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Vantagens

Calais

Histoire Ancienne est largement apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son ambiance Art déco et son service attentionné. Les clients louent la qualité des plats, la présentation soignée et l'atmosphère chaleureuse du restaurant.

Situado no coração de Calais, o restaurante Histoire Ancienne é uma joia que celebra o sabor da cozinha francesa tradicional, oferecendo uma experiência gastronômica que encanta tanto moradores quanto visitantes. Com uma atmosfera que combina elegância com um toque de nostalgia, este espaço é perfeito para quem deseja mergulhar na história culinária da França enquanto desfruta de pratos cuidadosamente elaborados.

Histoire Ancienne : une expérience culinaire authentique à Calais

A atmosfera do restaurante é um verdadeiro convite à nostalgia, com decoração no estilo art déco que remete aos tempos passados, criando um ambiente acolhedor e sofisticado. Os pratos apresentados são uma verdadeira homenagem à culinária francesa clássica, combinando sabores tradicionais com técnicas modernas de cozinha.

Saboreie a tradição na Histoire Ancienne

Descubra o charme e a autenticidade da Histoire Ancienne

Quais são os horários de funcionamento de Histoire Ancienne?

O restaurante está aberto de terça a sábado, das 12h00 às 13h30 e das 19h00 às 22h30. Fechado às segundas-feiras e domingos.

O restaurante oferece opções vegetarianas e sem glúten?

Sim, o Histoire Ancienne dispõe de opções vegetarianas e sem glúten para atender a diferentes preferências e necessidades alimentares.

Recomenda-se fazer reserva com antecedência, especialmente durante a alta temporada, pois o restaurante costuma estar bastante concorrente.

Perguntas frequentes sobre a Histoire Ancienne

Europe

France

Imagine-se entrando em um espaço que combina história e sabor, localizado na charmosa cidade de Calais, na França. O restaurante HISTOIRE ANCIENNE é um verdadeiro tesouro para os amantes da culinária que buscam uma experiência autêntica e memorável. Com uma atmosfera acolhedora e uma decoração que remete às raízes francesas, este estabelecimento é o destino perfeito para quem deseja explorar a rica tradição gastronômica da região.

HISTOIRE ANCIENNE: Uma experiência gastronômica em Calais

No coração do HISTOIRE ANCIENNE, você pode desfrutar de pratos que celebram a tradição francesa com um toque contemporâneo. Entre as especialidades, destacam-se o confit de pato, com sua pele crocante e carne suculenta, e o clássico boeuf bourguignon, preparado lentamente em um molho rico e aromático. Para acompanhar, uma seleção de vinhos franceses cuidadosamente escolhidos realça cada mordida, criando uma experiência sensorial completa.

O HISTOIRE ANCIENNE possui uma história que remonta às raízes da culinária francesa, preservando receitas tradicionais enquanto incorpora toques modernos. Uma curiosidade interessante é que o restaurante foi inaugurado por um chef apaixonado pela história local, que busca transmitir a essência de Calais através de cada prato. Essa dedicação à autenticidade faz do lugar uma parada obrigatória para quem deseja entender mais sobre a cultura gastronômica da região.

Se você busca uma experiência gastronômica que une história, tradição e sabores irresistíveis, o HISTOIRE ANCIENNE é o destino ideal em Calais. Além de pratos clássicos franceses, o restaurante oferece um ambiente acolhedor, perfeito para encontros especiais ou uma refeição relaxante após explorar a cidade. Sua localização central facilita o acesso às principais atrações locais, tornando-se uma parada obrigatória para viajantes que desejam mergulhar na cultura culinária francesa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza01DWXJBRRAB&d=17924085&t=1

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Ordered one 29 euro set. The food is quite good, though not extraordinary. I like their warm service and they provide bread before starter as well. A small problem is they open at 7pm…which is quite late at night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicnRfamVREAE&d=17924085&t=1

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The perfect meal. Unfussy but inventive food perfectly cooked with great care and attention at a reasonable price. Helpful and friendly staff. You couldn’t ask for more

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLXNmWUVnEAE&d=17924085&t=1

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Great value. Highly recommend the flame-grilled pork and the fish (pictured). The children's steak was a bit chewy, but we appreciate the attention to petit gourmands! Floating island dessert (pictured) was exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4Xzk3cmVBEAE&d=17924085&t=1

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Come to try their new summer menu. Excellently presented and top quality food, well portioned and superb value for a three course lunch. Service from staff was hit and miss but adequate. Definitely recommended if you're in Calais wanting to try decent French cuisine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMEtUenh3RRAB&d=17924085&t=1

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We took the Bib Gourmand menu, and that was really good. I took the salmon tartar as a starter, then the steak and as a desert the mi-cuits. All dishes were perfect 👍.

HISTOIRE ANCIENNE: Restaurante em Calais, França — Sabor e Tradição

Histoire Ancienne est un bistrot français situé à Calais, reconnu pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance Art déco. Dirigé par le chef Patrick Comte, quatrième génération de cuisiniers, le restaurant est apprécié pour ses plats classiques français revisités et son service soigné.

histoire ancienne: um legado de sabor e elegância em calais

Desde sua abertura em 2000, 'Histoire Ancienne' tem sido um símbolo de tradição e inovação na cena gastronômica de Calais. Situado neste charmoso município francês, o restaurante combina o charme do estilo Art Déco com uma paixão pela culinária francesa clássica, revisitada com maestria pelo chef Patrick Comte, que representa a quarta geração de uma linhagem de talentosos cozinheiros.

Uma viagem pela história de um ícone gastronômico em Calais

Em 2010, o restaurante conquistou o prestigioso Bib Gourmand do Guia Michelin, reconhecendo sua excelente relação qualidade-preço e excelência culinária. Mais recentemente, em 2020, o chef Patrick Comte foi reconhecido por sua habilidade em reinterpretar os pratos tradicionais franceses, mantendo vivo o legado de sua família e elevando a experiência gastronômica em Calais a novos patamares.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Lunch

Serves Dinner

Histoire Ancienne is a charming restaurant located in the heart of Calais, France, offering exquisite French cuisine in a warm and inviting atmosphere. The menu features a delightful selection of dishes influenced by the region's culinary traditions, making it a must-visit for food enthusiasts.

HISTOIRE ANCIENNE

Découvrez notre sélection de plats traditionnels français revisités, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Gaspacho de tomates, soft-cheese aux fines herbes, crostini

Os à la moelle grillé, fleur de sel

Terrine de canard, chutney à la rhubarbe

Soupe crémeuse d'endives, écume de béchamel

Tartare de saumon mi-cru mi-fumé, gaufre au sarrasin, crémeux d'écume de Wimereux, caviar de hareng

Menu BIB GOURMAND

Formule DEJEUNER

Menu Histoire Ancienne

Menu de Histoire Ancienne

Menu de histoire ancienne at 20 Rue Royale Calais France.

At Histoire Ancienne, located in the heart of Calais, the menu celebrates French culinary heritage with a modern twist. Each dish is crafted using fresh, seasonal ingredients, ensuring authentic flavors and a refined dining experience that respects tradition while inviting innovation.

Begin your meal with exquisite starters like the chilled Gaspacho de tomates, paired with velvety soft-cheese aux fines herbes and crisp crostini, offering a refreshing burst of summer flavors. For a rich, indulgent treat, try the Os à la moelle grillé sprinkled with delicate fleur de sel, a true marrow lover’s delight.

 The Terrine de canard with rhubarb chutney balances savory and tangy notes beautifully, while the Soupe crémeuse d'endives, topped with a delicate béchamel foam, warms and comforts with subtle bitterness and creamy texture.

 For seafood enthusiasts, the Tartare de saumon mi-cru mi-fumé served with a buckwheat waffle, creamy Wimereux foam, and herring caviar creates a harmonious dance of smoky, creamy, and briny flavors that excite the palate.

The restaurant offers carefully curated menus that showcase the best of French cuisine with menus like the Menu Bib Gourmand, Formule Déjeuner, and Menu Histoire Ancienne. Each includes a thoughtfully composed starter, main course, and dessert, designed to provide a balanced and satisfying dining journey.

 These menus highlight the restaurant’s commitment to classic techniques combined with fresh innovation, perfect for guests seeking an unfussy yet inventive meal experience.

Finish your meal with exquisite desserts that reflect the same attention to quality and presentation as the savory dishes. The floating island, much praised by visitors, offers a delicately sweet and ethereal finale, delighting the senses with light textures and classic French patisserie finesse.

Complement your meal with an array of beverages including fine wines, craft beers, and expertly crafted cocktails, all served with warm and attentive service. The establishment also offers fresh coffee, perfect for a cozy end to your dining experience or a leisurely chat.

Authentic French cuisine with a modern twist:

 traditional recipes elevated through fresh, seasonal ingredients.

 from fresh starters to elaborate mains and decadent desserts, including menus catering to various preferences.

Inviting atmosphere and attentive service:

 a warm welcome complements each meal, making it ideal for groups and special occasions.

Descubra o charme histórico de Calais na França! Explore a antiga história e viva experiências únicas neste ponto de interesse em Hauts-de-France. Venha visitar!

Dine at HISTOIRE ANCIENNE, Calais' Top Restaurant

Pas-de-Calais County

Plats classiques français revisités avec une touche contemporaine.

Cuisine française traditionnelle

Décor inspiré des années 1930 avec fresques et objets vintage.

Ambiance Art déco

Menus adaptés aux régimes végétariens et sans gluten.

Options végétariennes et sans gluten

HISTOIRE ANCIENNE: uma joia na culinária de Calais que combina tradição e modernidade.

HISTOIRE ANCIENNE em Calais: uma experiência gastronômica francesa única.

Descubra a autêntica culinária francesa no HISTOIRE ANCIENNE, um restaurante que celebra os sabores tradicionais de forma contemporânea. Situado em Calais, este espaço oferece uma experiência gastronômica que encanta tanto os amantes da culinária quanto os entusiastas de cultura.

O que você pode esperar no HISTOIRE ANCIENNE

Pratos clássicos franceses com um toque contemporâneo.

Decoração inspirada nos anos 1930 com fresques e objetos vintage.

Opções vegetarianas e sem glúten, para atender a todos os paladares.

Histoire Ancienne in Calais: A Refined Taste of French Tradition and Art Deco Charm 

Situated at 20 Rue Royale in the heart of Calais, France, Histoire Ancienne invites diners to experience an authentic taste of traditional French cuisine wrapped in an elegant Art Deco ambiance. This charming restaurant has carved its niche by offering carefully prepared dishes that honor classic French culinary techniques while accommodating modern dietary preferences.

A Culinary Experience Rooted in Tradition and Quality

Histoire Ancienne is celebrated for its high-quality French dishes that are unpretentious yet inventive. Guests consistently praise the perfect cooking and thoughtful presentation, as well as the reasonable pricing for a three-course menu. Standout items, including flame-grilled pork and fresh fish, highlight the kitchen’s attention to detail and freshness. Additionally, the menu caters to diverse needs by offering vegetarian and gluten-free options, ensuring an inclusive dining experience.

Ambiance and Service that Enhance Your Visit

Step into an atmosphere that beautifully reflects the Art Deco style, creating a sophisticated yet warm setting for your meal. Guests appreciate the attentive and professional service that complements the food without overwhelming the dining experience. The restaurant serves beer, wine, cocktails, and coffee, adding to the overall enjoyment. While outdoor seating is not available, the indoor environment is well-suited for groups and intimate dinners alike.

Despite its many strengths, there are some considerations to keep in mind. Histoire Ancienne is closed on Sundays and Mondays, which may affect your planning if visiting on a weekend. The restaurant’s popularity means it can be fully booked during the high season, so making a reservation in advance is highly advisable. Additionally, the opening hours beginning at 7 PM might be late for those accustomed to earlier dining times. While the menu offers meals suitable for children, the venue itself is not particularly geared towards young kids.

Traditional French cuisine of exceptional quality:

 Classic flavors crafted with inventive touches.

 Step into a timeless setting that elevates your dining.

 Vegetarian and gluten-free dishes thoughtfully prepared.

 Staff that enhances your experience with care.

 Ensures a table during busy periods and high season.

Hauts-de-France Region

Découvrez Histoire Ancienne, un restaurant français à Calais offrant cuisine traditionnelle, ambiance Art déco et menus végétariens. Réservez votre table!

Histoire Ancienne à Calais - Restaurant Français Chic

Profitez de plats revisités dans une ambiance Art déco à Calais. Menus gastronomiques, options végétariennes, réservations recommandées. Visitez Histoire Ancienne!

Histoire Ancienne, Calais - Cuisine française authentique

Opening hours for Histoire Ancienne, Calais. Find opening hours for Histoire Ancienne, Calais on 20 Rue Royale - novacircle.com

HISTOIRE ANCIENNE: Restaurante em Calais, França — Sabor e Tradição

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