Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

La Chapelle-d'Alagnon

Le Jarrousset is highly praised for its refined cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the chef's expertise in wine pairing. The restaurant's setting in a lush green environment adds to its appeal.

Discover Le Jarrousset in La Chapelle-d'Alagnon France: A Culinary Gem in Auvergne-Rhône-Alpes Region 

Tucked away in the picturesque village of La Chapelle-d'Alagnon, 

 is much more than just a restaurant; it’s a celebration of fine French gastronomy nestled in the heart of the Cantal department within the Auvergne-Rhône-Alpes region. This eatery stands out for its impeccable blend of traditional and modern culinary techniques, crafted meticulously by the talented chef Jérôme Cazanave.

A gastronomic experience rooted in local flavors

At Le Jarrousset, every dish tells a story of the Auvergne countryside. The restaurant is celebrated for using fresh, seasonal, and local products that bring out authentic flavors you won’t easily find elsewhere. The menu features refined plates designed to delight food lovers and connoisseurs alike, emphasizing quality ingredients and a passion for culinary excellence.

Visitors consistently praise the warm and inviting atmosphere that makes Le Jarrousset a perfect spot for everything from intimate dinners to lively gatherings. The staff provides attentive and friendly service, making sure every guest feels valued. This personal touch complements the exquisite cuisine and creates a memorable dining experience.

Enhancing the meal is a carefully curated selection of wines and whiskys that perfectly complement the menu offerings. Whether you are a wine aficionado or a whisky enthusiast, you will find options to suit your palate, adding to the restaurant’s refined charm and elevating your overall experience.

Open daily throughout the year with specific lunch and dinner hours; check their official site for exact times.

Le Jarrousset caters to vegetarian guests with a dedicated menu.

Guests are welcome to bring their pets along.

Participate in culinary classes hosted throughout the year to master local recipes.

Quels sont les horaires d'ouverture du Restaurant Le Jarrousset ?

 Le restaurant est ouvert tous les jours de l'année, avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner. Il est recommandé de consulter leur site officiel pour les horaires précis.

Le Restaurant Le Jarrousset propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, le restaurant propose un menu végétarien pour répondre aux besoins de ses clients.

Le Restaurant Le Jarrousset accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus au sein du restaurant.

Le Restaurant Le Jarrousset propose-t-il des ateliers de cuisine ?

 Oui, des ateliers de cuisine sont organisés tout au long de l'année.

Quels sont les modes de paiement acceptés au Restaurant Le Jarrousset ?

 Le restaurant accepte les cartes bancaires/crédit, les chèques et les espèces.

Europe

France

Imagine-se saboreando pratos tradicionais franceses em um ambiente acolhedor e cheio de história. Le Jarrousset, localizado na pitoresca cidade de La Chapelle-d'Alagnon, oferece uma experiência culinária que combina sabores autênticos com uma atmosfera convidativa, perfeita para viajantes que buscam descobrir a verdadeira essência da França.

Le Jarrousset: uma experiência gastronômica autêntica na charmosa La Chapelle-d'Alagnon

Le Jarrousset em La Chapelle-d'Alagnon, França - Experiência Única

Le Jarrousset is a gastronomic restaurant located in Murat, France, known for its refined French cuisine and use of local, seasonal ingredients. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and is celebrated for its warm ambiance and attentive service.

Situado na charmosa cidade de La Chapelle-d'Alagnon, na França, o restaurante Le Jarrousset é uma referência de excelência na gastronomia francesa, combinando tradição e inovação em cada prato servido.

O Le Jarrousset não é apenas um restaurante, mas um símbolo da rica herança culinária da região, celebrando ingredientes locais e estações do ano para criar sabores inesquecíveis. Desde sua fundação, a dedicação à excelência tem sido evidente, atraindo amantes da gastronomia de todo o mundo.

Reconhecido pela Michelin e premiado com o Travelers' Choice em 2024

A história do Château do Jarrousset, listado como monumento histórico em 1992, acrescenta uma camada de relevância e charme à região, refletindo a longa tradição e preservação cultural que influenciam o restaurante até hoje.

Tucked away in the picturesque landscapes of Auvergne-Rhône-Alpes lies the enchanting village of La Chapelle-d'Alagnon, where time seems to slow down amidst nature’s embrace. At the heart of this idyllic setting is Le Jarrousset, a charming route that invites wanderlust and adventure. With its meandering pathways surrounded by lush greenery, every step taken here feels like a retreat into a forgotten era where tranquil villages harmonize with the rhythm of the seasons. The air is crisp and invigorating, infusing the senses with the essence of the untamed wilderness. As you stroll along, the gentle babbling of the Alagnon River serves as a continuous invitation to explore the outdoors. This region, cradled within the stunning terrain of Cantal, is revered for its dramatic volcanic landscapes and dazzling vistas that capture the spirit of rural France. History and culture interweave in La Chapelle-d'Alagnon, where delightful stone cottages adorned with colorful flower boxes welcome you with open arms. Locals share tales of the land’s heritage, and artisanal crafts beckon to be admired. The annual village festivals breathe life into the streets, revealing the warm, community-oriented soul of the inhabitants. For those with a penchant for the outdoors, the surrounding hills and trails present endless opportunities for hiking and cycling, leading to panoramic views that stretch into a horizon of rolling hills. Whether it’s a quiet walk through fields of wildflowers, a leisurely picnic by the river, or evenings spent gazing at the star-studded sky, Le Jarrousset in La Chapelle-d'Alagnon promises an escape that nourishes the spirit and ignites the heart. Travel here to discover a piece of France where every moment is steeped in beauty and authenticity.

Le Jarrousset

A selection of refined dishes showcasing local flavors and seasonal ingredients.

Filet de boeuf cuit à la flemme et fumé au genevrier de la pinatelle

Ris d'agneau, légumes oubliés et quelques champignons

Petit choux farci de pied et d'oreille de cochon, cœur de foie gras et lentilles blondes

Carpaccio de Saint-Jacques et champignons au vinaigre

Farçou, escargots de Nicole Boulet liés au beurre d'herbe

Huîtres du Cap-Frehel juste pochées dans un consommé de crabe

Menu Dégustation

Descubra uma experiência gastronômica única na charmosa La Chapelle-d'Alagnon, onde o restaurante Le Jarrousset oferece um menu cuidadosamente elaborado que celebra os sabores locais e ingredientes sazonais da França. Este menu é uma verdadeira viagem pelos sabores tradicionais, reinventados com um toque de sofisticação e criatividade.

Comece sua experiência com opções de entradas que despertam o paladar, incluindo o delicado Carpaccio de vieiras e cogumelos ao vinagre, uma combinação de frescor marítimo e terra, ou a saborosa Farçou com escargots de Nicole Boulet, ligados ao aroma de manteiga de ervas, perfeita para os apreciadores de sabores intensos. Para uma experiência ainda mais sofisticada, as ostras do Cap-Frehel, delicadamente pochê em um consommé de caranguejo, oferecem um sabor marítimo elevado.

Os pratos principais são uma explosão de sabores e técnicas refinadas. Destaca-se o Filet de boeuf cozido à la flemme e fumado com zimbro de la Pinatelle, uma combinação que une a robustez da carne com notas aromáticas selvagens. Outra opção irresistível é o Ris d'agneau, acompanhado de vegetais esquecidos e cogumelos, oferecendo uma experiência rústica e elegante. Para os amantes de pratos tradicionais reinventados, o Petit choux recheado de pé e orelha de porco, com coração de foie gras e lentilhas blondas, é uma verdadeira celebração de ingredientes clássicos com um toque contemporâneo.

Encante seu paladar com uma seleção de sobremesas que encerram a refeição com chave de ouro. Embora o menu atual destaque principalmente pratos salgados, o Le Jarrousset é conhecido por suas criações doces que refletem a mesma criatividade e atenção aos detalhes que os pratos principais.

A carta de bebidas do Le Jarrousset inclui uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de drinques clássicos e criações exclusivas que complementam perfeitamente cada prato. Explore também as opções de coquetéis artesanais que elevam a experiência gastronômica a um novo patamar.

O menu do Le Jarrousset também apresenta pratos especiais que celebram a culinária francesa com um toque inovador, perfeitos para ocasiões especiais ou para quem deseja explorar sabores autênticos com uma interpretação moderna.

Descubra Le Jarrousset em La Chapelle-d'Alagnon, França, e viva uma experiência única com sabores autênticos e charme rural. Venha explorar esse paraíso escondido!

Hospedagem na Cantal, França: Natureza e Cultura em La Chapelle

Cantal County

A selection of vegetarian dishes prepared with seasonal produce.

Vegetarian menu

A child-friendly menu featuring smaller portions of classic dishes.

Children’s menu

Descubra as delícias do Le Jarrousset em La Chapelle-d'Alagnon, França.

Com uma oferta que agrada a todos os paladares, o restaurante destaca-se pelo seu menu vegetariano, que apresenta uma seleção de pratos feitos com ingredientes sazonais, garantindo frescor e sabor a cada mordida. Para os pequenos, há um menu infantil acessível, com porções menores de pratos clássicos, perfeito para uma experiência gastronômica em família.

Situado na charmosa cidade de La Chapelle-d'Alagnon, em França, o Le Jarrousset é um verdadeiro refúgio gastronômico que encanta visitantes com seu menu diversificado e ambiente acolhedor.

Situado na pitoresca cidade de La Chapelle-d'Alagnon, o Le Jarrousset é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia francesa refinada. Com uma decoração acolhedora e um ambiente encantador, este restaurante oferece uma experiência culinária que celebra ingredientes locais e sazonais, garantindo pratos autênticos que agradam aos paladares mais exigentes.

descubra o charme do Le Jarrousset em La Chapelle-d'Alagnon

Apesar de seu charme e qualidade, o Le Jarrousset possui algumas limitações, como horários de funcionamento restritos, fechando às segundas e terças-feiras. Além disso, a ausência de um sistema de reservas online pode ser um desafio para aqueles que preferem planejar suas visitas com antecedência. No entanto, o serviço atento e amigável, aliado a um ambiente acolhedor e acessível, compensa esses pequenos contratempos.

Explore a gastronomia francesa em La Chapelle-d'Alagnon

Para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e sustentável em uma atmosfera acolhedora, o Le Jarrousset em La Chapelle-d'Alagnon oferece uma excelente opção. Conhecido por seu compromisso com práticas sustentáveis e um serviço que faz você se sentir em casa, este restaurante é uma pérola escondida que vale a pena visitar, apesar de suas limitações de horário e sistema de reservas.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Desfrute da cozinha francesa refinada no Le Jarrousset, em La Chapelle-d'Alagnon, com pratos sazonais, ambiente acolhedor e estacionamento privativo.

Le Jarrousset, La Chapelle-d'Alagnon | Restaurante Gourmet France

Experimente pratos exclusivos no Le Jarrousset, com ingredientes locais, menus vegetarianos e estacionamento privativo, em uma ambientação charmosa na França.

Experiência Gastronômica no Le Jarrousset, La Chapelle-d'Alagnon

Horários de funcionamento do Le Jarrousset, em La Chapelle-d'Alagnon. Encontre horários de abertura e informações de contato para planejar sua visita.