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Vantagens

Mollkirch

La Fischhutte est largement appréciée pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison, ainsi que pour la qualité de son service. Les clients soulignent la beauté du cadre naturel et la tranquillité des lieux, idéaux pour une escapade en Alsace. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment concernant la décoration des chambres et le temps d'attente entre les plats.

Découvrir La Fischhutte: uma experiência gastronômica em Mollkirch, França

Situada na charmosa Mollkirch, a La Fischhutte é um verdadeiro refúgio para amantes da gastronomia que buscam uma combinação de sabores sazonais, ambiente acolhedor e um serviço de primeira. Com um ambiente que exala tranquilidade e uma vista deslumbrante para o parque ao redor, este restaurante é o destino perfeito para uma escapada culinária na Alsácia.

Destaques do cardápio e experiências gastronômicas

O chef Bernard Schahl lidera a cozinha, trazendo uma proposta que valoriza ingredientes locais e de temporada. Entre os pratos mais apreciados estão o sandre à moda da Alsácia, o foie gras de pato e sobremesas caseiras que surpreendem a cada visita, como a tarte do dia. A combinação de sabores rústicos e refinados torna cada refeição uma ocasião especial.

Para aproveitar ao máximo a experiência, o restaurante dispõe de uma encantadora **terrasse**, ideal para desfrutar das refeições ao ar livre com uma vista privilegiada do parque. Além disso, a La Fischhutte aceita animais de estimação, promovendo uma experiência inclusiva e confortável para todos os visitantes.

Quais são os horários de funcionamento do restaurante?

 O restaurante está aberto de quarta a sábado, das 12h às 13h e das 19h às 20h, e aos domingos, das 12h às 13h. Está fechado às segundas e terças.

O restaurante oferece opções vegetarianas ou sem glúten?

 Sim, há opções vegetarianas e sem glúten disponíveis para atender às necessidades de todos os clientes.

 Sim, aceita-se animais de estimação na La Fischhutte, tornando o passeio ainda mais agradável.

Europe

France

Descubra a charmosa Mollkirch e o encantador endereço 30 Rte de la Fischhutte

Situado na pitoresca cidade de Mollkirch, na França, o endereço 30 Rte de la Fischhutte oferece uma experiência única para viajantes que buscam autenticidade, charme e uma conexão genuína com a cultura local. Este local, embora discreto, é uma porta de entrada para descobrir a beleza escondida da região, com uma atmosfera acolhedora e uma história que remonta às tradições francesas mais encantadoras.

Descubra por que este destino encantador é uma parada obrigatória para amantes da cultura, natureza e gastronomia na França.

Explore as atrações próximas e aproveite ao máximo sua visita a Mollkirch, com opções que vão desde trilhas na natureza até experiências culturais locais.

O que fazer perto de 30 Rte de la Fischhutte?

Visite-nos hoje e descubra a magia de Mollkirch

Explorar Mollkirch na França: Rota de La Fischhutte

La Fischhutte est un établissement familial situé à Mollkirch, en Alsace, offrant un hôtel et un restaurant gastronomique. Le chef Bernard Schahl et son équipe proposent une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison. L'établissement est apprécié pour son cadre naturel et sa tranquillité, offrant une escapade idéale en Alsace.

A charmosa história de La Fischhutte, situada na pitoresca Mollkirch, na Alsace, revela uma trajetória de tradição, inovação e paixão pela gastronomia local. Desde sua construção nos anos 1950 até se tornar um destino gastronômico renomado, esta propriedade emblemática reflete a essência da hospitalidade familiar na França.

História de La Fischhutte: um refúgio familiar na Alsace

Construção do chalé acolhedor, marcando o início de uma história que se tornaria lendária na região.

Transformação do chalé em um hotel e restaurante familiar, inaugurando uma nova era de acolhimento e alta gastronomia na região.

Adição de menus que destacam produtos locais e de temporada, reforçando o compromisso com a autenticidade e qualidade.

Renovação das acomodações com quartos e suítes com vistas encantadoras para o parque ou o rio, oferecendo uma experiência de hospedagem inesquecível.

Lançamento de experiências temáticas como 'Natureza' e 'Ruta dos Vinhos', consolidando a posição da La Fischhutte como destino de cultura e gastronomia na Alsace.

Découvrez notre menu à la carte mettant en avant des plats traditionnels alsaciens revisités avec des ingrédients frais et de saison.

Fillet de sandre à l'alsacienne

Foie gras de canard

Tarte du jour

Menu à la carte

Menu à la carte at 30 Rte de la Fischhutte Mollkirch France Restaurant 

Discover the exquisite flavors of traditional Alsatian cuisine with a contemporary twist at 30 Rte de la Fischhutte, nestled in the charming village of Mollkirch, France. Our menu à la carte is a celebration of fresh, seasonal ingredients and authentic recipes that invite food enthusiasts and travelers to experience the best of Grand Est gastronomy.

Begin your culinary journey with our elegant Foie gras de canard, expertly paired with fragrant pain d'épices, a subtly sweet onion confiture, and a fresh green salad. This starter perfectly balances richness and delicate flavors, embodying the essence of Alsace with every bite.

For the main course, savor the classic Fillet de sandre à l'alsacienne, a refined dish featuring tender pike-perch cooked to perfection in a rich blend of white wine, crème fraîche, shallots, butter, and fresh parsley. This plate highlights local freshwater fish and traditional cooking methods elevated with creamy, aromatic sauces.

End your meal on a sweet note with our Tarte du jour, crafted from a crisp pâte brisée filled with seasonal fruits, sugar, butter, eggs, and a touch of crème fraîche. This dessert captures the vibrant flavors of the region's harvest and the homey comfort of traditional French patisserie.

Complement your dining experience with a selection of carefully chosen Alsatian wines and seasonal beverages that perfectly accompany the rich and nuanced flavors of our dishes. Specials rotate regularly to showcase the freshest local produce and culinary creativity, making each visit unique and memorable.

 prepared with fresh, seasonal ingredients to honor tradition and innovation.

 such as the Foie gras de canard and Fillet de sandre à l'alsacienne highlight regional culinary excellence.

 like the Tarte du jour celebrate local fruit harvests and classic French pastry techniques.

Descubra Mollkirch na França e viva uma experiência única na praia de 30 Rte de la Fischhutte. Encante-se com a beleza natural e aproveite cada momento. Explore agora!

Hospedagem Charmosa em Mollkirch, Alsácia, França

Bas-Rhin County

30 Rte de la Fischhutte

Profitez d'un séjour en pleine nature avec des activités de randonnée et de découverte de la faune et de la flore locales.

Séjour "Nature"

Parcourez la célèbre Route des Vins d'Alsace et dégustez des vins locaux accompagnés de mets raffinés.

Séjour "Route des Vins"

Découvrez des expériences uniques à Mollkirch

Experiências de natureza e vinho em Mollkirch

Mollkirch, na França, oferece duas experiências incríveis para os amantes da natureza e do bom vinho. O primeiro é o "Séjour "Nature"", uma oportunidade de se conectar com a natureza, desfrutando de atividades de caminhada e explorando a fauna e flora locais, tudo de forma gratuita. É perfeito para quem busca um refúgio tranquilo e uma imersão na biodiversidade da região.

Para os apreciadores de vinhos, o "Séjour "Route des Vins"" é uma experiência imperdível, também gratuita, que leva você a percorrer a famosa Rota dos Vinhos da Alsácia. Durante o percurso, é possível degustar vinhos locais de alta qualidade, acompanhados de pratos delicados, criando uma combinação perfeita de sabores e aromas.

Atividades de caminhada e observação da fauna e flora

Degustações de vinhos locais ao longo da Rota das Vinharias

Grand Est Region

Experience the charming La Fischhutte in Mollkirch, Alsace, offering gourmet dining, cozy accommodations, and scenic nature activities. Book your escape today!

Luxury Hotel & Restaurant in Mollkirch, Alsace | La Fischhutte

Enjoy traditional Alsace cuisine with a modern twist at La Fischhutte in Mollkirch. Savor local ingredients, seasonal menus, and a scenic setting. Reserve now!

Discover Culinary Delights at La Fischhutte in Mollkirch, France

Explore the history of La Fischhutte in Mollkirch, offering a blend of tradition and modern comfort, with scenic views and local culinary specialties. Visit us today!