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Vantagens

Vault-de-Lugny

Auberge des Chenêts is highly praised for its warm ambiance, attentive service, and exquisite French cuisine. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's cozy setting, complete with a fireplace, adds to the overall dining experience. Many reviewers highlight the value for money and the authenticity of the Burgundian specialties offered.

Descubra o charme e a autenticidade da culinária francesa na Auberge des Chenêts, localizada na encantadora cidade de Vault-de-Lugny, na França. Este restaurante é o destino perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável, repleta de sabores tradicionais e um ambiente acolhedor.

Auberge des Chenêts: uma experiência gastronômica acolhedora na França.

Este restaurante é conhecido por seu ambiente acolhedor, com uma decoração rústica e uma lareira que cria uma atmosfera confortável e convidativa. A equipe dedicada oferece um serviço atento, garantindo que cada visitante se sinta especial.

O que torna a Auberge des Chenêts única?

A gastronomia na Auberge des Chenêts é uma celebração dos sabores da Borgonha, com pratos tradicionais que refletem a riqueza cultural da região. Desde entradas até sobremesas, cada prato é preparado com ingredientes frescos e uma apresentação cuidadosa, garantindo uma experiência culinária de alto nível.

Europe

France

Descubra a autenticidade da culinária francesa na Auberge des Chenêts

A experiência gastronômica na Auberge des Chenêts

O que há de próximo na região de Vault-de-Lugny?

Venha experimentar a Auberge des Chenêts

Imagine-se desfrutando de uma refeição que combina tradição e inovação, em um ambiente acolhedor e cheio de charme na charmosa Vault-de-Lugny. A Auberge des Chenêts é reconhecida por sua cozinha que celebra os sabores autênticos da França, com pratos que despertam os sentidos e deixam uma impressão duradoura. Desde o primeiro gole de seu vinho local até a última mordida de uma sobremesa artesanal, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência inesquecível.

Pratos imperdíveis na Auberge des Chenêts

Entre os destaques, o clássico Coq au Vin, preparado lentamente com vinho tinto local e ervas frescas, oferece uma explosão de sabores que remete às tradições rurais francesas. Para uma experiência mais leve, a salada de foie gras com compota de figo é uma combinação sublime de texturas e sabores doces e salgados. Para acompanhar, uma seleção de vinhos regionais que refletem a essência da França, servidos por sommeliers apaixonados que adoram compartilhar seu conhecimento.

Pergunta: O que torna a Auberge des Chenêts especial? Resposta: Sua combinação única de culinária tradicional francesa com um toque contemporâneo, em um ambiente acolhedor que remete às raízes rurais da região.

Pergunta: Quais pratos são os mais recomendados? Resposta: O Coq au Vin e a salada de foie gras são imperdíveis, acompanhados de uma seleção de vinhos locais que elevam ainda mais a experiência gastronômica.

Venha nos visitar na Vault-de-Lugny para uma experiência culinária que celebra a essência da França. Compartilhe suas experiências e deixe-nos fazer parte da sua jornada gastronômica.

Auberge des Chenêts: uma experiência gastronômica autêntica na França

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXJhd213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7dAtWSQE7kcRKQq3vpjfGd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXJhd213RRAB

***HIGHLY recommended *** the service was at its best and the food was delicious and the quality was great. We were heading back to home from CDG and had a pit stop at this place. Truly loved it we had bœuf bourguignon and they have amazing wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NU9haktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7dAtWSQE7kcRKQq3vpjfGd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NU9haktBEAE

Its fab! A lovely couple been here for 25years. We visited lunchtime  20/7/22 36€ with cheese or 32€ without. A la carte 56€ £52€
Its on a main road to Avallon but the outside is so pretty you don't notice the road. Not much parking so be careful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNks2aGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7dAtWSQE7kcRKQq3vpjfGd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNks2aGhBRRAB

Amazing French fine dining experience!!❤️🇫🇷
Lovely staff, friendly service and extremely tasty food and wine that was well presented.
Totally recommend a great food experience here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHN2RYcFBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7dAtWSQE7kcRKQq3vpjfGd4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHN2RYcFBnEAE

Charming interior. Warm reception and service. The food was lovely. 3 hours of pleasure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2JYTmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7dAtWSQE7kcRKQq3vpjfGd4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2JYTmlRRRAB

Great local restaurant. Very good price/quality

Auberge des Chenêts: Restaurante Charmoso em Vault-de-Lugny, França

Auberge des Chenêts is a renowned restaurant located in Vault-de-Lugny, France, celebrated for its traditional Burgundian cuisine and warm ambiance. The establishment has been serving guests for over 25 years, offering a cozy setting with a fireplace and attentive service. The menu features a variety of dishes, including regional specialties and creative suggestions by Chef Bernard Gillot.

uma jornada gastronômica de mais de 25 anos

história da auberge des chenêts em vault-de-lugny, frança'}]} ,{

Fundada em 1998, a Auberge des Chenêts rapidamente se tornou um ponto de referência para os amantes da culinária regional, graças ao seu compromisso com pratos tradicionais burgundeses e um ambiente acolhedor com lareira.

A Auberge des Chenêts, situada em Vault-de-Lugny, na França, é um símbolo de tradição e inovação na culinária burgundy. Fundada em 1998, a sua história é marcada por uma dedicação constante ao sabor autêntico e ao serviço acolhedor, que conquistaram residentes locais e viajantes apaixonados por gastronomia.

Em 2000, o chef Bernard Gillot assumiu a cozinha, trazendo uma abordagem inovadora às receitas clássicas burgundesas.

A chegada do Chef Bernard Gillot em 2000 marcou um ponto de virada na história do restaurante, com a introdução de pratos inovadores dentro da tradição burgunda, elevando ainda mais o nível de sua gastronomia.

Em 2010, o restaurante conquistou seu primeiro Bib Gourmand Michelin, reconhecendo sua excelência acessível.

O reconhecimento internacional chegou em 2010, quando a Auberge des Chenêts recebeu seu primeiro Bib Gourmand Michelin, um testemunho da alta qualidade e criatividade de sua cozinha.

Em 2015, o restaurante comemorou seus 15 anos com um menu especial de trufas.

A celebração dos 15 anos em 2015 foi marcada por uma experiência gastronômica exclusiva com um menu de trufas, consolidando sua reputação de inovação e tradição.

Em 2020, o restaurante passou por uma renovação que elevou seu ambiente acolhedor, combinando modernidade com charme rústico.

Recentemente, em 2020, uma renovação aprimorou ainda mais o ambiente acolhedor, integrando modernidade ao charme rústico, garantindo uma experiência ainda mais memorável para os visitantes.

Auberge des Chenêts stands as a charming haven amidst the rolling hills of Bourgogne-Franche-Comté, nestled in the quaint village of Vault-de-Lugny. This rustic restaurant beckons travelers and locals alike, with its warm wooden beams and inviting atmosphere, where laughter mingles with the aromatic scents of traditional French cuisine. Savory dishes crafted from locally sourced ingredients highlight the allure of this region, offering a culinary journey that tantalizes the senses. Surrounded by lush countryside, the auberge serves as an ideal pit stop for those exploring the picturesque landscapes and historical sites of the region.

Auberge des Chenêts

Auberge des Chenêts offers a variety of menus featuring traditional Burgundian cuisine with a modern twist.

Menu du jour

Menu 1

Menu 2

Menus

Descubra o sabor autêntico do Bourgogne com um toque contemporâneo nesta charmosa auberge na Vault-de-Lugny.

Descubra nossos menus variados, cada um cuidadosamente elaborado para oferecer uma experiência culinária que destaca ingredientes locais e técnicas tradicionais, reinventadas com criatividade.

Convidamos você a explorar nossos menus que celebram a culinária tradicional burgundesa com um toque moderno, perfeito para uma experiência gastronômica memorável.

A Auberge des Chenêts convida você a explorar uma variedade de sabores tradicionais burgundeses com um toque de modernidade nesta encantadora auberge na Vault-de-Lugny, perfeita para desfrutar de uma experiência culinária inesquecível.

Experimente uma variedade de sabores tradicionais burgundeses com um toque de modernidade nesta encantadora auberge na Vault-de-Lugny.

Venha vivenciar uma experiência gastronômica única na Auberge des Chenêts, onde tradição e inovação se encontram em pratos que contam histórias de sabor e história na Vault-de-Lugny.

Venha vivenciar uma experiência gastronômica única, combinando tradição e inovação nesta acolhedora auberge na Vault-de-Lugny, onde cada prato conta uma história de sabor e história.

Uma viagem pelos sabores tradicionais burgundeses com um toque moderno.

Exploração do cardápio da Auberge des Chenêts

Inícios perfeitos para uma experiência culinária memorável.

Comece sua experiência com uma seleção de entradas que representam o melhor da culinária burgunda, desde a delicada terrine de pato até à crosta de alho crocante, preparando seu paladar para os pratos principais que virão.

Sabores clássicos burgundeses com um toque de inovação.

Aproveite pratos tradicionais como o Coq au vin ou a terrina de pato, feitos com ingredientes locais e técnicas que elevam cada sabor. Cada prato é uma homenagem à rica herança culinária da região de Bourgogne.

Delicie-se com a tartlet de amêndoas com peras ou o crumble de frutas sazonais, perfeitos para fechar sua refeição com um toque doce e acolhedor.

Vinhos, coquetéis e bebidas tradicionais franceses.

Bebidas que complementam sua experiência

Complete sua refeição com uma seleção de vinhos burgundeses renomados ou experimente um coquetel clássico francês. Nossa carta de bebidas foi cuidadosamente escolhida para realçar cada sabor em seu prato.

Descubra a charmosa Auberge des Chenêts em Vault-de-Lugny, França, e delicie-se com sabores autênticos e ambiente aconchegante. Venha experimentar o melhor da culinária local!

Auberge des Chenêts em Vault-de-Lugny - Restaurante Típico na França

Yonne County

Traditional Burgundian dishes prepared with fresh, seasonal ingredients.

Gastronomic cuisine

Authentic local specialties showcasing the rich culinary heritage of Burgundy.

Regional Burgundian cuisine

Classic French dishes with a contemporary touch.

Traditional cuisine

Descubra a Gastronomia Autêntica na Auberge des Chenêts

Localizada na charmosa cidade de Vault-de-Lugny, na França, a Auberge des Chenêts é um verdadeiro paraíso para os amantes da culinária. Este restaurante combina tradição e inovação, oferecendo uma experiência gastronômica inesquecível.

Sabores Regionais e Clássicos da França

Na Auberge des Chenêts, você pode saborear pratos tradicionais burgundianos preparados com ingredientes frescos e sazonais, refletindo a rica herança culinária da região. Desde receitas clássicas até criações contemporâneas, cada prato é uma celebração do sabor e da tradição.

Opções de Gastronomia para Todos os Gostos

Se você busca uma experiência culinária que combina tradição, inovação e sabor, a Auberge des Chenêts é o destino perfeito. Aqui, você encontra uma variedade de opções gastronômicas, desde pratos clássicos franceses com um toque contemporâneo até especialidades regionais que destacam a herança burgundiana.

Auberge des Chenêts: um charme rústico com sabores autênticos da Borgonha.

Situada na encantadora cidade de Vault-de-Lugny, na França, a Auberge des Chenêts oferece uma experiência gastronômica que celebra a culinária tradicional da Borgonha. Com um ambiente acolhedor e uma atmosfera aconchegante, o restaurante é perfeito para quem busca se conectar com a cultura local enquanto desfruta de pratos saborosos.

Apesar de suas muitas qualidades, a Auberge des Chenêts apresenta algumas limitações que os visitantes devem considerar. O menu oferece opções relativamente restritas, o que pode não satisfazer aqueles que buscam uma variedade maior de pratos. Além disso, o restaurante fecha às segundas e terças, o que pode limitar as opções de reserva para turistas e locais.

Entretanto, a Auberge des Chenêts compensa esses pontos com seu compromisso com a qualidade, acessibilidade e uma experiência autêntica. A cozinha borgonha é preparada com ingredientes de alta qualidade, refletindo a tradição e o sabor regional. Além disso, o restaurante é acessível a cadeirantes, permite animais de estimação e oferece estacionamento gratuito, facilitando a visita de diversos tipos de clientes.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Desfrute da autêntica culinária burgundiana na Auberge des Chenêts em Vault-de-Lugny, França. Experimente pratos tradicionais, ambiente acolhedor e serviço excelente.

Auberge des Chenêts - Restaurante Burgundiano em Vault-de-Lugny

Explore a história da Auberge des Chenêts, um restaurante renomado em Vault-de-Lugny, famoso por sua cozinha regional, ambiente acolhedor e serviço amigável.

Auberge des Chenêts - Gastronomia e Tradição em Vault-de-Lugny

Horários de abertura da Auberge des Chenêts em Vault-de-Lugny. Veja quando visitar este restaurante renomado de culinária tradicional burgundiana.