as well as the cheese platter (highly recommend). Did you know that Aurelia is the scientific name for moon jellyfish? The seafood is as fresh as possible including local RI oysters and lobster and I loved the sustainability of the scallop crudo presented in the shell. If you only go to one restaurant in Newport, make it this one!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbXZiaHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbXZiaHBRRRAB

So first and foremost the views are just incredible. We were there on a very sunny and quite warm day. We dined out on the terrace. It’s one of the most beautiful restaurants I’ve ever eaten at. Take that all away and this place is still excellent. The service was exceptional in every way. The food was a very viable competition to the views. I had the burger and it was a top 5 ever for me. That and I had to have it with gluten free bread instead of a bun. Super juicy and perfectly cooked along with mushrooms, bacon, gruyère cheese, bibb lettuce, and a wonderful sweet onion-truffle aïoli. I had the baby arugula salad instead of the fries. Though my wife had those and they were super as well. She also had a big Caesar salad too. I highly highly recommend making this a stop during your time in Newport.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzlHNC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzlHNC13RRAB

What an AMAZING  dining experience.  It goes without saying that the scenery is absolutely beautiful, but our server Jessica was SPECTACULAR! She was friendly, kind, beautiful, and very knowledgeable.  She went above and beyond the call of service.  I had lost hope for excellence, Jessica revived my hope again.  🙏🏿 ❤️  Kudos to the entire staff.

The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport – Luksusowa Restauracja z Widokiem na Ocean

The Dining Room at Castle Hill Inn, now known as Aurelia, is housed in the historic Agassiz Mansion, built in 1875. Originally serving as a summer residence for marine biologist Alexander Agassiz, the mansion has been a backdrop for memorable occasions for over a century. The restaurant has evolved over time, joining the Relais & Châteaux family in 2008 and offering a six-course tasting menu that showcases local produce and seafood.

historia restauracji aurelia w castle hill inn w newport, usa.

Restauracja Aurelia, obecnie znana jako The Dining Room at Castle Hill Inn, mieści się w historycznym pałacu Agassiz, zbudowanym w 1875 roku. Ta imponująca rezydencja została pierwotnie wzniesiona jako letnia siedziba dla słynnego biologa morskiego Alexandra Agassiza. Od ponad wieku pałac ten był świadkiem wielu niezapomnianych wydarzeń i celebracji, stanowiąc ważny element lokalnej historii Newport.

W 2008 roku restauracja dołączyła do prestiżowej rodziny Relais & Châteaux, co podkreśliło jej wyjątkowy charakter i wysokie standardy kulinarne. Od tego czasu kuchnia rozwijała się, skupiając się na lokalnych składnikach i świeżych owocach morza, tworząc menu degustacyjne składające się z sześciu dań. W 2021 roku miejsce to przeszło rebranding i przyjęło nową nazwę Aurelia, kontynuując tradycję wyśmienitej kuchni i eleganckiej atmosfery.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Perched majestically along the stunning coastline of Newport, Rhode Island, the Dining Room at Castle Hill Inn offers a feast for the senses that transcends mere dining. Here, the roaring Atlantic waves serenade guests as they partake in culinary artistry against a backdrop of breathtaking ocean views. The exquisite menu showcases the best of local and seasonal ingredients, artfully crafted into dishes that are both a tribute to New England's rich culinary heritage and a celebration of contemporary gastronomy.

The Dining Room at Castle Hill Inn

Outdoor Seating

Live Music

A five-course menu chosen by the chef to showcase the flavors of the season, with options for guests to select along the way. All guests at the table are kindly asked to participate in the tasting menu.

Scallop Crudo

Paccheri

Miso Marinated Skate

Himalayan Salt-Cured Salmon

Smoked & Roasted Trout

Honey Glazed Madeleine

Chocolate & Hazelnut

Banana Bread Soufflé

Chef's Tasting Menu

Aurelia at Castle Hill Inn Menu Overview.

Nestled on the stunning Ocean Drive in Newport, Rhode Island, Aurelia at Castle Hill Inn stands as a beacon of fine dining, showcasing a menu that is as innovative as it is rooted in local tradition. With an emphasis on seasonal and locally sourced ingredients, each dish is a culinary experience in itself, perfectly crafted to delight **the senses**. Whether you're indulging in their exquisite starters or savoring the beautifully presented mains, this restaurant promises an unforgettable dining journey.

Begin your meal with a selection of starters that highlight the best of Rhode Island's produce and seafood. Here’s what you can expect:

: Indulge in this savory fritter combining bacon, clams, and cornbread.

Local Tortilla Chips with Crispy Pita Bread

: Perfect for sharing, these chips are complemented by crispy pita that enhances every bite.

Guanciale with Focaccia and Roasted Pepper Aïoli

: A delightful pairing of guanciale and focaccia, served with a vibrant roasted pepper aïoli.

: A fresh blend of shallots, cranberries, and goat cheese, topped with candied pecans.

For the main course, Aurelia’s offerings shine brightly with a focus on bold flavors and quality ingredients.

: A carefully curated six-course experience that highlights seasonal produce and local seafood.

: Perfectly seasoned and roasted to tender perfection.

: Accompanied by parsley and garlic for a classic touch.

: A creamy delight paired with prosciutto and polenta.

To conclude your meal, Aurelia offers a selection of tantalizing desserts that are just as visually stunning as they are delicious.

: A delightful combination of flavors perfect for any season.

: A refreshing dessert that's both zesty and sweet.

Vanilla Bean Ice Cream with Cranberry Gastrique

: A classic treat elevated by a tart cranberry sauce.

Complement your meal with a curated selection of drinks, including an impressive wine list and handcrafted cocktails that perfectly match the dishes.

Look out for daily specials that bring a unique flair to the menu, showcasing the freshest ingredients and the chef's latest inspirations.

Odkryj wyjątkową atmosferę restauracji The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport. Smakuj wyśmienite potrawy z widokiem na morze i zanurz się w luksusie. Rezerwuj już dziś!

Restauracja na Ocean Drive w Newport - widoki i wyśmienita kuchnia

Newport County

Three courses: select your starter, main course, and dessert.

Prix Fixe Menu

Three courses: select your starter, main course, and dessert, all vegetarian options.

Vegetarian Prix Fixe Menu

Available for each of our menu choices, with a small portion served with each course to complement your meal.

Wine Pairings

nazwa miejsca: the dining room at castle hill inn in newport, usa, idealne na wyjątkowe doznania kulinarne.

Niezapomniane doświadczenia kulinarne w sercu Newport.

Wyjątkowy menu trzydaniowe i opcja wegetariańska.

W ofercie znajduje się specjalne menu prix fixe, składające się z trzech wyśmienitych dań — od starannie przygotowanego przystawki, przez główne danie, po smakowite deser. Dla tych, którzy preferują opcje wegetariańskie, dostępne jest równie atrakcyjne menu trzydaniowe bez mięsa.

Restauracja The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport to prawdziwa perełka dla miłośników wyrafinowanej kuchni i eleganckiej atmosfery. Zapewnia niezapomniane doznania smakowe, które łączą klasykę z nowoczesnością.

Dodatkowo, do każdego z dań można dobrać wyśmienite wino, które podkreśli smak i aromat potraw.

Niech to będzie Twoja kolejna kulinarna przygoda na wybrzeżu Rhode Island.

Zapraszamy do restauracji The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport, gdzie każdy posiłek to prawdziwa uczta dla zmysłów, a atmosfera sprzyja zarówno romantycznym kolacjom, jak i spotkaniom w gronie przyjaciół.

A fine dining experience in Newport, RI, offering exquisite cuisine and stunning harbor views.

Exceptional cuisine with seasonal tasting menus

Stunning harbor views from the dining room

Extensive wine list with over 800 selections

Reservations required, especially for larger parties

Business casual dress code may be restrictive for some guests

Perfect for romantic dinners, special occasions, and culinary enthusiasts.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons. The restaurant has a business casual dress code.

The Dining Room at Castle Hill Inn offers an unforgettable dining experience with its exceptional cuisine and breathtaking views. While it comes with a higher price tag, the quality of food and service justifies the investment. Ideal for those looking to celebrate special moments in a refined setting.

Rhode Island

Odkryj The Dining Room at Castle Hill Inn w Newport, oferując wyjątkowe menu degustacyjne, sceniczną lokalizację i luksusowe doznania kulinarne nad zatoką Narragansett.

Restauracja The Dining Room at Castle Hill Inn, Newport - Wyjątkowe Doświadczenia Kulinarne

Plan your visit to Newport’s Castle Hill Inn with our top itineraries and tips for exploring historic sites, fabulous dining, and scenic coastal views in Rhode Island.

Przewodnik po wycieczkach i wskazówki do Newport, Castle Hill Inn

Poznaj historię Castle Hill Inn w Newport, odbudowanej rezydencji Agassiza z 1875 roku, i dowiedz się, jak ta luksusowa restauracja łączy tradycję z nowoczesnością.

Aurelia at Castle Hill Inn Menu Overview.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials