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Vantagens

Antwerp

A Priori is celebrated for its creative and seasonal tasting menus, offering a unique dining experience that combines traditional flavors with innovative techniques. Guests appreciate the attentive service, intimate atmosphere, and the use of fresh, local ingredients. The wine list, featuring selections from Italy, Spain, and France, is also highly praised.

A Priori: uma experiência gastronômica inovadora em Antuérpia, Bélgica.

Europe

Belgium

A Priori: Uma experiência gastronômica única em Antuérpia

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A Priori: Experiência Única em Antuérpia, Bélgica

A Priori is a Michelin-starred restaurant located in Haaltert, Belgium, known for its creative and seasonal tasting menus that blend traditional flavors with innovative techniques.

história do a priori em antuérpia, Bélgica.

Situado na vibrante cidade de Antuérpia, na Bélgica, o restaurante A Priori conquistou seu espaço no cenário gastronômico com uma trajetória marcada por inovações e reconhecimento. Desde sua inauguração, o estabelecimento vem se destacando por sua abordagem criativa na combinação de sabores tradicionais com técnicas modernas, oferecendo aos visitantes uma experiência culinária única e memorável.

2012: A Priori recebe sua primeira estrela Michelin, consolidando-se como um dos principais destinos gastronômicos na Bélgica.

2014: Ampliação da carta de vinhos, passando a incluir rótulos de Itália, Espanha e França, refletindo a paixão pela enogastronomia europeia.

2016: Implementação de uma área de terraço para refeições ao ar livre, oferecendo uma experiência culinária ao ar livre em um ambiente acolhedor.

A história do A Priori é um reflexo de sua dedicação à excelência e à inovação na gastronomia belga, consolidando sua posição como um destino imperdível para os amantes da boa comida e do vinho.

Dining

Outdoor Seating

WiFi

A Priori is a charming establishment in Antwerp, Belgium, known for its unique blend of local culture and culinary delights. Located on the picturesque Britselei, it offers a warm atmosphere adorned with local artistry, making it a must-visit for those looking to experience the vibrant essence of the city.

A Priori

A curated selection of seasonal dishes showcasing the finest local ingredients, crafted with creativity and respect for traditional flavors.

Seasonal Tasting Menu

Crème Brûlée

A Priori Seasonal Tasting Menu

A Priori tasting menu overview in Antwerp Belgium 

Nestled in the heart of Antwerp at Britselei 94/51, A Priori invites food enthusiasts and curious travelers to embark on an exquisite culinary journey. This renowned establishment, helmed by Chef Kristof Coppens, presents a seasonally evolving tasting menu that masterfully blends creativity with refined flavors, showcasing the best of Belgian and international ingredients.

Begin your dining experience with a selection of artful starters that delight both the eyes and taste buds. The "Fingerfood" offers a delicate composition of meringue with red beet, smoky eel, bright nasturtium, and a luxurious foie rocher praline crowned with hazelnuts. Alternatively, the "Introductie" entices with creamy mozzarella, anchovies, smoked paprika, tender Simmental beef, and fresh avocado, creating a harmonious balance of textures and flavors. For seafood lovers, the "Wilde Zalm 'Graved lax'" features wild salmon paired with crisp Granny Smith apples, nutty quinoa, crunchy kohlrabi, and fragrant dill. The "Europese Kreeft 'Ontmanteld'" surprises with European lobster complemented by earthy celeriac, savory shiitake mushrooms, invigorating ginger, and vibrant lemongrass.

The main courses elevate local produce to new heights. The "Jonge Duif 'Anjou'" is a standout dish featuring young pigeon paired expertly with spring vegetables like asparagus, broad beans, spring onions, and peas, showcasing a celebration of fresh, vibrant flavors. For those desiring an indulgent finish, the optional cheese course highlights a curated selection of refined cheeses from 'Van Tricht', offering a rich and authentic Belgian dairy experience.

Completing this gastronomic adventure are subtly crafted desserts that offer a perfect balance of sweetness and freshness. "Braambes" combines creamy platte kaas, zesty lemon, and crunchy almonds for a delightful texture contrast, while the classic "Crème brûlée" is elevated with hints of horentje coffee and natural vanilla, delivering a familiar yet sophisticated finish.

While the menu highlights tantalizing dishes, A Priori also offers thoughtfully curated wine pairings and beverage selections designed to complement each course perfectly. Guests can enhance their tasting experience with drinks that harmonize with the delicate flavors and textures presented in this refined menu.

Why choose A Priori for your culinary experience

 crafted by a renowned chef focusing on fresh, local ingredients.

 that surprise and delight food lovers and connoisseurs alike.

 that makes every visit feel like a special occasion.

Explore A Priori em Antuérpia e descubra uma experiência única na Bélgica. Encante-se com seu charme e viva momentos inesquecíveis. Venha conhecer!

A Priori em Antuérpia: Cultura e Experiências Únicas

Antwerp Municipality

A multi-course menu that changes with the seasons, highlighting fresh, local ingredients in innovative combinations.

A selection of wines from Italy, Spain, and France, expertly chosen to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A Priori oferece uma experiência culinária única e sofisticada no coração de Antuérpia, Bélgica.

descubra o charme gastronômico de A Priori em antuérpia, Bélgica'}]}]}, {

Explore o menu de degustação que muda com as estações, destacando ingredientes frescos e locais em combinações inovadoras.

menu de degustação sazonal e harmonização de vinhos'}]}]}, {

Acompanhe sua experiência gastronômica com uma seleção de vinhos de Itália, Espanha e França, escolhidos especialmente para cada prato.

Flemish Region

Descubra o restaurante A Priori em Antuérpia, Bélgica, com menus sazonais, ambiente íntimo e sabores criativos. Reserve sua experiência culinária hoje!

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