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Vantagens

Uccle

Le Chalet de la Forêt is renowned for its exceptional culinary offerings, impeccable service, and picturesque setting. Guests frequently commend the restaurant's innovative French cuisine, attentive staff, and the serene ambiance provided by its location adjacent to the Sonian Forest. The terrace overlooking the chef's cottage garden adds to the dining experience, making it a favored destination for both special occasions and casual dining.

Descubra o charme do Le Chalet de la Forêt em Uccle

Situado na encantadora cidade de Uccle, na Bélgica, o Le Chalet de la Forêt é mais do que um restaurante; é uma experiência gastronômica envolvente que une o melhor da culinária francesa com uma atmosfera serena e acolhedora. Aninhado próximo ao exuberante Bosque de Soignes, este restaurante oferece uma escapada perfeita para quem busca sabor, tranquilidade e uma vista deslumbrante.

Experimente uma culinária francesa inovadora

O Le Chalet de la Forêt é conhecido por sua gastronomia francesa contemporânea, com pratos que combinam técnicas tradicionais e toques inovadores. Seu menu cuidadosamente elaborado destaca ingredientes locais e sazonais, garantindo uma experiência culinária única a cada visita. Além disso, o serviço atencioso e a atmosfera sofisticada tornam cada refeição memorável.

Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, almoço das 12h às 14h30 e jantar das 19h às 21h.

Estacionamento privativo disponível para os clientes.

Aceita principais cartões de crédito, facilitando o pagamento.

Recomenda-se fazer reservas para garantir uma mesa nesta atmosfera sofisticada.

Facilidades acessíveis para hóspedes com mobilidade reduzida.

Qual o horário de funcionamento do Le Chalet de la Forêt?

 O restaurante funciona de segunda a sexta-feira, com almoço das 12h às 14h30 e jantar das 19h às 21h.

 Sim, há estacionamento privativo para os clientes.

O restaurante aceita cartão de crédito?

 Sim, aceita os principais cartões de crédito.

 Recomenda-se reservar para garantir uma experiência tranquila neste ambiente sofisticado.

O restaurante é acessível para pessoas com mobilidade reduzida?

 Sim, dispõe de facilidades acessíveis para hóspedes com mobilidade reduzida.

Europe

Belgium

Imagine-se desfrutando de uma refeição em um ambiente que combina elegância rústica com uma atmosfera acolhedora, rodeado pela beleza natural de Uccle, na Bélgica. Le Chalet de la Forêt é muito mais do que um restaurante; é um refúgio culinário que encanta os sentidos e oferece uma experiência gastronômica inesquecível. Este estabelecimento renomado é conhecido por sua cozinha refinada, ingredientes de alta qualidade e um serviço impecável, tornando-se uma parada obrigatória para os amantes da boa gastronomia e viajantes que buscam autenticidade e sofisticação.

Le Chalet de la Forêt: uma experiência gastronômica única em Uccle, Bélgica

Elegant French restaurant with a garden terrace & chef Pascal Devalkeneer's creative, seasonal fare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHZ2UGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQwCS-TfFw0cRTTJBXQalDYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHZ2UGZREAE

Dining at Le Chalet de la Forêt was an unforgettable gastronomic journey. From the moment we arrived, the impeccable service and warm ambiance set the stage for an extraordinary meal.

Each dish was a masterpiece, both in presentation and flavor. The tartlet with creamy filling and puffed grains offered a delightful start, followed by crispy discs nestled on a bed of pistachios—a playful yet refined bite. The delicately prepared eggs served on a nest of hay were as visually stunning as they were delicious.

The seared protein wrapped in translucent onion layers and adorned with fresh herbs showcased the chef’s artistry and precision. The artisanal bread selection, served with rich butter and fresh honeycomb, highlighted the restaurant’s attention to detail, even in the simplest offerings.

Dessert was equally captivating, with delicate pastry tubes filled with cream, garnished with citrus slices and edible petals—a perfect finale to an extraordinary meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMV9PWVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQwCS-TfFw0cRTTJBXQalDYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMV9PWVhBEAE

Exceptional from start to finish! We went for my partner's birthday and both had an incredible time. The courgette flower dish, the peach dessert with wafer-thin marzipan, the girolles, the pickles - everything was the best we have ever had. Such a clever and creative use of textures and flavours, excellently-paired wine from the super kind sommelier, and all-round great service. As a vegetarian, I particularly appreciated that the veggie dishes were just as excellent as the meat/fish ones, and the portions generous, which isn't always the case at places like this. Thank you for such a wonderful evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURManVHbl9BRRAB&d=17924085&t=1

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A 2 star Michelin restaurant hidden in the middle of forests. Once you step into it you are immediately invited to the tranquility of woods. You can choose where to enjoy your aperitif: by the fire or on table. The dishes join both tradition and creativity: fresh ingredients, creative combinations. I especially enjoyed the lobster and lambs. The fat of the lamb is grilled to an extraordinary tasty and crunchy state which is strikingly delicious. For desserts the honey combined with grilled rosemary is quite creative yet brings out a nostalgia of happiness, and the raspberry tart is very tasty. The whole ambiance is minimalism with white as the main theme. The staff are friendly and attentive. It has been a quite romantic memory.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNThIeFRBEAE&d=17924085&t=1

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My recent lunch at this two-star Michelin restaurant in Brussels was an absolute pleasure, and it’s safe to say I’ll be returning. Right from the start, the tranquil ambiance set the perfect backdrop, making the entire experience deeply relaxing. The staff was impeccable: efficient, welcoming, and attentive to every detail. Service of this calibre, I must say, is a rare gem.

As for the cuisine, I ordered à la carte, beginning with homard breton, a beautifully prepared lobster dish that was simply flawless. For my main, I chose the filet de chevreuil (venison) — a superbly executed, tender cut, showcasing classic culinary expertise. The food leans towards the traditional, which I greatly appreciated; there were no molecular flourishes, foams, or bubbles here. Instead, it was an honest and exceptional presentation, rich in flavour and quality.

One added touch that truly enhanced the experience was the voiturier service. Having my car meticulously taken care of on arrival was a stress-free bonus.

All in all, this was a memorable lunch from start to finish. This was my first visit, but I already know it’s going to be one of my favourite Michelin-starred spots in Brussels.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcXJqUlZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQwCS-TfFw0cRTTJBXQalDYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcXJqUlZBEAE

The best words go to the dessert. Stunning and well-served! Other dishes are not 100% amazing but worth try. The sommelier has good knowledge about wines and food.

Le Chalet de la Forêt: Restaurante de Luxo em Uccle, Bélgica

Le Chalet de la Forêt, established in December 1999, is a two-star Michelin restaurant located in Uccle, Belgium. Under the guidance of Chef Pascal Devalkeneer, the restaurant has garnered acclaim for its innovative French cuisine and elegant setting adjacent to the Sonian Forest.

The History of Le Chalet de la Forêt in Uccle, Belgium.

Nestled in the heart of Uccle, Belgium, **Le Chalet de la Forêt** offers a unique blend of culinary excellence and serene nature. Established in December 1999, this two-star Michelin restaurant has become a hallmark of innovative French cuisine, led by the talented Chef Pascal Devalkeneer. Its striking location adjacent to the majestic Sonian Forest not only provides a beautiful backdrop but also enhances the dining experience with a touch of tranquility and elegance.

Key Historical Timeline of Le Chalet de la Forêt.

1999: Le Chalet de la Forêt was established in Uccle, Belgium.

2008: The restaurant was awarded its first Michelin star.

2012: Le Chalet de la Forêt received its second Michelin star.

2020: The restaurant's terrace was recognized as the 'Most Beautiful Terrace of the Year' by Gault & Millau.

Throughout its history, Le Chalet de la Forêt has consistently pushed the boundaries of culinary innovation while staying rooted in the rich traditions of French cuisine. Its remarkable journey from a newly established restaurant to a celebrated dining destination demonstrates the passion and dedication of its team. Not only do diners enjoy exquisite dishes, but they are also enveloped in a serene atmosphere that mirrors the beauty of the adjoining forest.

At Le Chalet de la Forêt, every dish is crafted with meticulous attention to detail, reflecting Chef Pascal Devalkeneer’s commitment to using fresh, seasonal ingredients. The restaurant’s menu is a celebration of flavors, where creativity meets tradition, ensuring an unforgettable dining experience that keeps guests returning for more. Whether you’re enjoying a comfortable meal at the elegant terrace or seated in the cozy indoor area, the charming ambiance adds another layer to the dining experience.

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Le Chalet de la Forêt is an elegant French restaurant located in Uccle, Belgium, offering a garden terrace and creative, seasonal fare by chef Pascal Devalkeneer.

Le Chalet de la Forêt

Experience a culinary journey with our meticulously crafted menus, featuring seasonal ingredients and innovative French cuisine.

Menu Forêt 4 services

Menu Forêt 5 services

Lunch Menu

Aveyron lamb fillet with first green asparagus from Provence and lamb jus

Le Chalet de la Forêt Menu

Menu do Le Chalet de la Forêt em Uccle, Bélgica - Uma Experiência Gastronômica Inesquecível.

Descubra uma seleção de entradas que elevam a experiência gastronômica com sabores delicados e combinações inovadoras. Cada prato é preparado com ingredientes sazonais, trazendo frescor e qualidade à sua mesa.

Pratos Principais - Sabores que Surpreendem

Nosso menu principal oferece opções sofisticadas, incluindo o exclusivo Menu Forêt com quatro ou cinco serviços, ideal para uma experiência completa de sabores. Para uma opção mais leve, o Lunch Menu é perfeito para o almoço, com pratos que equilibram elegância e sabor.

Prato Destaque - Cordeiro Aveyron com Aspargos

Experimente o nosso prato principal de destaque: filé de cordeiro Aveyron com aspargos verdes frescos de Provença e um rico jus de cordeiro. Uma combinação que harmoniza sabores tradicionais com um toque de modernidade.

Deleite-se com as nossas sobremesas que proporcionam uma finalização doce e sofisticada para sua refeição. Cada opção é preparada com ingredientes de alta qualidade, garantindo uma experiência deliciosa.

Acompanhe sua experiência culinária com uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhidas. Desde vinhos elegantes até opções refrescantes de coquetéis, temos a bebida perfeita para complementar cada prato.

Descubra nossos pratos especiais, incluindo o suculento filé de cordeiro Aveyron com aspargos verdes de Provença e um molho de jus de cordeiro, uma verdadeira fusão de sabores tradicionais e inovadores que irão surpreender seu paladar.

Descubra o charme do Le Chalet de la Forêt em Uccle, Bélgica, com culinária deliciosa em um ambiente aconchegante e sofisticado. Venha experimentar uma experiência inesquecível!

Gourmet Dining at Le Chalet de la Forêt, Uccle

Uccle Municipality

A delightful three-course lunch available from Monday to Friday.

A four-course dinner menu showcasing the best of French cuisine.

An extended five-course dinner menu for a more comprehensive experience.

Le Chalet de la Forêt é um refúgio gastronômico situado em Uccle, na Bélgica, oferecendo uma experiência culinária sofisticada e inesquecível. Com um ambiente elegante e acolhedor, este restaurante é perfeito para um almoço de negócios ou uma celebração especial.

Le Chalet de la Forêt: uma experiência gastronômica em Uccle, Bélgica.

Le Chalet de la Forêt oferece uma variedade de menus que atendem a todos os paladares, desde opções sofisticadas de almoço até jantares elaborados.

Descubra os menus exclusivos e experiências gastronômicas.

Para uma experiência mais completa, o "Menu Forêt 4 services" apresenta uma seleção de pratos clássicos franceses por 195€, ideal para jantar com amigos ou colegas.

Para o almoço de segunda a sexta-feira, o "Lunch Menu" oferece uma deliciosa refeição de três pratos por 145€, perfeito para quem busca uma pausa elegante e saborosa durante a semana.

Menu Forêt 5 services - por 215€, uma opção de jantar mais extensa com cinco pratos, oferecendo uma experiência gastronômica ainda mais completa.

Se você busca uma experiência gastronômica refinada, acompanhada de um ambiente acolhedor e um atendimento excepcional, Le Chalet de la Forêt é a escolha ideal em Uccle. Não perca a chance de desfrutar de pratos incríveis em um cenário que combina elegância e natureza.

Brussels Region

Descubra o Le Chalet de la Forêt em Uccle, Bélgica, um restaurante elegante com menus sazonais, vista para a floresta e culinária francesa inovadora. Reserve já!

Le Chalet de la Forêt, Uccle — Restaurante Michelin e elegante

Explore o Le Chalet de la Forêt em Uccle, destaque por sua culinária sofisticada, ambiente romântico e vistas deslumbrantes para a floresta. Reserve sua experiência!

Experimente o melhor de Uccle: Le Chalet de la Forêt, restaurante de luxo

Saiba tudo sobre Le Chalet de la Forêt em Uccle, Bélgica, história do restaurante, menu, serviços exclusivos e dicas para uma visita inesquecível na linda floresta. 

Le Chalet de la Forêt: Restaurante de Luxo em Uccle, Bélgica

COLONEL FORT JACO

Di Fort Jaco