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Vantagens

Vienne

Guests frequently commend the restaurant for its creative dishes that blend French and South American flavors, as well as the warm and knowledgeable staff.

Descubra a Magia do Restaurante Alquimia em Vienne, França.

O restaurante Alquimia, localizado na charmosa cidade de Vienne, na França, é um verdadeiro refúgio para os amantes de uma fusão de sabores inovadora. Com um ambiente acolhedor e uma equipe altamente atenta, o restaurante oferece uma experiência culinária que encanta o paladar e alimenta a alma.

Uma experiência gastronômica única que mistura sabores franceses e sul-americanos.

O Alquimia opera de terça a sábado, oferecendo almoço das 12h às 13h15 e jantar das 19h às 20h30. Recomenda-se fazer reserva, pois o espaço é bastante concorrido. Para quem busca opções vegetarianas ou veganas, o menu é variado, mas é aconselhável informar suas restrições alimentares na reserva.

Horários de funcionamento e dicas essenciais para sua visita.

Recomenda-se reservar com antecedência devido à popularidade do restaurante.

Os visitantes frequentemente elogiam o Alquimia por sua cozinha inovadora, que mistura sabores franceses e sul-americanos, e pelo atendimento atencioso. O ambiente charmoso e a equipe conhecedora contribuem para uma experiência inesquecível.

Qual é o horário de funcionamento do Alquimia?

 O restaurante funciona de terça a sábado, com almoço das 12h às 13h15 e jantar das 19h às 20h30.

 Sim, recomenda-se fazer reserva devido à sua popularidade.

O menu é variado e atende opções vegetarianas e veganas, mas é importante informar suas restrições ao fazer a reserva.

O que o restaurante oferece para dietas especiais?

Sim, o restaurante aceita os principais cartões de crédito.

Europe

France

Imagine-se entrando em um espaço onde a tradição culinária francesa encontra uma atmosfera moderna e acolhedora. Localizado na charmosa cidade de Vienne, na França, o restaurante Alquimia é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência sensorial única. Com um ambiente que combina elegância e conforto, este restaurante se destaca por sua dedicação à qualidade e à criatividade na cozinha.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdi0yMGp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrWCwNsTf9EcRwhs-QibY-tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdi0yMGp3RRAB

Top fine dinning. This place is the best in the area. The 9 course meal served at night takes you on a journey through South America and France. It’s a place with a lot of character and personality and you can see that in the food and atmosphere. It’s a unique place. The wine pairing suggested by the sommelier for each meal it’s just on point along with the attention to detail from the rest of the staff. The staff speaks English, Spanish and Italian

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVbG9UY2N3EAE&d=17924085&t=1

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We ended up here by chance and the surprise couldn't have been better! Friendly service, great quality of food made with local ingredients and in an original presentation. If we're ever around again, will definitely find a way to stop in Vienne just because of this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKckozYklBEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant!  The food was amazing.  Well presented and delicious flavors.  Innovative presentation and tastes.  Cocktail of the day was delicious and very accessible wine list.  The service was excellent.  Friendly and on top of every detail.  We went with 4 and everyone would go back in a second!  We highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHdzktbi13RRAB&d=17924085&t=1

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In an area where most of the restaurants are very classic, they are the best place in town. The food has modern approce with taste and tradition. Wine list is wide, cozy atmosphere and the lady on the floor knows her job. Wish to come back. A must in north rhone valley

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1bl9xRkR3EAE&d=17924085&t=1

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Great food, superb tastes and great ambiance in the middle of the old city.
Room a bit too hot.

Restaurante Alquimia em Vienne, França — Sabores Autênticos e Atmosfera Única

Alquimia is a fusion restaurant in Vienne, France, blending French and South American culinary traditions.

A história fascinante do restaurante Alquimia em Vienne, França.

Situado na charmosa cidade de Vienne, na França, o restaurante Alquimia é uma verdadeira joia gastronômica que une as tradições culinárias francesas e sul-americanas de maneira inovadora e saborosa.

Uma trajetória de inovação e reconhecimento.

Desde sua abertura em 2019, o Alquimia se destacou por oferecer uma experiência culinária única em Vienne, conquistando o paladar dos visitantes com suas combinações criativas e o ambiente acolhedor.

Em 2020, o restaurante recebeu críticas positivas por sua culinária inovadora e seu ambiente sofisticado, consolidando sua reputação como um dos melhores locais para experimentar fusões culturais na gastronomia.

O ápice de sua trajetória aconteceu em 2023, quando o Alquimia foi destaque no guia MICHELIN, reconhecido por sua abordagem criativa e por proporcionar uma experiência gastronômica memorável.

A selection of starters, mains, and desserts available for lunch in 2025.

Tartare de crevettes aux agrumes et Aji amarillo

Œuf parfait, crème aux champignons, condiments chorizo et saucisse de Morteau

Escargots sautés en persillade, crème de boudin blanc et pommes de terre

Truite de Fjords, crémeux de maïs et boulgour et son risotto de crozet aux algues

Raviole de Butternut, cheddar maturé et noisettes

Quasi de veau poêlé, sauce au foie gras et carottes glacées

Mousse vanille, sablé breton et crème de marron

Ananas, espuma de riz basmati au lait et de pain d’épice façon pain perdu

Fromages affinés

Carnet du déjeuner - 2025

Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Vienne, na França, com o menu exclusivo do restaurante Alquimia. Aqui, cada prato é uma celebração de sabores sofisticados e ingredientes locais de alta qualidade.

Descubra a culinária única de Alquimia em Vienne, França. Sabores irresistíveis e uma experiência gastronômica inesquecível aguardam você. Venha experimentar!

Restaurante Alquimia em Vienne: Experiência Única na França

Vienne Municipality

Alquimia

2-course menu featuring a selection of starters and mains.

Lunch Menu

3-course menu with a choice of starters, mains, and desserts.

4-course menu including a variety of dishes.

9-course gastronomic experience with 18 inspirations.

Dinner Menu

Alquimia, localizado na charmosa cidade de Vienne, França, oferece uma experiência gastronômica que promete encantar os paladares mais exigentes.

descubra a sofisticação culinária em Vienne, França com o Alquimia.

Explore os menus variados que o Alquimia oferece, incluindo opções de almoço e jantar que atendem a todos os gostos.

experiências gastronômicas excepcionais.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubra o restaurante Alquimia em Vienne, França, oferecendo uma fusão única de sabores franceses e sul-americanos, com menu inovador e ambiente charmoso.

Alquimia Vienne: Experiência Gastronômica de Luxo com Menu Fusion

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Dicas e Roteiros em Vienne: Explore a Culinária de Alquimia

Alquimia, em Vienne, França, desde 2019, combina sabores franceses e sul-americanos, conquistando prêmios e clientes com sua culinária inovadora e ambiente encantador.

Restaurante Alquimia em Vienne, França — Sabores Autênticos e Atmosfera Única

Restaurant Espace PH3 @ Hôtel La Pyramide

La Pyramide - Hôtel Restaurant (Isère)