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Megève

Flocons de Sel, led by Chef Emmanuel Renaut, offers a gastronomic experience that combines traditional Alpine flavors with modern culinary techniques. The restaurant has earned three Michelin stars, reflecting its commitment to excellence. The hotel provides a serene retreat with amenities such as a spa, indoor pool, and personalized services, all set against the stunning backdrop of the French Alps.

descubra o luxuoso flocons de sel em megève, frança.

O Flocons de Sel, liderado pelo renomado chef Emmanuel Renaut, é um destino obrigatório para os amantes da gastronomia que visitam Megève. Com três estrelas Michelin, o restaurante oferece uma fusão única de sabores tradicionais alpinos com técnicas culinárias modernas. Apesar de estar temporariamente fechado para reformas até o final de 2025, sua reputação de excelência permanece forte e atrai gourmets de todo o mundo.

uma experiência gastronômica incomparável com estrelas Michelin.

Além de sua cozinha excepcional, o Flocons de Sel oferece uma variedade de amenidades de alto padrão que garantem uma estadia memorável. Os hóspedes podem desfrutar de um spa relaxante, piscina coberta, sauna, hammam, academia, e serviços personalizados como transporte de esqui, estacionamento com manobrista e serviço de quarto. Pets são bem-vindos, tornando-se uma opção ideal para quem deseja viajar com seus amigos de quatro patas.

amenidades e hospitalidade de primeira classe.

Embora atualmente esteja fechado para reformas, o Flocons de Sel continua sendo uma referência de excelência gastronômica e hospitalidade na charmosa Megève, na França. Sua combinação de luxo, inovação culinária e vistas deslumbrantes dos Alpes franceses cria uma experiência única que aguarda seu retorno.

perguntas frequentes sobre o flocons de sel.

o flocons de sel está atualmente aberto?

não, o Flocons de Sel está temporariamente fechado para reformas até o final de 2025.

quais métodos de pagamento são aceitos?

o Flocons de Sel aceita American Express, cartões de crédito/débito, cheques e dinheiro.

sim, animais de estimação são permitidos no Flocons de Sel.

o hotel oferece spa, piscina coberta, sauna, hammam, centro de fitness, terraço, jardim, estacionamento, serviço de manobrista, serviço de quarto, concierge, transporte de esqui e armazenamento de esqui.

Europe

France

Descubra o encanto do restaurante Flocons de Sel em Megève

Situado na charmosa Megève, na França, o restaurante Flocons de Sel oferece uma experiência gastronômica que combina tradição alpina com inovação culinária. Este estabelecimento é conhecido por seu ambiente acolhedor e pratos que despertam todos os sentidos, tornando-se uma parada obrigatória para os amantes da boa comida e do cenário montanhoso deslumbrante.

Porque oferece uma experiência culinária única, com pratos que combinam ingredientes locais com técnicas modernas, tudo em um ambiente que reflete a elegância e o charme de Megève.

Restaurante Flocons de Sel em Megève, França – Experiência Gastronômica de Luxo

Flocons de Sel, located in Megève, France, is a 5-star spa hotel and 3-Michelin-starred restaurant led by Chef Emmanuel Renaut. The establishment is temporarily closed for renovations until the end of 2025.

Historical overview of flocons de sel in megève france.

Nestled in the picturesque alpine town of Megève, Haute-Savoie, the renowned Flocons de Sel restaurant has long stood as a beacon of culinary excellence. Founded and led by the visionary chef Emmanuel Renaut, this gastronomic temple has earned the prestigious three Michelin stars, a testament to its dedication to refined flavors and innovative French cuisine.

 is not just a restaurant; it is an immersive experience where alpine tradition meets modern gastronomy, offering guests an unforgettable culinary journey amidst breathtaking mountain scenery.

In 2025, Flocons de Sel embarked on a new chapter by temporarily closing its doors to undergo extensive renovations. This strategic pause is aimed at enhancing the dining environment and elevating the guest experience to new heights. While the restaurant remains closed through the end of 2025, anticipation is building among food enthusiasts and frequent visitors eager to witness the next evolution of this culinary landmark.

Unparalleled Michelin 3-star dining experience:

 Discover innovative dishes crafted with seasonal alpine ingredients by Chef Emmanuel Renaut.

 Experience gourmet cuisine surrounded by the breathtaking beauty of Haute-Savoie mountains.

 The restaurant's continuous evolution ensures it remains a top destination for food lovers worldwide.

Flocons de Sel is an exquisite restaurant located in the charming alpine village of Megève, France. It offers a culinary journey through alpine gastronomy, featuring locally-sourced ingredients and bold flavors in a warm, rustic setting. Guests can enjoy stunning views and a fairy-tale ambiance, making it a perfect dining destination in the French Alps.

Flocons de Sel

A selection of innovative dishes highlighting Alpine ingredients, crafted by Chef Emmanuel Renaut.

Parsnip and beetroot gnocchi

Fillet of venison

Veal head

Flocons de Sel Menu

Descubra uma experiência gastronômica única em Megève com o menu do restaurante Flocons de Sel, uma celebração da culinária alpina reinventada pelo renomado Chef Emmanuel Renaut.

O menu do Flocons de Sel apresenta uma seleção de pratos inovadores que destacam ingredientes alpinos, oferecendo uma experiência culinária que combina tradição e criatividade. Prepare-se para delícias que encantam os sentidos e celebram a essência da região de Megève.

Gnocchi de rábano e beterraba: massas delicadas de gnocchi feitas com rábano e beterraba, servidas com consommé de hortelã e queijo Beaufort, complementadas com raiz-forte para um sabor marcante.

Filé de veado com frutas silvestres: um prato sofisticado de filé de veado acompanhado de amoras, groselha preta e um toque de pinheiro, realçando sabores selvagens e elegantes.

Cabeça de vitela com trufas: uma preparação clássica com um toque contemporâneo, apresentando cabeça de vitela cozida com sabayon de vinagre e trufas frescas, criando uma combinação de sabores intensos e aromáticos.

Gnocchi de rábano e beterraba, acompanhado de um consommé de hortelã e queijo Beaufort, uma combinação de ingredientes que exemplifica a inovação gastronômica de Emmanuel Renaut.

Filé de veado com frutas silvestres, uma opção que combina a robustez da caça com a delicadeza das frutas, criando um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e sofisticado.

Cabeça de vitela com trufas, uma escolha de sabores intensos e aromáticos que representa a essência da culinária alpina reinventada por Emmanuel Renaut.

Delícias de chocolate com frutas vermelhas frescas, uma sobremesa que combina a doçura intensa do chocolate com a acidez vibrante das frutas, encerrando a refeição com elegância.

Vinhos locais e internacionais, além de uma seleção de coquetéis artesanais, perfeito para harmonizar com cada prato e elevar sua experiência gastronômica.

Pratos exclusivos que refletem a criatividade do chef Emmanuel Renaut, oferecendo experiências únicas para os paladares mais exigentes.

Descubra o encanto de Megève e venha saborear a alta gastronomia no Flocons de Sel, uma experiência culinária única que vai surpreender seus sentidos. Reserve agora!

Hotel Flocons de Sel em Megève — Luxo e Gastronomia Alpina

Haute-Savoie County

Experience refined Alpine cuisine with a modern twist, crafted by Chef Emmanuel Renaut.

Gastronomic restaurant

Enjoy luxurious accommodations with amenities including a spa, indoor pool, and personalized services.

5-star spa hotel

Mergulhe numa experiência gastronômica única na charmosa Megève, na França, no renomado restaurante Flocons de Sel. Aqui, a culinária alpina ganha uma nova dimensão com um toque moderno, criado pelo talentoso Chef Emmanuel Renaut. Prepare-se para saborear pratos que combinam tradição e inovação, perfeitos para os amantes de uma boa gastronomia.

Experimente a culinária refinada do Chef Emmanuel Renaut

descubra o requinte no flocons de sel em megève

Para uma experiência completa, acomode-se no hotel spa 5 estrelas, que oferece uma hospedagem de alto padrão com amenidades exclusivas, incluindo spa, piscina coberta e serviços personalizados. Desfrute de momentos de relaxamento e luxo em um ambiente que combina conforto e elegância.

Hospede-se no luxuoso hotel com spa 5 estrelas

Análise equilibrada do Flocons de Sel em Megève, França.

O ambiente do Flocons de Sel é complementado por acomodações de alta qualidade, equipadas com amenidades modernas, garantindo uma estadia confortável e sofisticada. Além disso, o restaurante é conhecido por seu atendimento atento e amigável, proporcionando uma experiência acolhedora mesmo para os viajantes mais exigentes.

O Flocons de Sel, localizado em Megève, França, é reconhecido por sua culinária excepcional e pratos inovadores que encantam os paladares mais exigentes. Com uma vista deslumbrante dos Alpes, este restaurante oferece uma experiência gastronômica que combina sabores sofisticados com uma atmosfera de luxo, ideal para quem busca uma refeição memorável em um cenário alpino paradisíaco.

Apesar de suas qualidades, há alguns aspectos a considerar antes de planejar sua visita ao Flocons de Sel.

Desafios e Considerações ao Visitar o Flocons de Sel.

Outro ponto a ponderar é o preço, que pode ser considerado elevado, refletindo a exclusividade e o padrão premium do local. Para viajantes que buscam uma experiência mais acessível, essa pode ser uma consideração importante.

Atualmente, o restaurante encontra-se temporariamente fechado para reformas até o final de 2025, o que pode impactar a sua disponibilidade para reservas imediatas. Quando reaberto, será importante considerar a necessidade de reservas antecipadas devido ao número limitado de assentos, o que garante uma experiência mais exclusiva e personalizada.

O Flocons de Sel em Megève é uma escolha fantástica para quem busca uma experiência culinária inovadora e luxuosa, com um cenário alpino deslumbrante. No entanto, é importante estar atento ao fato de sua reabertura ainda estar prevista para o final de 2025, além do fato de que o custo pode ser elevado e as reservas devem ser feitas com antecedência para garantir uma mesa.

Conclusão: uma experiência gastronômica de alto nível com nuances a serem consideradas.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

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Luxury Spa & Michelin-Starred Dining in Megève - Flocons de Sel

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