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Vantagens

Chaumousey

Maison Grandclaude is highly praised for its refined and creative cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the seasonal menus, harmonious wine pairings, and the welcoming atmosphere. The restaurant's commitment to quality and innovation has garnered it a loyal clientele.

Localizada na pitoresca cidade de Chaumousey, a Maison Grandclaude é uma joia gastronômica que encanta todos que visitam com sua culinária refinada e ambiente elegante. Este restaurante é o destino perfeito para quem busca uma experiência culinária memorável na França, com pratos criativos e uma atmosfera acolhedora.

descubra a charmosa maison grandclaude em chaumousey

A Maison Grandclaude opera às segundas, quintas, sextas, sábados e domingos, com horários de almoço e jantar bem definidos, proporcionando uma experiência gastronômica de alta qualidade em horários convenientes.

Os visitantes da Maison Grandclaude podem contar com estacionamento disponível, garantindo conveniência e facilidade de acesso ao restaurante sem preocupações.

A Maison Grandclaude aceita cartões de crédito de todas as principais bandeiras, facilitando o pagamento dos deliciosos pratos e experiências oferecidas.

Pensando na inclusão, a Maison Grandclaude é totalmente acessível para cadeirantes, garantindo que todos possam desfrutar de sua gastronomia e ambiente sofisticado.

Atualmente, a Maison Grandclaude opera exclusivamente no formato de restaurante para refeições presenciais, sem oferecer serviços de delivery ou takeout, focando na experiência in loco.

A comunidade ao redor da Maison Grandclaude expressa uma opinião altamente positiva, destacando a cozinha refinada, o serviço atencioso e o ambiente elegante como pontos fortes que fazem deste restaurante um local imperdível na região.

Europe

France

Maison Grandclaude: uma experiência gastronômica única em Chaumousey.

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Absolutely delicious foods, full of summery goodness! Complex flavours with refreshing twists in this beating heat!

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Maison Grandclaude em Chaumousey: Restaurante Francês Autêntico

Maison Grandclaude, located in Chaumousey, France, is renowned for its modern French cuisine crafted by Chef Nicolas Grandclaude. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and Gault&Millau for its innovative dishes and elegant setting.

A Maison Grandclaude, situada na encantadora cidade de Chaumousey, França, é um verdadeiro símbolo da gastronomia moderna francesa.

História da Maison Grandclaude em Chaumousey, França}]}]},{

Reconhecida internacionalmente por sua excelência, a Maison Grandclaude conquistou destaque na Michelin Guide e no Gault&Millau.

Em 2023, a casa foi destaque na Michelin Guide e recebeu uma avaliação de 13.5/20 no Gault&Millau, ressaltando sua criatividade e refinamento na cozinha.

Desde sua inauguração, a Maison Grandclaude tem se destacado por seu compromisso com a inovação e a excelência na gastronomia, tornando-se um ponto de referência para os amantes da culinária francesa contemporânea.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Tucked away in the enchanting village of Chaumousey, Maison Grandclaude offers a feast not just for the palate, but for the senses. This charming restaurant captures the essence of the Vosges region, where verdant hills cradle intimate eateries and artisan boutiques. The warm stone facade invites you in, promising a delightful escape from the bustling world outside. The menu showcases fresh, locally-sourced ingredients, skillfully crafted into each dish, making it a perfect spot for food lovers and adventurers alike.

Maison Grandclaude

Menus en 3, 4, 5 ou 6 étapes, mettant en avant des produits de saison et des associations de saveurs raffinées.

Menu 3 étapes

Menu 4 étapes

Menu 5 étapes

Menu 6 étapes

Menus dégustation

Menu dégustation at Maison Grandclaude in Chaumousey France.

Discover the exquisite culinary journey at Maison Grandclaude, nestled in the heart of Chaumousey, France. Their signature 

 offer a refined exploration of seasonal ingredients, where each dish is a harmonious blend of complex flavors and refreshing twists. Whether you opt for a 3, 4, 5, or 6-step menu, prepare to be delighted by the masterful pairing of local produce and delicate aromas.

Begin your meal with fresh tomatoes and sweet melon, enhanced by the subtle zest of coquillages and the aromatic hint of verveine. These starters perfectly awaken the palate and set the tone for the delicately balanced flavors to come.

The heart of the experience features sauvage bar, tenderly prepared with demi-sel butter, accompanied by artichoke and fennel, creating a wonderful dance of texture and flavor. The infusion of badiane adds an exotic twist, while the apricot from Roussillon brings a naturally sweet touch that complements the dish beautifully.

Indulge in the dessert course where the natural sweetness of almonds and honey shines, balanced with the delicate fragrance of lavender. This finale offers a memorable closure, leaving a lingering impression of refined elegance.

Complement your meal with carefully curated wines and cocktails that enhance the seasonal flavors of the menu. Maison Grandclaude also offers a welcoming atmosphere with outdoor seating, perfect for savoring the tastes of Grand Est in a serene setting.

 with coquillages and verveine for a refreshing start.

 paired with artichoke, fennel and a hint of badiane.

 and almonds enhanced with honey and lavender for dessert.

Descubra a Maison Grandclaude em Chaumousey e viva uma experiência gastronômica única na França. Sabores autênticos aguardam por você — venha experimentar!

Maison Grandclaude: Restaurante em Chaumousey, Vosges

Vosges County

Sélection de vins en harmonie avec les plats proposés.

Accords mets et vins

Moeda de experiências culinárias inesquecíveis na Maison Grandclaude.

descubra a gastronomia excepcional na Maison Grandclaude em Chaumousey, França.

gastronomia de alta qualidade com menus degustação e harmonização de vinhos.

Na Maison Grandclaude, você pode desfrutar de menus degustação que variam de três a seis etapas, destacando produtos sazonais e combinações de sabores refinados. Cada prato é uma obra de arte que celebra a culinária francesa de forma criativa e elegante.

harmonização de vinhos para elevar sua experiência gastronômica.

Por apenas 20 euros, a Maison Grandclaude oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente harmonizados com cada prato, proporcionando uma experiência sensorial completa que encanta paladares exigentes.

Grand Est Region

Descubra a Maison Grandclaude em Chaumousey, França, conhecida por gastronomia moderna, menus degustação e ambiente elegante. Reserve sua experiência agora!

Maison Grandclaude em Chaumousey: Restaurante de Gastronomia Francesa Moderna

Aproveite menus de 3 a 6 etapas com ingredientes sazonais e combinações refinadas na Maison Grandclaude, reconhecida pela sua cozinha criativa e serviço excepcional.

Experiência Gastronômica na Maison Grandclaude, Chaumousey

Horários de funcionamento para Maison Grandclaude, Chaumousey. Encontre horários de abertura e informações de contato para planejar sua visita.